凱秀做的是豆子豬肉湯,還有烤面包,因為沒有經過充分的發酵,烤面包看起來更像是烤面餅。
蘇念注意到凱秀在豬肉豆子湯里邊兒放了大量的土豆碎塊兒,還放了些糖,這種烹調湯類的方法,即便是在他們的世界里,也是很少見的,這絕對是上個世紀的做法。
盡管對現在的世界充滿了好奇,大胡子等人也沒有接受這種烹調方法,他們嘗了湯之后,立刻指出湯做的不好喝。
凱秀立刻臉紅了,“你們是覺得味道有問題嗎?我下次會注意的!”
這絕對不是味道的問題,這是胃口的問題,大胡子等人的胃已經被蘇念給養得刁了,對于這種用原始方法烹制出來的湯類,當然不感興趣。
蘇念讓凱秀做飯當然不是為了刁難她,而是想根據凱秀做飯的方式,判斷出普爾王到底是從什么地方來的。
這種湯是上個世紀Y國常用的烹飪方式做出來的。
楚北宸顯然也意識到了這一點,夫妻二人對視一眼,突然明白了,為什么大街上呈現出一副工業革命初期的樣子,這是因為普爾王是從那個年代過來的。
這讓蘇念夫妻心驚不已,難道說金色圓球能讓不同時期的人穿梭時空嗎?
打發大家伙吃完了飯,蘇念帶著凱秀整理起了豆腐,為了避免現場稱重的麻煩,蘇念用刀把豆腐分割成許多均勻的小塊兒,每塊兒大約是半斤左右,一塊兒豆腐收費半個第納。
在這個過程中,凱秀表現的很懂規矩,盡管對豆腐充滿了好奇,她卻強忍住,始終沒有提出嘗一塊豆腐,甚至連多摸一下也不肯。
蘇念看到凱秀的表現,主動切下來一角豆腐遞給凱秀,“嘗嘗!”
凱秀這才接過豆腐,認真的咀嚼起來,有一股豆香味兒酥軟,入口甘甜,這東西太好吃了。
“等到晚上我用這個東西給你們做菜!”蘇念很慷慨的說道。
凱秀咽了口口水,說實話,剛才就那一小塊兒,她根本沒有吃夠,不過越是窮人家的人越要注意克制,“謝謝夫人,你做給大家吃吧,我就不吃了!”
蘇念輕笑一聲,沒有就這個問題繼續爭論下去。
昨天蘇念賣出去不少豆腐,這些吃過的人今天又來買了。看到蘇念出攤兒,他們就一窩蜂地圍了上來。
凱秀負責拿貨,蘇念收錢,貨物賣得很快,不到半個小時,兩大木盆豆腐就賣光了。
在回家的路上,蘇念又購買了不少食材。
考慮到凱秀還是會煮粥的,蘇念就把煮粥的任務交給了凱秀,只不過她的粥里沒放豬肉豆子這些奇怪的東西,只放了簡單的梗米和紅棗。
在不凱秀的不停攪拌下,鍋里的粥冒出了香氣,瞅著米粥不會粘鍋了,凱秀這才放下手里的活兒,喂牲口去了。
家里的動物比較多,相當于一個小型農場,如果沒有凱秀幫忙,蘇念恐怕全部時間都得花在這上邊。
蘇念留了一些豆腐,晚上她準備用這些豆腐做幾個菜,涼拌豆腐絲兒,蒸豆腐,還有豆腐丸子。
除此以外還有一塊豆腐,她是留給凱秀的。
凱秀收到這份禮物的時候感激涕零,蘇念感覺到她幾乎要哭出來。
第二天凱秀來家里上工的時候,帶了一把黃色的小野花,她很是局促地把花給了蘇念,對她說這種花挺香的。
蘇念也明白,這是凱秀送給自己的回禮,當即聞了一下,笑瞇瞇的把花收下了。
整個一上午凱秀循規蹈矩,專心的干自己的活,并沒有想過要偷看蘇念做豆腐的過程。
看到凱秀老師本分,蘇念也就放心了。
其實豆腐這個東西說簡單簡單,說復雜也很復雜,如果不知道最后一步用鹵水點制的過程,那么誰也做不出來豆腐。
凱秀不動歪心思并不代表別人也不動歪心思。
蘇念的豆腐在市場上連續熱賣了兩天,已經有有心人盯上了她。
今天豆芽也發好了,這個東西生吃并不討喜。
蘇念放了一點兒調味料,把豆芽拌了出來,跟豆腐的樣品一起帶去現場,準備讓人試吃。
豆芽涼拌過以后豆腥氣就少多了,變得鮮香爽口。而且豆芽賣的特別便宜。
很多買豆腐的熟客在嘗過之后,也買了豆芽。
今天蘇念手寫了一份兒食譜,就用紙板寫出來放在了攤位上,凡是來購買的顧客都可以現場閱讀。
在能力允許的范圍之內,大家都愿意嘗試新鮮食材。
顧客們一邊看食譜,一邊饒有興趣地議論著,準備回去以后就嘗試一下。
眼看著豆腐和豆芽又要賣光了,突然一個十六七歲的小姑娘黏黏糊糊跟在了蘇念身邊,“你這個豆腐是用什么做的呀?”
蘇念笑了笑,“是用豆腐做的!”
現在商業間諜都會偽裝成善良無辜的形象出現,蘇念可不會因為對方年紀小就掉以輕心。
小姑娘愣了一下,隨即又不死心的問道,“你可以教教我嗎?”
蘇念笑了,她早就注意到這小姑娘,這小姑娘的媽媽也在附近做生意,“不可以哦!”
眼看著小姑娘準備死纏爛打,凱秀就繃起臉對她說,“去去去,怎么這么不懂規矩,做生意個人有個人的秘訣,秘訣都教給你,別人還活不活?”
那些顧客也笑了起來,“說的是呀,如果你問,我們也問,我們都不花錢來買,自己在家里做豈不是更好,可這樣一來老板吃什么呢?”
小姑娘的眼淚幾乎要掉下來,面對大家一起冷嘲熱諷,她也撐不住了,跺跺腳跑了。
蘇念注意到,今天她在回家的時候,后邊就有幾個人鬼鬼祟祟地跟著。
豆芽的技巧很容易就會被發現,因為豆芽上還帶著豆子呢,可是做豆腐的秘訣,只要自己不說,估計十年八年也不會有人看出來。
蘇念不以為意,沒想到到了晚上,家里的狗就狂叫起來。
一群大男人們跟踩了尾巴的貓一樣跳起來,跑到院子里查看一番,在墻角下找了幾塊兒破布片兒,估計是被狗們扯下來的。
楚北宸就有些皺眉,“這些人是沖什么來的?”
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