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難得有晴天 三十一 家常菜

作者/宣嬌 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    一個(gè)化著精致妝容,身材凹凸有致的少婦過(guò)來(lái),向鄭多打招呼,“鄭少,今天終于來(lái)了,這張桌子可是對(duì)花吟風(fēng),空待良人很久了。”

    鄭多抬頭笑,“凡姐總是那么風(fēng)趣高雅,怎么,幾天不來(lái),凡姐就想我了?”

    “是啊,一想起我的那些美食少了鄭總和你的那些女朋友們的品鑒,我就覺(jué)得心底空落落的,正是孤芳無(wú)人賞,佳人少人疼啊!”

    “我這不是來(lái)了嗎?幾天沒(méi)嘗到凡姐的美食,我也是食不下咽,睡不安寢。”

    關(guān)晴看著有些發(fā)愣。

    少婦朝略顯尷尬的關(guān)晴眨眨眼,“我和鄭總開(kāi)玩笑呢,我們是老朋友了,難得鄭總覺(jué)得這里的手藝還過(guò)得去,偶爾帶兩個(gè)朋友來(lái)坐坐,咱們一回生,二回熟,以后你來(lái)也和鄭總一樣,叫我凡姐就行了,我給你打?qū)φ邸!?br />
    凡姐輕昵地按了按關(guān)晴的肩頭,把菜單遞給關(guān)晴,燙金的封面,唯美的畫(huà)面,簡(jiǎn)直是一本精美的藝術(shù)品。

    今天是自己請(qǐng)客,當(dāng)然不能顯得太小氣,關(guān)晴又把菜單遞給鄭多。

    鄭多也不客氣,拿過(guò)菜單,隨意勾選了幾項(xiàng),凡姐看了一眼菜單,“看來(lái)鄭總的口味變了不少。”

    鄭多抱著雙手,“有嗎?”

    “當(dāng)然,不管從哪方面看,都是變得越來(lái)越有品味了。”

    凡姐俯身,在鄭多耳邊說(shuō)了一句話(huà),然后含著笑意,又過(guò)來(lái)拍了拍關(guān)晴的肩膀,“記得下次再來(lái)找我,今天就不打攪你們了。”

    飄飄然地轉(zhuǎn)身,去招呼別的客人了。

    屋子里不知哪里有通風(fēng)口,吹得仿真的桃花樹(shù)花枝搖曳,晃得關(guān)晴頭昏眼花的。

    關(guān)晴環(huán)顧四周,這里對(duì)約會(huì)男女來(lái)說(shuō)到是個(gè)絕佳的地方。

    聯(lián)想起他上次送自己和談雅心回家,今天他帶自己來(lái)這種地方,不會(huì)是對(duì)自己有意思吧?

    但很快她就打消了這種想法,一個(gè)輪流換女朋友的富二代,頂多是出于獵奇的本性,對(duì)剛認(rèn)識(shí)的女性有一種新奇感,

    從生理上來(lái)說(shuō),男女之間的新鮮感一般是三個(gè)月,等到顱內(nèi)的多巴胺釋放回到正常水平,兩人就從甜蜜的期待期回到丁是丁,卯是卯的正常路人期。

    換句話(huà)說(shuō),三個(gè)月之后的男女交往就需要更多的實(shí)際物質(zhì)和性格上的匹配,比如三觀、脾氣、經(jīng)濟(jì)條件等等。

    關(guān)晴對(duì)自己向來(lái)有自知之明,自己和鄭多根本就沒(méi)有太多可以維系感情的匹配條件,將來(lái)注定只會(huì)是曾經(jīng)有過(guò)交集的路人甲和路人乙。

    她可不想成為日后鄭多口中吹噓的前女友之一。

    那就只剩下一種可能,作為自信心爆棚的富二代,理所應(yīng)當(dāng)?shù)挠X(jué)得所有的女孩子都應(yīng)該仰視他,以他為追求和奮斗的目標(biāo),又或者他一直認(rèn)為自己無(wú)所不能,毫不費(fèi)力就可以收割所有愛(ài)慕者的悲歡喜怒。

    說(shuō)到底這不過(guò)是一次為了證明自身魅力而安排下的飯局。

    想明白了關(guān)晴到也坦然。

    鄭多隨意的勾選了幾個(gè)菜品,然后把菜單交給服務(wù)員。

    關(guān)晴現(xiàn)在只擔(dān)心一件事情,剛才那本精美的菜單上沒(méi)有價(jià)錢(qián),那一道道賞心悅目的菜品,價(jià)格肯定不菲。

    錢(qián)包今天是不保了。

    “放心吧,我就點(diǎn)了幾個(gè)家常菜。”鄭多好象猜到了關(guān)晴的心思,瞇起桃花眼說(shuō)。

    關(guān)晴扁了扁嘴,還算有點(diǎn)良心。

    她可不想打腫臉充胖子,說(shuō)什么“你要吃什么隨便點(diǎn)”之類(lèi)的大話(huà)。

    菜品很快就端了上來(lái),首先是一道面食,面條看上去格外的瑩潤(rùn)白膩,纏繞成發(fā)髻狀,盤(pán)成小小的一卷,旁邊點(diǎn)綴著拉成纖絲狀的雞肉,飾以芝麻和沙拉醬。

