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農門棄婦要翻身 第七十九章 做變蛋

作者/淮笙南 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    趙書妍說完把他手一扔,牽著牛繩把牛兒牽到了岸邊,從側面上了荒地里頭。

    趙子安摔了一個狗吃屎。

    他今天真是偷雞不成反拾一把米,屁股舊傷沒好又添新傷。

    趙子安本想一走了之,可一想到自己出去沒地棲身,要是碰到秋水村或者趙家村的村民說不定會打他,兩相對比,還是窩棚里舒服。

    忍住胸中那口悶氣,慢慢的爬起身來,拄著個樹叉子一瘸一拐的向家走去...

    趙書妍用干草把腳擦干,穿上了鞋子,向路上瞧了瞧弟弟君綺的情況,弟弟還不知道自己找到了牛呢,不知他是否往回走了。

    牽著牛兒在荒地等了二十來分鐘,轉角處終于出現了弟弟的身影。

    趙琦君由一開始低沉的氣壓到看到他姐手里牽著的牛兒時,眼睛里終于有了光彩。

    幾步跑到河對岸,找了一塊斜坡迅速滑下去下去,過了河。

    “姐,牛找到啦?是爹偷的嗎?”

    趙書妍面無表情地點了點頭。

    趙綺君聽過后內心還是有點小失望了,他爹前幾天還幫著他們趕走了三叔三嬸呢,這怎么把三嬸子趕走了他自己開始偷了呢?

    趙書妍牽著牛繩跟弟弟一起朝家走去,趙子安腿瘸溜的到是挺快,路上早已不見了他蹤影...

    奶已經做好了飯菜,她把菜已擺上了桌,坐在了茅草棚子下的桌子旁冷著一張臉。

    見趙書妍牽著牛和弟弟回來,身子速度飛快地又轉了一個方向,不理會他們。

    這老太太又咋滴了?

    趙書妍把牛牽到后院綁到了樹上,走了過來。

    “奶,做了這么多好吃的呀,嗯,這個疙瘩湯好吃。”

    她抬手夾了一塊子飯喂到嘴里,笑呵呵地說道。

    老太太根本不理會她,嘴里輕哼了一聲,頭偏到一旁,嘴翹的更高了。

    弟弟君綺在一旁擼了擼嘴,指向趙子安窩棚的方向,趙子安已經回來了,隱約能看到他又躺在了床上,嘴里還發出一陣陣的呻吟聲...

    趙書妍大概明白了,這老太太估計又是因著趙子安被自己打了,在生氣呢。

    “咦,大伯呢,咋不來吃飯?”

    “大龍早就吃過了,你們找牛去的時候,大丫,你說,你是不是又揍你爹了?”

    老太太似有些堵著氣說道。

    “趙子安跟你講的?”

    趙書妍語氣平靜,卻明顯一股冷意。

    “他是你爹,你怎么能叫他名字?大丫,你到底還是不是我孫女,這除了臉還像乎,這性子咋一點都不像了?”

    奶伸手摸了趙書妍的頭,又用手摸了摸她的身子,嘴里念念有詞道,

    “沒錯,這就是我孫女,可你與以前怎么這么不一樣...”

    畢竟從小養到大,孫女性情大變,身手也好,幾次三番的,把她兩個兒子和一個兒媳都給揍了。

    趙書妍只道,“人在逼到走投無路是會奮起反抗的,即使他是我爹也不行。奶,以后的舒顏就是這般模樣,你慢慢接受...”

    奶張了張嘴,無可奈何。

    她什么也沒說出來,轉身顫顫巍巍的去灶頭上盛飯去了。

    趙書妍去舀了一盆水洗了個手,擦了把臉,忙碌一上午接著又去追趙子安,出了一身臭汗。

    祖孫三吃好飯太陽已經下山了,趙子安蹲窩棚里睡覺,那呻吟聲一聲比一聲大...

    奶聽見他叫一聲就剜她幾眼,要不是她內心強大早就被她剜掉幾層皮。這個趙子安可會來事,他哪里有受什么傷,他就是故意的。

    可讓趙子安郁悶的是趙大龍那瘋子,總是搗亂,搞得他不厭其煩,呻吟不成。

    大伯趙大龍在窩棚四周的空地轉悠,聽見趙子安的呻吟聲甚是興奮,不停跑到的門口去瞅,見趙子安叫喚一聲,他嘿嘿一笑,隨即配合著吼一聲,

    “整死你,你個爛叉...”

    可能他是覺著自己真的揍到了人,比較爽吧。

    趙書妍懶得理趙子安那跳梁小丑般的行徑,自顧自地干起了活。

    目前她已經把菜籽種到了田里,房子也開始建了,牛車也買好了,最關鍵的是身上銀子也不多了,她要來做變蛋賣了。

    在她的記憶中,做變蛋是需要生石灰、堿粉、干黃泥、草木灰、鹽、還有鋸末或者稻谷殼這些東西的。

    而雞蛋做出來叫變蛋,鴨蛋做出來的叫皮蛋,皮蛋又名松花蛋。

    趙書妍先去了工地上,她之前有看到高峰他們做活據木頭地上有很多碎鋸末,她去背了一背簍回來。

    放下背簍,把鋸末倒在了地上后又去了田里,挖了一桶干黃泥回來。然后是草木灰,老辦法拾撿了一些荒草點火燒掉,聚攏掃了起來。

    趙書妍走進窩棚,把雞鴨蛋都找了出來,圓圓潤潤的雞鴨蛋百十來個。

    雞蛋做出來的變蛋,晶瑩剔透,里面是黃燦燦的,吃起來特別香。

    鴨蛋做出來的皮蛋里面顏色黝黑發亮,表皮還有一些白色的花紋類似松花特別好看。

    挑選鴨蛋時候要看它的色澤,蛋殼要呈綠色,隱隱透出綠色的那種鴨蛋是制作松花蛋的上品。

    把雞鴨蛋拿出屋子,趙書妍先去往鍋里加滿了一鍋清水,然后把配好比例的茶葉、鹽、面堿倒進鍋里,生火燒了十來分鐘。

    然后又把生石灰、草木灰和黃泥巴倒進鍋中,待生石灰等融化后,用棍子攪拌均勻成稀石灰糊,熄火,晾冷備用。

    冬天氣溫低,鍋中稀石灰糊很快徹底涼透,趙書妍將鮮蛋一枚枚放入鍋中,均勻沾上灰后,撈出來滾上鋸末,隨即放進了缸里面。

    先做的是雞蛋,雞蛋做完又把鴨蛋都一一滾了好,放進缸里,加蓋密封了起來。

    這些變蛋大概一兩個星期就會成熟,冬天溫度較低,可能會有所延遲,趙書妍把這些變蛋搬進他們住的窩棚里放了起來。

    她做這些的時候趙子安沒有出來,弟弟跟大伯跑的沒了蹤影,奶本身在歐她氣,自己一個人爬山上撿拾柴火去了還沒回來。

    趙書妍去袋子里抓了一把玉米粒扔到雞圈子里,喂了喂雞,又給雞舀了一瓢水倒進碗里。

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