餐桌中央是一個(gè)酒壇,表面呈陶青色,略粗糙,上繪浮雕,樣子古拙,酒壇里,盛著褐色濃湯,湯里浸著各種各樣的食材:花菇、排骨、鴿子蛋···
比起這普普通通的“色”,它的香味吸引人多了。
香味鮮中帶了絲清冽,聞著濃烈,但又清香醇厚,更奇的是,聞過之后,口齒都好像沾染了那份清冽的香氣,泛起清甜的味道。
循著味,幾人落座,目光齊齊在中央酒壇里盛的菜頓住。
“這是福壽全。”南姝指著中央的菜。
福壽全,又名佛跳墻。
以酒壇沸水煮之,荷葉封蓋,掀蓋時(shí)酒香融著荷香,再混著各類食材的鮮香,香味濃烈中自有一番清冽。
“好名字!鼻厍喟刭澚司。
“聞著也香。”
“那這道呢?”陸政國(guó)指著自己面前的一道菜。
“那是長(zhǎng)年菜,寓意長(zhǎng)壽綿延!
長(zhǎng)年菜,色澤青綠,菜根較長(zhǎng),其味略苦。
“那這道呢?”
道爾眼神一亮:“這道菜有丸子,寓意團(tuán)圓,對(duì)不對(duì)?”
南姝點(diǎn)頭,“是。”
···
一整桌菜介紹下來,餐桌上的人都已經(jīng)垂涎三尺。
什么百花雞,四季平安,金瓜排骨···
寓意好,看著也好吃!
秦青柏更是激動(dòng),看著這一桌菜,“這不光是美食,更是美食文化!”
由美食衍生出的文化!
“爺爺,你還是動(dòng)筷吧。”秦?zé)盥朴频膩砹司洹?br />
除了他,別人可都吃上嘴了。
秦青柏看了看四周,噎了下,抓起手邊的筷子,率先夾了一筷子佛跳墻。
佛跳墻用文火熬制了一下午,入口軟嫩爽彈,咽下后,口齒留香。
秦青柏咀嚼著口中的食物,不斷點(diǎn)頭,“好吃。”
“那可不!标懻䥽(guó)趁著夾菜的空檔回了句。
秦?zé)钔瑯映灾鹛鴫Γ独偕铣涑庵还筛寿奈兜,時(shí)而清淡時(shí)而濃烈,“味道很···奇怪。”
秦?zé)钜贿吰穱L,一邊給出了這個(gè)評(píng)價(jià)。
倒不是說不好吃,而是比起其他菜來,好吃之余多了幾分特別的味道。
“空杯子?”
南玦坐在位上,漆黑的大眼看著自己面前黑釉色杯子。
“我這兒也有。”一直埋頭吃的道爾瞥了眼自己的面前。
陸暄環(huán)視一周,“大家都有杯子。”
“裝茶解膩的?”
“我覺得是!
“等南姝回來問問她!
一群星際人,本來就沒吃過幾頓飯,杯子更是只用來喝水,除了裝茶以外,他們還真想不到別的了。
倒是南玦,睜著漆黑的大眼,偏頭想了想,“我知道!”
“是什么?”
幾人被南玦吸引過去,很好奇。
“裝酒的!”
酒?
在座之人家中都不缺古籍,聞言,在腦中仔細(xì)想了一會(huì)兒,接著集體把目光投向秦青柏。
“酒”字,他們聽過見過,但具體怎么說,還是聽秦青柏說比較靠譜。
秦青柏摸了摸胡子:“大概是就是一種有味道的液體。”
“那和茶差不多咯?”
“嗯···應(yīng)該!
秦青柏也不確定,他只是在書上看到過,還沒見過真正的“酒”長(zhǎng)什么樣呢。
正說著,南姝從客廳那邊過來了。
唇邊含笑,清眸如水,行走間嫣紅裙擺飄蕩,娉婷綽約。
最重要的是,手上還捧著一杯小酒壇。
褐色外形,窄口寬肚,壇口以布密封。
所有人的目光落在酒壇上,一齊嗅了嗅鼻。
沒味道。
茶香清香淡遠(yuǎn),酒香難不成無香?
還是密封了,透不出香?
一串疑問剛升起,南姝就已經(jīng)走到餐桌邊,看著幾人格外明亮的眼神,笑道,“你們這是怎么了?”
南玦坐在南姝身邊,使勁嗅了嗅鼻子,沒說話。
倒是陸暄,問道:“這是酒?”
“嗯,這是屠蘇酒。”
還真是。
幾人心底的興趣瞬間被放大幾倍,興致勃勃的盯著酒壇,“南丫頭,快拆開讓我們看看!
見過了茶,他們很想知道酒是什么。
南姝點(diǎn)頭,手指抓住塞住壇口的布,猛地一拔。
霎時(shí),濃烈的酒香從壇口飄出。
香且冽,烈且清。
真正的撲鼻香!
瞬間,所有的人眼神都變了,就是南玦這個(gè)孩子,漆黑的眼底都冒出驚嘆的神色。
和茶截然不同的香氣。
南玦眨巴著眼,這個(gè)屠蘇酒,聞起來好像比自己常喝的牛奶···好喝一點(diǎn)。
大抵是男子愛酒的緣故,陸政國(guó)和洛斯幾人看著這不斷飄香的酒,心底癢癢。
“咳咳,南姝丫頭,幫我斟一杯。”
論起吃以及臉皮厚的程度,道爾絕對(duì)是第一。
別人正驚嘆呢,他就已經(jīng)開口要了。
但這方面別人也不差,比如陸政國(guó)。
袖子擼起,陸政國(guó)擺擺手,“酒壇重,我來倒酒就行。”
南姝無奈,將酒壇遞給陸政國(guó)。
陸政國(guó)接過,兩手抱住酒壇,給道爾倒了杯酒。
酒色深紅,從壇口流出時(shí)發(fā)出涓涓水聲,清冽的酒香更濃烈了。
斟了大半杯酒,陸政國(guó)收了手,依次倒過。
兩分后,餐桌上就剩南玦的杯子是空的。
“媽媽——”
南玦碰了碰南姝的胳膊,白嫩的臉上那雙黑亮的點(diǎn)漆大眼格外有神,看的人心萌化,“我想喝屠蘇酒。”
那么香的酒,肯定比牛奶好喝多了。
“你還小,不能喝。”
南玦嘟嘴,小手扯著南姝的裙袖,動(dòng)作輕微,小奶音軟軟糯糯,“媽媽~”
南玦撒嬌。
“不能喝酒,媽媽給你準(zhǔn)備了果汁!蹦湘兆∷浐醯男∈。
“那好吧。”
南玦嘟嘴,泄了口氣。
撒嬌都沒用,屠蘇酒肯定是喝不到嘴了。
不過···
南玦看著邊上南姝的酒杯,雙眼眨了眨。
偷喝一點(diǎn),應(yīng)該沒關(guān)系吧?
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