這魚醬的做法并不復(fù)雜，而且種類繁多，是苗族的傳統(tǒng)烹飪佳品，具有酸、甜、咸、香的風(fēng)味，不僅可以下飯，在炒菜或煮火鍋時(shí)放入適量魚醬，菜肴會(huì)特別鮮美，不僅能增進(jìn)食欲，更有健胃作用。
只不過，這個(gè)魚醬要比肉菌類的下飯醬多花費(fèi)一些時(shí)間，要想做出好的魚醬，必須要把做好的食材放在壇子里發(fā)酵，前后大約要封存一周的時(shí)間。
慕伊人帶著劉小翠做了兩大壇子的魚醬，已經(jīng)進(jìn)行了封存，只有等到幾天后發(fā)酵完畢，才能品嘗味道如何了。
大房這邊的新產(chǎn)品暫且擱置一邊了，接下來，慕伊人又忙不迭開始教秦安喜制做新式糕點(diǎn)，之前她交給秦安喜的吃食方子就是一款傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)：藕粉桂花糕。
既然如今家里要準(zhǔn)備開門店了，那光是一種糕點(diǎn)哪能夠看啊，因此，慕伊人仍然決定教秦安喜做傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)。
雖然步驟要繁瑣一些，但所涉及的道具那些，還是比較好解決的，可如果是做西式糕點(diǎn)的話，那缺的道具電器就多了，完全不方便。
慕伊人花費(fèi)了三天的時(shí)間，教了秦安喜做了五種糕點(diǎn)，有針對(duì)有錢人買得起的蛋黃酥，一口酥，還有一般價(jià)位的蘿卜糕，以及根據(jù)基層老百姓的消費(fèi)能力，特意制做了兩款實(shí)惠型的，桃片跟米花糖。
當(dāng)然，后現(xiàn)代的她大多數(shù)的時(shí)間都在科研學(xué)業(yè)上，偶爾有的空閑時(shí)間，也是在琢磨美食上，至于糕點(diǎn)類的吃食，坦白說，她會(huì)的也就那么幾種而已。
她又不是全能人才，更不是從事糕點(diǎn)餐飲方面的專業(yè)大佬，怎么可能什么都會(huì)做呀，為了教秦安喜，她才特意在系統(tǒng)平臺(tái)上換購(gòu)了一本書。
《傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)制做大全》
書本里有一百十種的各派糕點(diǎn)的做法，步驟記錄的很詳細(xì)，還配有圖片，很容易理解。
這次教秦安喜的這幾款糕點(diǎn)，也是她趁著頭天晚上的時(shí)間，在廚房練過一次手后，第二天再手把手交給秦安喜的。
其實(shí)，慕伊人本身挺喜歡傳統(tǒng)糕點(diǎn)的，感覺很有它的一套文化及魅力，很講究，也很注重細(xì)節(jié)，特別是宮廷糕點(diǎn)，不僅花樣多，糕點(diǎn)的外觀還特別的好看精致。
讓她感覺到傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)在追求一種極致的精美感，不僅滿足了大家的口腹之欲，更讓大家得到了視覺上的享受。
傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，在某些方面是西式糕點(diǎn)沒法比擬的，所以，慕伊人也想借此讓秦安喜專門做中式糕點(diǎn)，多多推廣中式糕點(diǎn)的文化。
“弟妹，這個(gè)叫什么啊？瞧著挺小巧可愛的。”秦安喜滿眼好奇。
“這個(gè)叫椒鹽一口酥，你嘗嘗看。”
說著，慕伊人拿起一個(gè)一口酥，遞給了秦安喜。
“外皮很酥脆，很香，好吃，我覺得比藕粉蘿卜糕好吃。”秦安喜吃的很滿足，嘴上還不忘夸贊一句。
之前以為藕粉蘿卜糕已經(jīng)算好吃的了，沒想到這次弟妹教給她的幾種糕點(diǎn)，一個(gè)比一個(gè)好吃，她從未吃過這么好吃的糕點(diǎn)。
甚至讓她感覺能夠吃到這么好吃的糕點(diǎn)，真的是一件很幸福的事情了。
“我教給你的這幾種糕點(diǎn)，你還可以做成禮盒的款式，像是逢年過節(jié)，或是走親串友的時(shí)候，買來送禮就特別的有面子...”
