新的一天，薄霧朦朧，天色初明的時(shí)分。
關(guān)瑯領(lǐng)著起了個(gè)大早的吳雅甄到了菜市場采購食材。
盡管之前秦妍希已經(jīng)包了十來斤粽子分給他們，但于關(guān)瑯的胃口來說，顯然是撐不了多久的。
而且既然時(shí)值端午假期，不親手包一下粽子，總覺得少了些什么，哪怕昨天的端午節(jié)已經(jīng)過去了。
若是像往年一樣家里就他一人也就罷了，但現(xiàn)在多了表妹借助，就不能這么隨便。
粽子，又叫角黍、筒粽，雖然最早是為了祭祀祖先和神靈，但及至?xí)x代，粽子就成為了百姓端午節(jié)慶食物。
食用粽子的風(fēng)俗也流傳了千百年，甚至蔓延到了整個(gè)中華文化圈的影響范圍，像是日本、朝鮮、東南亞等國家。
雖然近代日本端午節(jié)已經(jīng)演變?yōu)榱四泻⒐?jié)，但仍舊保有在門前擺菖蒲葉、吃去邪柏餅粽子的習(xí)慣。
其余前儒文化圈國家也大多如此，縱使在節(jié)日文化內(nèi)涵方面已經(jīng)有所差別，但也是過端午節(jié)的。
從餡料來看，南方主要是以包五花肉，綠豆，豆沙，蛋黃為主。
至于口味，南方是咸粽的天下，咸蛋火腿肉香味混合著糯米的清甜，醇厚而不顯得膩味，而北方大多是甜粽的江山，大棗、蜜餞香甜糯滑，沾上點(diǎn)白糖和蜂蜜簡直人間絕味。
關(guān)瑯其實(shí)并沒有太過明顯的偏好，咸甜皆可，主要看手藝，做的好吃才是王道。
不過因?yàn)榻悄且粔K都是包咸肉粽的，關(guān)瑯考慮到吳雅甄的口味，也準(zhǔn)備按照老家那一塊的口味來。
兩個(gè)大孩子出門在外，包點(diǎn)家鄉(xiāng)口味的粽子也算是維系一下鄉(xiāng)土情結(jié)吧。
在市場買好了需要的食材后，兩人興致沖沖地回到了院子。
糯米昨天就已經(jīng)泡下備用了。
兩人分工清洗、水煮、浸泡、修剪從超市買來的粽葉和馬蓮草。
又將準(zhǔn)備的種種食材分門別類處理完畢整齊有序地盛放在各個(gè)盆中。
除了主要的咸肉粽外，關(guān)瑯還準(zhǔn)備包一點(diǎn)水晶西米粽子。
由于考慮到自己的食量以及后續(xù)打算派發(fā)送人的份量，買來的食材很多，再加上食材的處理步驟也不少，五花肉的腌制，磕土鴨蛋取咸蛋黃.....
