“別光杵著，快把你畫板收起來呀。”

    唐棠還沒什么動靜，關瑯反倒替她著急起來了。

    她的畫還貼在畫板上，再慢些，畫都要被雨浸濕了。

    辛辛苦苦畫的畫要是因為這場雨毀了，關瑯都替她心疼。

    唐棠這才慢了半拍將畫紙從畫板上取下來，卷起來收入畫筒中。

    所幸關瑯提醒得早，畫紙等晾干應該能搶救一下。

    老宋很淡定地將釣魚的用具收進包里，像個無事人一樣吹著口哨。

    “我們先回景區(qū)避避雨吧，這雨也不知道什么時候停。”關瑯提議道。

    雨水淅淅瀝瀝地落下，在清幽深邃的潭水表面濺起高高的水花，波紋一圈圈蕩開。

    深凹下去的泥地積起水洼，植物在連綿雨水中被洗刷得青翠欲滴，畫面美得有些不真實。

    裹挾著雨點的細風吹過，帶來一陣清涼和泥土的芳香。

    當真是應了趙師秀那句黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。

    不過現(xiàn)在的關瑯并沒有這種雅興來欣賞五六月天黃梅陰雨綿綿的繾綣。

    他想要在下午再釣上兩條魚的念頭不得不因這場梅雨暫歇下。

    撓人的雨呀！

    要不是因為它，說不定他早就順利完成任務了！它必須為此背鍋。

    關瑯將自己到現(xiàn)在仍舊沒有釣上其余兩條魚全賴在這陰晴不定的天氣上。

    看著自己手中小桶里生龍活虎游個不停的鯽魚，關瑯決定不放棄，等會下完雨再接著釣。

    反正離今天結束還有十個小時呢。

    崇江所城里，城墻的墻洞里，街邊窄窄的屋檐下，凡是能站人的地兒都擠著人。

    紀念品店，餐飲店里也都人滿為患。

    關瑯三人來得比較晚，只得多走了些路，在巷子里找了處賣酸梅汁的小鋪子躲雨，巷子偏僻，弄堂房子里沒有別的游客。

    關瑯也沒占人家便宜，買了三大碗酸梅汁作為躲雨的酬金。

    有了消費，坐著也不至于太尷尬。

    三碗裝著酸梅汁的瓷碗端上來時，關瑯并未對它抱有太大的期待。

    這種景點鋪子，好些的也不過是在網(wǎng)上買酸梅汁原料包回來煮的。

    倒不是說用原料包煮的味道就差，只是作為固定配方煮出來的酸梅湯，到哪兒都差不多，喝多了不免有些生厭，少了幾分期待與驚喜。

    而且原料包里的材料多半不大新鮮，用這些不好的原材料煮出來的湯汁色澤渾濁，入口欠了點爽利。

    當然還有一種比原料包煮出來更差的，那就是直接買酸梅膏、酸梅晶，輔以各種人工添加劑勾兌的梅湯。

    酸梅湯作為一種經(jīng)久不衰、源遠流長的消暑圣品，配方很容易在網(wǎng)絡上查到。

    早在商周時期，古人便知道用梅子提取酸味來作飲品，及至明朝，酸梅汁更是發(fā)展出了繁多品類，有梅蘇湯、青梅湯、黃梅湯等。

    據(jù)說我們現(xiàn)在喝的酸梅湯配方就是明太祖朱元璋發(fā)明的，不少酸梅湯手藝人都奉這位皇帝作祖師爺。

    相傳元末，朱元璋還做過賣烏梅的小商販，當時正值瘟疫橫行，他自己也不幸感染，一病不起。在頭昏眼熱時，他嗅到庫房陣陣烏梅酸氣，當即感覺精神振作了許多，鬼使神差，他以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，服用幾日后，竟出乎意料地痊愈了。

    這段野史不知真假，但朱皇帝確實對酸梅湯情有獨鐘，酸梅湯也因此成了明朝宮廷里的日常養(yǎng)生保健飲品，后又傳到民間，發(fā)展及至今時，才成了尋常百姓家消暑解渴，去油解膩的常見飲料。

    關瑯自己也煮過酸梅湯喝，對里面的門道還算清楚。

    當他瞧見端上來的酸梅湯色澤，眼中閃過一絲詫異。

    這碗梅湯色澤為濃厚的褐色，不是市面上那種勾兌出來的湯汁淺紅色的清淡色澤。

    而且嗅進鼻子里，還帶著一股淡淡的煙熏味。

    “這酸梅湯應該味道很純正。”關瑯還沒入口，就斷定這酸梅湯味道不會差。

    唐棠聞言迫不及待捏起湯匙準備品嘗。

    宋老頭則古怪地掃了關瑯一眼，許是不服氣關瑯一臉篤定自信的模樣，出聲反駁道:“你光看看就能知道味道?”

    “嗯。”關瑯點點頭，對老宋的質(zhì)疑不置可否。

    釣魚他是新手，但吃這件事他很在行。

    唐棠聽見兩人“爭論”?也有些好奇，放下湯匙，睜著雙大眼睛好奇地看著關瑯，等待解釋。

    “老宋你聞到一股淡淡的煙熏味了嗎？這股味道，是因為烏梅這味原材料是用煙熏出來的，所以梅湯也就帶上了點這種獨特的味道，要是勾兌的，甜味有余，但入口不純，也沒有煙熏味，所以這一定是店家自己熬制的，而不是用酸梅膏勾兌的。”關瑯笑笑解釋道。

    他平時沒事就看烹飪書籍，漸漸懂得也就多了。

    唐棠有些崇拜地看著關瑯，沒想到一碗酸梅湯還有這么多講究呢。

    和配合他的唐棠不同，宋老頭顯得像個老刺頭。

    “我怎么沒聞到煙熏味?而且就算是店家熬制的，不是勾兌的，味道就純正了?”老宋突然莫名其妙杠了起來。

    關瑯奇怪地看了他一眼，怎么問題這么多?

    但他還是接著耐心解釋道:“雖然熬制酸梅湯的食材大同小異，但用料好壞，新鮮程度卻有不同，只有優(yōu)質(zhì)的原料一同熬制兩次個把小時，才能將烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草和冰糖等原料的味道充分熬制出來，顏色也才會呈濃郁的深褐色，瞧這碗里的湯汁色澤也明白店家是下了功夫熬制，味道不會差的。”

    唐棠的眼神更加欽佩，她這個小吃貨對更上級的精致吃貨有種本能的崇敬。

    關瑯略有得意，嘴角勾起笑意。

    誰都喜歡這種被人崇拜的感覺。

    老宋瞥見此幕才微微點頭，不枉他扮蠢人。

    也就他對關瑯一面如舊，有種看自己子侄的親切，才如此上心。

    三人動起湯匙，舀了一匙送進口中。

    梅湯入口醇潤，帶著絲絲冰氣，涼徹心脾。

    湯中夾著清淡的草藥味和桂花香氣，卻絲毫不顯苦澀，舌尖仿佛有粒烏梅炸開，讓人喝了一口就忍不住接著舀下一勺。

    滴答滴答的雨聲入耳，在這陰濕的梅雨時節(jié)，坐在清幽靜謐的小弄堂里慢悠悠喝著酸梅湯，讓人格外愜意。

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