周晨曦取代了阿妙的位置,站在墻邊百無聊賴地看著大堂的客人們。
經理過來巡查的時候,發現周晨曦站沒站相,臉上也沒有一絲笑容,頓時氣不打一處來。
“立正站好!”經理拍了拍他的腿,讓他將痞子般的站姿改正過來:“背不許貼墻,但是要與墻面平行!臉上永遠都要保持笑容!……不是露齒笑,我又不是相馬的,你把牙露給我看做什么!微笑!再笑開一點!對!保持在這里!”
經理好不容易將周晨曦拾掇得像個人樣了,最后整理了一下他的頭發和衣領,確認他已經是一具合格的雕像了,這才滿意地離開。
“我一會兒還會過來抽查,你給我站好了,不許松懈!”
周晨曦:“……”微笑。
除了微笑,他已經擺不出別的表情了。
沈霄一直觀察著周晨曦的狀況,眼見他闖禍,眼見他被經理教訓,而一向被慣得無法無天的周晨曦,竟然乖乖地被訓,一點都不敢反駁,沈霄真是看得津津有味,欲罷不能。
看著熊孩子遭受社會的毒打,為什么讓人這么開心呢?
經理擦著汗珠經過沈霄的餐桌前時,沈霄立刻叫住了經理。
經理回頭一看,那位美麗的熟客在喊他,他當即堆起笑容走過去:“客人有什么需要?”
“經理,那個新來的服務員干得怎樣?”沈霄笑瞇瞇地問道。
一提到周晨曦,經理的臉就垮了下來。
“客人,這些事情本不應該跟客人說的,但既然您問到了,那我就簡單說一下。那家伙從小就在蜜罐里泡大,一點人情世故都不懂……這些也就別提了,但他最讓人難受的,是他根本沒有自控力,也沒有遵守集體紀律的習慣。教起來非常的難……平時我說一句,聰明點兒的服務員就懂了,還知道舉一反三,可是他呢?一件簡簡單單上菜對單的事情,我強調又強調,重申又重申,結果他還是能把客人過敏的食物端到客人面前去!這我真的是……我真的是不知道該說什么好了。”
經理想要說句MMP,但礙于沈霄,愣是改了口。
沈霄低頭笑了。
經理觀察著沈霄的神情,見沈霄似乎心情不錯,便試探問道:“客人,您認識他的對嗎?我之前有看到,他在您這里聊了一會兒,接著就去找我說想當服務員……這是您的主意對嗎?”
“經理,真的辛苦你了。”沈霄忍笑道:“我跟他只是見過一面,昨晚你看到的是我和他第二次見面。而且,這不是我的主意,是他自己決定要當服務員的,我沒有強迫他。”
聽到沈霄這么說,想勸沈霄打消讓周晨曦當服務員的念頭,經理就不敢再說出口了。
沈霄看著經理有些疲憊的神態,安撫道:“我知道,他當服務員,最有壓力的人是你。為了教導他,為了安排他工作,為了幫他收拾爛攤子,你平白增添了許多工作量。如果他讓你無法忍受,你就解雇他吧。經理,你有這個權力。”
“可是……小老板說……”經理很為難。
“小老板說什么了?”
經理的話讓沈霄愕然。
這里面怎么還有那位戚風蛋糕的事兒?
經理瞄了沈霄一眼,苦惱至極:“那家伙是小老板帶回來的,小老板非讓我給他一個機會,那我總不能……過兩天就把他炒掉吧?”
沈霄露出了有些不可思議的笑容。
這戚風蛋糕……還真會摻和啊。
“經理,你別擔心。你就把他當做一個普通的服務員。可以給他機會,但機會不能一而再地給。如果他確實沒有能力當好一個服務員,你就把他開掉。免得將這樣的人留在餐廳里,帶壞了其他服務員。如果你們小老板對此有什么看法,你就說是我說的,如果他有意見就來找我,不要為難你。”
“客人……”經理感動地望著沈霄:“非常感謝您的理解和支持!!!”深深彎下腰去,給沈霄鞠了一躬。
沈霄說的話,恰好刺中了經理最擔心最焦慮的地方。他不介意帶帶這個爛泥扶不上墻的周晨曦,他擔心的正正是沈霄所說的“影響整個團隊”。
他好不容易將一群屁事不懂的服務員,管理成今天這樣如臂使指、眾志成城的境界,這里頭他付出的心血,真是非常人所及。
他最不希望的就是看到小老板因為一時的獵奇心態,硬要將周晨曦這樣的害群之馬留在群體里,導致破壞了群體的團結性。
其他服務員有眼睛,他們會比較的。
他們辛辛苦苦地做事,拼了命地努力,可有的人卻頻頻出錯,屢屢闖禍,就這樣,經理還不炒了他,這真的會給其他服務員立下很不好的榜樣。
大家會想:他都這樣了還沒有被解雇,那他們也不需要太努力啊~悠著來就行啦~
一旦有了這種怠惰的想法,餐廳的經營水準就會一落千丈。
千里之堤,潰于蟻穴啊!
但現在沈霄跟他說:如果周晨曦實在不行,就炒掉,小老板那邊的問題,她會幫忙解決。
經理的一塊心頭大石,總算放下了。
他再三地感謝沈霄,并且贈送了一碟精致的菓子點心給沈霄品嘗,當做是給沈霄的謝禮。
沈霄一邊吃著菓子點心,一邊將內心深處那一點小小的愧疚感抹去。
坑了別人,還被別人反過來感謝了,這真的是……嗯,好吃。
※
經理剛從沈霄那邊回來,立刻又被坐在大堂另一側的楚云諫給叫住了。
經理不敢怠慢,忙走過去:“客人,您有什么吩咐嗎?”
“經理,新來的服務員,干得怎樣?”楚云諫問道。
經理眨眨眼,再眨眨眼。
他不由自主地快速朝墻角處的周晨曦瞟去一眼,隨即老實回答:“不瞞您說,他的表現實在很糟糕。早上遲到就不說了,他這個人好像從來沒有干過活兒:不會掃地,不會拖地,不會擺桌,拿幾個碟子都能摔碎。教過的東西轉頭就忘,最重要的是……他根本心不在這里。”
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