和吳雅甄一起忙活了許久，才將食材全部處理完畢。
院子里的羅漢松在微風(fēng)的吹拂下輕輕晃動著，千秋躺在高高的院墻上曬著日光浴。
食材本身獨(dú)有的清香在切碎浸泡后飄散出來，讓整個(gè)小院都彌漫著一股縈繞不去的粽葉杏子臘肉的香味。
關(guān)瑯坐在亭子里，把裝著滿滿食材的盆子在桌面上鋪開放好。
在和風(fēng)的吹拂下，著手包起了粽子。
吳雅甄沒有看熱鬧，也抓起一片粽葉卷成了漏斗狀忙碌起來。
碧綠的粽葉捏在手中，泛著淡淡的水光，鮮亮的顏色不自覺地就讓人看了心情大好。
她口中哼著淡淡的曲調(diào)，雖然有些不在調(diào)上，但關(guān)瑯勉強(qiáng)還是能聽出來是羅小黑的插曲晚安喵。
淡淡的俏皮曲調(diào)，也在粽葉的草本清香飄浮中格外的安寧。
關(guān)瑯嘴角掛著淡淡的淺笑，收緊著漏斗狀的粽葉底部。
放的糯米不宜過多，糯米喝飽了水容易膨脹，煮后容易漏米出來。
關(guān)瑯也不是第一次包粽子了。
以前在江城的時(shí)候，他也會幫著關(guān)媽包，所以也算駕輕就熟。
不時(shí)還能給吳雅甄指點(diǎn)幾句包粽子的小經(jīng)驗(yàn)。
按配比加入食材后，再打一個(gè)精致的小結(jié)就算大功告成了。
關(guān)瑯手巧，包粽子的步驟非常熟稔，往往吳雅甄還沒有包完一個(gè)，他手指翻飛，兩三個(gè)粽子就落在面前的碟子上摞好了。
甚至看他輕巧的動作，看久了還能感受到一股行云流水的美感。
每一次對折都仿佛精細(xì)無比，多一絲動作都不成。
“瑯哥，你包的粽子怎么這么好看，還有什么竅門嗎？”
“可能是我包的比較熟練吧？”關(guān)瑯笑了笑。
“哦。”吳雅甄越看自己手里呆頭呆腦的粽子，就越覺得不甚滿意。
強(qiáng)迫癥犯了似的，拆了包包了拆。
粽葉沒折好，馬蓮草扎得太粗放......
事實(shí)說明，哪怕是包粽子這么一件小事，也是存在高下之分的。
就在吳雅甄一個(gè)人摸索著怎么包出“好看的粽子”的時(shí)候，關(guān)瑯已經(jīng)包得七七八八了。
裝滿了足足一磨盤大小的盆子，堆成了一座壯觀的小山。
千秋聞風(fēng)而動，不知何時(shí)已經(jīng)開始在裝滿粽子旁的盆邊轉(zhuǎn)悠著。
它沒有這么老實(shí)，主要是之前它偷叼粽子準(zhǔn)備開溜的時(shí)候被關(guān)瑯逮了個(gè)正著，現(xiàn)在不敢過多造次。
不過它也就只能看著，過過眼癮了。
貓的消化能力差，像糯米這類黏性強(qiáng)或者是硬度大的食物都不適合多吃。
趁著吳雅甄還在繼續(xù)包，他囑咐好她盯緊小賊千秋后，托著盆子就往廚房走去。
把捆得精美而結(jié)實(shí)的粽子丟進(jìn)大鍋里加水中火開煮。
先煮一鍋當(dāng)做午飯吃。
他控制好了火候，才接著繼續(xù)出去包粽子。
之后包了一批其他口味的粽子。
水晶西米粽子、用來沾糖吃的白粽、紅糖蜜粽......
不過包得都不多，算是用來換換口味的調(diào)劑。
糯米的香甜，粽葉的氣息，五花肉的濃香在院子里經(jīng)久不散地彌漫著。
關(guān)瑯仿佛化身了一臺沒有感情的包粽子機(jī)器。
食材很快在他手下見底，最后一粒也不剩了。
包完粽子的時(shí)候，廚房里放進(jìn)去煮的粽子也差不多煮好了。
他拎著一鍋熱氣騰騰的粽子出來。
水蒸氣在打開鍋的一剎那撲面而來，裹挾著飽滿的香氣，讓餓了一早上，早餐午飯都還沒吃的兩人都忍不住吞咽了幾下口水。
果然，食物才是自然給予的最美好的饋贈，在挑動味蕾，勾起饞蟲的原始感官刺激下，身心都會得到治愈。
也難怪老祖宗們總將節(jié)日祭奠，文化傳統(tǒng)都寄托于食物之中，只有這種食物這種媒介載體在能在流年中不斷傳承發(fā)展，像是鐫刻在每個(gè)人血脈記憶之中久久不散。
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