    服務(wù)員介紹說(shuō)這道菜叫彩云追月。

    關(guān)晴心里犯嘀咕,好看是好看,只是這種份量的話(huà),好象一份還不夠她填飽肚子的。

    鄭多拿起叉子,把面條扒拉幾下,挑了幾根放入口中,“你也嘗嘗。”

    悻悻地把剛剛卷起的一大團(tuán)面條放下,關(guān)晴學(xué)著鄭多的樣子,挑了兩根,放入口中。

    味道是不錯(cuò),但是美食這件事是要和心情搭配的,心情不好的時(shí)候味蕾會(huì)大打折扣。

    “不就是涼拌面嗎,名字起得那么好聽(tīng)?”關(guān)晴嘀咕。

    “名字并不重要,這里的面條是店里的廚師自己搟的,每天只做固定的份量,多的沒(méi)有。湯料選用的是兩年以上的散養(yǎng)老母雞,慢火燉四個(gè)小時(shí)以上,熬出原汁原味的雞湯,然后在湯里加上各種提鮮的菌菇,熬煮一個(gè)小時(shí),全程不能放一點(diǎn)味精。湯熬好后,把面條放在湯鍋里快速汆一下,撈出后浸透在放涼的雞湯里,等面條吸足了水分再撈出,濾水風(fēng)干一下。所以這一碗面條,耗時(shí)大概要五個(gè)小時(shí)。”

    這么精工細(xì)做的面條不象是用來(lái)吃的,更象是用來(lái)欣賞的。

    忍著腹中的餓意,關(guān)晴又用筷子挑了幾根,放入口中。

    東西既然來(lái)之不易,吃的人當(dāng)然要細(xì)嚼慢咽,否則就有豬八戒吃人參果的嫌疑。

    面很有勁道,鮮味也很足,關(guān)晴卻有點(diǎn)難以下咽,暗暗盤(pán)算著這樣一道連小貝都吃不飽的菜,究竟會(huì)花去她多少的工資。

    鄭多繼續(xù)介紹說(shuō),“雖說(shuō)都是尋常的菜,這里的廚子卻不尋常,聽(tīng)說(shuō)是一位特級(jí)廚師,曾經(jīng)在國(guó)賓館專(zhuān)門(mén)為外賓燒菜。”

    都是特級(jí)廚師了,泡碗涼茶肯定也是要比人家金貴不少。

    關(guān)晴有點(diǎn)瑟瑟發(fā)抖。

    第二道菜是盛放在一個(gè)小圓盅里端上來(lái)的,乳白色的豆花,上面用一朵綠色的法香點(diǎn)綴著,一種干凈至極的清爽。

    關(guān)晴稍稍放下點(diǎn)心來(lái),想著這小子還算手下留情,一碗豆花自己應(yīng)該還是付得起的。

    “這個(gè)菜也有名字吧?”

    “這個(gè)叫白雪探春。”

    名字和實(shí)物到也相符,取名的人也是別出心裁。

    關(guān)晴用勺子舀了一勺塞入口中,很鮮美,不象是普通的豆花。

    “這是用什么做的?”

    “用雞肉做的。”鄭多輕描淡寫(xiě),

    “雞肉能做得和豆腐一樣?”關(guān)晴有點(diǎn)不相信自己的味覺(jué)。

    “比較費(fèi)時(shí)而已。先熬出四個(gè)小時(shí)以上的雞湯,然后把雞肉打成很細(xì)的雞茸,濾去粗渣和筋膜,加入蛋清和水不停地?cái)嚧颍窟^(guò)二十分鐘就加一次水,嗯,至少加個(gè)十來(lái)次吧,等攪打成象豆腐一樣的米糊狀時(shí),下入雞湯氽一下,出來(lái)就是這樣。怎么樣,味道還行嗎?”

    此時(shí)的關(guān)晴已經(jīng)是食不知味了,勉強(qiáng)把食物吞咽了下去。

    這就是鄭多嘴里的家常菜?

    鄭多瞇著他的桃花眼,“下面有個(gè)菜叫綠波挑浪,也是個(gè)家常菜。”

    關(guān)晴品味出點(diǎn)意思來(lái)了,菜做得奇怪,菜名也奇怪,又是追,又是探,又是尋的,怎么聽(tīng)都覺(jué)得曖昧。

    趕忙推辭,“我這兩天腸胃不太好,吃了好幾天粥,真不能再吃了,吃不了的話(huà)也是暴殮天物不是。”

    鄭多皺眉,“那怎么辦,我還沒(méi)有吃飽。”

    “你點(diǎn)你自己吃的就行了,不用管我。”

    他總不好意思對(duì)著自己吃獨(dú)食吧。

    鄭多還真就好意思。

    他說(shuō),“你這個(gè)請(qǐng)客的不吃,我這個(gè)被請(qǐng)的也不好意思敞開(kāi)了吃,再上個(gè)點(diǎn)心,隨便應(yīng)付一下肚子吧。”

    鄭多把服務(wù)員叫來(lái),讓她下面幾個(gè)菜不要上了,來(lái)一碗愛(ài)玉冰粉就可以。

    很快服務(wù)員端著冰粉上來(lái),放在了一只狀如瑪瑙的琉璃碗里。

    關(guān)晴看著鄭多慢條斯理的把配了皂米和桃膠的冰粉往嘴里送,咽了下口水,在心里朝鄭多直翻白眼。

    終于把冰粉吃完,鄭多抹了抹嘴,露出一個(gè)心滿(mǎn)意足的微笑。

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