慕伊人又不由細(xì)細(xì)的跟秦安喜說起了一些包裝及推廣的營(yíng)銷策略，前期開店的話，加上之前的藕粉蘿卜糕，總共就有六種糕點(diǎn)了，足夠應(yīng)付一個(gè)糕點(diǎn)鋪?zhàn)映跗诘男枨罅恕?br />
雖然只有六種糕點(diǎn)，但好幾種糕點(diǎn)還可以拼成一個(gè)盒子的方式販賣，等待糕點(diǎn)鋪?zhàn)又饾u穩(wěn)定后，再逐步的增加吧。
以現(xiàn)在的消費(fèi)購(gòu)買能力，再多種類對(duì)于大多數(shù)人而言，還是屬于奢侈食品，要不是為了帶動(dòng)銷售量及人流量，她也不會(huì)想出做桃片跟米花糖了。
秦老二兩人從縣城回來的第三天，趙家那邊就有消息了，鋪面有著落了，讓他們盡快進(jìn)城看房子。
這次，秦老二帶著大哥跟自家娘一起進(jìn)的城，要在縣城開店的是他跟大哥兩家，看房子這樣的事情，自然要兩家派代表了。
而黃秋花跟著去，也是擔(dān)心兩個(gè)兒子不會(huì)砍價(jià)，想著她好歹是長(zhǎng)輩，算是過來人了，跟著去看看，有什么不對(duì)的也好給給建議。
其次，順道給小女兒送點(diǎn)東西過去，再看看小女兒跟小外孫。
而拾光別院里，幾個(gè)姑嫂妯娌正在商量一件重要的事情。
“三弟妹，還是你幫我想個(gè)好聽的名字吧，我自己都覺得自己想出來的名字特別的土，我還是別費(fèi)腦子了，沒得還糟蹋了咱家的招牌。”
劉小翠把一張草稿紙徹底的揉成了團(tuán)，滿臉挫敗，一副求救表情看著慕伊人。
陳春草也皺著眉頭看了看桌上的信紙，嘆了嘆氣，“我也覺得，這幾個(gè)名字怎么看怎么都不滿意。”
聞言，秦安喜看著自己的空白信紙，訕訕的笑了笑。
“我早就想說了，我到現(xiàn)在一個(gè)名字都沒有想出來。”
因?yàn)殇佔(zhàn)佑兄淞耍运齻內(nèi)司蜏惖搅巳苊眉依铮胍o自家鋪?zhàn)尤�(gè)名字，既然要開店了，肯定要有個(gè)招牌啊。
村里修建的食品作坊，按照三弟妹的說法，那只是店鋪的后方工廠，因?yàn)榇蠹业闹谱鲝S修建在一起的，所以才取了一個(gè)‘秦氏食品坊’。
可如今三家人要分開開店，各自賣產(chǎn)品了，自然就需要各自取個(gè)店名。
慕伊人放下手里的書，看著三人均是一副可憐巴巴的模樣，惹得她一陣輕笑。
“那我想想吧。”
于是，三人滿臉期待的看著慕伊人，等待著她給自家取個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)暮妹帧?br />
慕伊人拿著筆在信紙上寫寫畫畫的，十多分鐘后，把一張信紙遞到三人的面前。
劉小翠：“百味醬菜店？”
陳春草；“絕味鹵坊？”
秦安喜：“好吃點(diǎn)糕點(diǎn)鋪？”
“嗯，這是我給你們想的店名，你們先看看，不喜歡的話咱們就再換。”
慕伊人頷首說道，這也是她參考后世的那些店名想出來的。
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