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九零食來運轉 第549章 你們不許跟我搶!

作者/咖啡里撒鹽 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    于萌萌怔怔的看著手里的電話。

    她有些想不明白。

    為什么會打電話給秦琛?

    就算想問些什么,這么短的時間那個菜鳥警員也查不出來吧。

    這時又一陣海風吹來,即使是炎熱的夏天,懸崖邊一直都是很清涼的。

    她打了個冷顫,就連忙轉身回去了。

    廚房里,魏蕓在陳默的指點下,正在煮開用加了蔥段的水里煮雞。

    “以后有機會就用香茅,現在只能用蔥段代替了,等到雞皮變色了,就放到冰水里降溫。”

    由于謝愛夏在學習和記錄,陳默就講的比較詳細些。

    “默默,為什么要放冰水里呀?”

    “這樣可以讓雞皮收緊,不會在長時間的煮制中散架。”

    “哦,哦。”

    這時于萌萌回來了。

    “默默。”

    “嗯?”

    “秦琛說等會要過來。”

    陳默:“好,那一會多下一碗,不兩碗米吧。”

    聽到改口,大家都忍不住笑了。

    “等雞肉冷卻得差不多了,再加點蔥姜到雞肚子里,這樣可以讓香味滲透到雞肉里,不過這一步如果雞肉夠新鮮的話其實可以略去。”

    不過魏蕓還是塞了一點到雞子里。

    謝愛夏一邊記錄,一邊小聲的問:“萌萌,你剛才出去打電話給琛哥了?”

    于萌萌心不在焉的應了聲,“嗯。”

    見她沒有深談的谷欠.望,謝愛夏只好繼續學習記錄了。

    “好了,蓋上蓋子燜煮大約30分鐘,這個要根據雞的大小自己調整,我們現在做雞油飯。”

    正宗的雞油飯,要先用香料和雞油把生米炒香,然后再加入雞湯、蒜、干蔥一起燜熟。

    魏蕓按陳默說的一個步驟,一個步驟的把米炒好。

    接著準備打開蓋子舀雞湯。

    陳默連忙把她按住,然后從冰箱里拿出一盒凍成塊的雞湯。

    “用這個加水就可以了,那個不夠濃。”

    “這是雞湯凍?”

    魏蕓嗅了一下,雞的香味很濃郁,沒有一點的異味。

    陳默笑著點點頭,“嗯,是我之前熬的,以后你做菜要用的時候,就從這里勺。”

    “好!”

    沒過多久,雞肉煮好了,飯也煮好了。

    因為秦琛還沒有到,她們就把雞肉先放在冰水里凍著。

    打開電飯鍋之后,幾人立即探頭往里看,只見煮好的白米飯被雞油包裹著,粒粒分明還會發光。

    濃濃的香氣在廚房里飄散開去。

    陳默看到她們都在咽口水,就拿了個小碗裝了一點出來,“來,試試味道。”

    四人開心的應著:“好!”

    陳默也用筷子夾了一口,放嘴里后立即就品嘗到一陣油香,感覺就算沒有菜,也能輕輕松松地吃掉兩碗米飯。

    “啊,這個飯好好吃!”

    “是啊,是啊!”

    于萌萌:“等會我要吃兩碗飯!你們不許跟我搶!”說完還差點要上前抱住電飯鍋了。

    陳默想要捂臉!

    不過看到她這樣,陳默心里的石頭也落下了,原本還擔心見到顧逸會影響她的心情,目前看來好像沒什么事。

    謝愛夏三人應道:“好,讓你吃兩碗。”

    陳默突然笑了笑。

    “萌萌你確定要吃兩碗?”

    “怎…怎么了?”

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