雖然呂綠馨沒有回答，聰明人卻都能夠猜到她與犬養(yǎng)二郎的比斗結(jié)果如何了。

    古亞楠不覺皺眉：“幾位老爺子，按照香江美食大賽的賽制安排，周主廚是不是一定要和這個犬養(yǎng)二郎比賽啊？”

    周棟的雙刀雖然驚艷，但在內(nèi)行人解釋過后，古亞楠也知道周棟是有取巧的成分。

    這個犬養(yǎng)二郎能夠贏下自己的閨蜜，恐怕會是個強勁的對手，她無法不擔心。

    黃明舉皺眉道；“香江國際大賽的賽制是有些麻煩。

    在比賽的預選階段，大賽組委會一般都是根據(jù)各地區(qū)報上來的推薦名單來決定有資格參與決賽的廚師人選。

    國外不提，華夏則一般是以省為單位。

    其實說白了，就是各省烹飪協(xié)會綜合各方面的情況考慮，給出一個大名單，然后再由大賽組委會的評調(diào)員提出評價，最后篩選。

    比如我們蘇省，一般是下面單位報上來，我們各市的烹飪協(xié)會主席和老董他們商議過就定了，怎么可能有時間安排參賽者一個個去比賽？

    往年是單位團體參賽，就更是簡單。

    畢竟勤行就這么大，有名有姓的廚師就那么些位，大家的實力都是明擺著的。

    烹飪協(xié)會最后推薦的人選一般都非常客觀，也不會有人提出異議......”

    董其深點頭道：“老黃說的沒錯，我們烹飪協(xié)會一般只做書面調(diào)研，像綠馨和小周這種內(nèi)部比賽，其實都不算大賽選拔的正常程序。

    不過勤行有勤行的規(guī)矩，如果有人對協(xié)會的決定不服，要力爭參賽名額，那就得按勤行的規(guī)矩來，最后還得是在廚藝上見分曉。

    就比如楚都，按規(guī)矩是有一個參賽名額，大家都可以報上來，老黃決定最后由哪位廚師代表楚都參賽。

    一般來說也不會有人提出異議，大家都知根知底，其實就是走個程序而已。

    如果不是特殊情況，沒人會對本市烹飪協(xié)會的決定提出異議的，因為那就等于是在質(zhì)疑老黃的專業(yè)能力了。

    可是......”

    古亞楠點頭道：“我明白了，在楚都能和我們九州鼎食爭的恐怕也只有‘食為天’。

    這次盧老都沒推薦自己的弟子參賽，也是看重周主廚的能力，認為他足以代表楚都和九州鼎食。

    別的飯店自然也有自知之明，就算最后協(xié)會不批準他們提名的廚師，他們也不會因此有什么不滿。

    可‘本之味’就不同了。

    他們是一家島國料理店，又從島國千里迢迢請來了犬養(yǎng)二郎，擺明了是要和我們爭奪這一個推薦名額。

    就算楚都烹飪協(xié)會最后決定的人選是周主廚，他們也會提出挑戰(zhàn)，此時烹飪協(xié)會也只能按照勤行的規(guī)矩來處理。”

    黃明舉點頭道：“烹飪協(xié)會也不能超越勤行多年的規(guī)矩，否則就無法服眾。

    不過我們還是會把周棟的名字先報上去，如果在一段時間內(nèi)犬養(yǎng)二郎不提出挑戰(zhàn)，老董就可以拍板決定，那時候就算犬養(yǎng)二郎再提出挑戰(zhàn)也沒用了。”

    周棟聽得微微皺眉，黃老這話說的，倒好像自己怕了這個什么犬養(yǎng)二郎一樣，讓人心里很不舒服。

    呂綠馨一直在冷眼旁觀，見周棟一副無所謂的態(tài)度，終究還是忍不住出聲提醒道：“喂，我說你這個人能不能不要這么驕傲？

    犬養(yǎng)二郎可不是什么弱者，而且他真正的目標應該也不是國際金獎。

    不停地挑戰(zhàn)高手，才是他的‘修煉之道’。

    所以他是一定會挑戰(zhàn)你的，你可不要有任何僥幸心理。”

    周棟點點頭：“我知道，他能在刀功上贏了你，應該是很有實力的。”

    “你！”

    呂綠馨大惱，真是好心沒好報，這家伙就是有病！

    “黃老，那就這么定了，相信就算犬養(yǎng)二郎挑戰(zhàn)周主廚，周主廚也一定可以擊敗他的！”

    古亞楠說這話時還下意識地揚了下小拳頭，表示對周棟非常有信心的樣子。

    四巨頭對周棟的狀態(tài)也是十分滿意，在這小子眼中似乎就沒什么人有資格做他的對手，而且無論對手如何強悍，他總是能夠贏下來。

    哪怕面對的是以刀功傳家的犬養(yǎng)家族，也一樣云淡風輕。

    這才是真正的高手氣度啊，董其深和黃明舉又想到了昔日恩師胡神廚，記得恩師曾經(jīng)說過，為廚若養(yǎng)不出這種氣質(zhì)，終究無法近神，一生都與神廚無緣。

    四巨頭和氣呼呼的呂綠馨先后離開了，周棟本來也想走，卻被古亞楠叫住了。

    這位笑面如花的古總裁輕輕白了他一眼：”周主廚，你這個甩手掌柜可當?shù)煤冒。?br />
    又是去理想的生活節(jié)目組，跟女明星眉來眼去，又是去隨園做客的......

    我可是聽說那隨園主人風流的很，就連家里種植的紅杏都要探出墻頭來？

    你倒是快活的很，我這個總裁卻要忙里忙外，幫你看著還在裝修的‘私房廳’，你就不能關(guān)心關(guān)心......你日后的餐廳啊？”

    被他這么一說，周棟頓時有點不好意思了。還別說，在隨園的時候，他也沒少了被一群女大學生圍著撩撥，想想還真是有些臉紅。

    “哎呀，說你兩句還真的臉紅了？就像個面嫩的學生一樣，這可不成啊我的周主廚，你以后可是要獨當一面的。”

    古亞楠見周棟這個帥哥俊臉微紅，心里這個爽勁兒就別提了，語氣越來越溫柔，聽著很有那么點柔媚入骨的意思。

    “呃，古總就是不提這件事，我也想著要去看看呢。

    另外我也想請問古總，今后在經(jīng)營方式、菜色定價方面，我有多少自主權(quán)？”

    周棟從京都回來后就準備就這些問題和古亞楠談一談了，畢竟這不同于在早點部，私房廳日后就是他的地盤兒，和另外八位主廚沒什么分別，自然是要有一定的自主權(quán)才行。

    古亞楠輕笑道：“這才像個主廚的樣子嘛。其實你也該知道的，酒店和后廚從來都是互不干涉，酒店負責前廳的各種管理工作，后廚則負責提供菜品，然后雙方按比例分配利潤。

    之前我們協(xié)議約定的年薪80萬，那只是周主廚的保底工資。

    也就是說即使私房廳不賺錢，我們也會按年度支付給周主廚80萬年薪。

    簡單說，我管的是前廳這塊兒，你管的是后廚。

    在我們自己的地盤兒上，我們都有百分之百的權(quán)力！對方不得干涉。

    不過在經(jīng)營方式和菜色定價方面，卻還是要充分磋商才好......”

    周棟點頭：“古總請繼續(xù)說。”

    “周主廚，集團對你非常重視，所以在‘周氏私房廳’的經(jīng)營方面，希望你能夠接受酒店方面的意見。”

    古亞楠微微頓了下：“那就是......定位最高端！”

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