松福樓內彌漫著驚天臭氣,剛才被鮮花餅吸引過來的蝴蝶瞬間四散逃去,而賓客們也忍不住捂住了嘴,中華料理五人倒是早有準備戴上了口罩,食為天此時被這股臭氣熏得整個人差點兒背了過去,還是秘書彩玉送上來口罩,菜緩了一口氣。
“我艸!這他嗎是把糞坑端上來了么?這股子臭味,惡心死我了!”
“嗎的這種菜誰會想吃,除非那字抽了!”
“沒錯!什么料理會這么臭啊,太惡心了!”
林田茍看向吳砂,孫泰,兩人點頭,分別小心翼翼從壇子內取出臭豆腐,只不過這臭豆腐與人們之前所吃不同,味道更沖,十米開外也是生人勿近,而對這道臭得令人發指的食物,中華料理一方則是運用了最簡單的烹飪方法——油炸!
沸騰的油鍋內,臭豆腐一個個下入,林田茍則是調制搭配臭豆腐的醬料,一勺芝麻,一勺糖,一勺鹽,加上些許醋,攪拌完畢后,加上提前腌制好的泡菜,臭豆腐炸好后立刻抹好調料,簡單加上蒜汁,大功告成!
隨著壇子里的臭豆腐全部烹飪完畢,這股臭氣才漸漸消逝,“阿狗,你們這是想臭死我松福樓的人?”食為天面帶怒色,剛才蝴蝶被吸引過來的景象幾乎要奠定松福樓的勝局,但林田茍那壇子臭豆腐一開罐,所有計劃都被打亂了!
“不好意思了,我們竟然是香臭對決,那肯定要各憑本事,只能說松福樓的鮮花餅還是香不過這臭豆腐!”林田茍隨后對著一眾拿著手帕捂住鼻子的評委說道,“由于中華料理做得是油炸食品,懇請各位率先品嘗,我想食王也不會反對吧?”
“食王,你意下如何呢?”林田茍挑釁的看向食為天,后者對自己的料理擁有絕對的自信,果然不屑的冷哼一聲點了點頭,而作為評委的其他萬象八王成員,面對著這份油炸臭豆腐都有些犯怵。
在其他人拿著筷子不肯動手時,夜王率先作出了表率,他夾起一塊臭豆腐聞了聞,味道果然臭得很,吃在嘴里,“咔嚓”一聲,酥脆的外皮咬破后,豆腐里的包漿流出,確實榴蓮的香氣,這種臭臭結合的東西吃起來卻是格外的香!
“夜王,怎么樣?要是吃不下去就吐了吧!”賭王對著這一盤臭豆腐也有些難以動筷子,但夜王卻擺了擺手。
“太好吃了!”夜王說吧,再次夾起一塊放入嘴中,林田茍此時也提醒道,“配合著泡菜一起吃下去,味道會更好!”
夜王照著林田茍的方法將臭豆腐和泡菜一起吃,后者的酸甜可口中和了臭豆腐和榴蓮包漿的油膩,反而變得更加好吃,“不錯!真的很好吃!再給我來一份,可還有?”
給評委們裝的臭豆腐并不多,沒人只分了十塊,見英俊瀟灑,對待食物如此挑剔的夜王也贊不絕口,其他評委們紛紛動筷,幾乎都收到了包漿臭豆腐的沖擊,尤其是里面的榴蓮簡直是點睛之筆!
“既然吃了中華料理的臭東西,是不是也該嘗嘗我們松福樓的鮮花餅了?”食為天見臺上的評委們都對林田茍的包漿臭豆腐意猶未盡,顯然有些不滿,但之前也是他同意了讓評委們率先品嘗林田茍的料理,此時反而顯得有些小家子氣。
“好好好,現在就品嘗你們的鮮花餅!”
其實林田茍也懂了一些小聰明,眾所周知香臭本來就是對立的兩種味道,而榴蓮包漿里也有甜味,味道深知更重,此時再去吃鮮花餅就會覺得味道太淡,反之先品嘗了鮮花餅再去吃包漿臭豆腐就會覺得臭豆腐的甜太過于油膩,這也是為什么一桌成功的菜肴都要分前菜,主菜等原因,評委們拿到了散發著香氣的鮮花餅,此時反而覺得有些不習慣,畢竟剛才還臭氣熏天,現在這點香氣反而不適。
夜王依舊是第一口品嘗的人,一口咬下去,餅皮酥脆,內里的餡料里帶著花瓣,可惜甜的太過淡雅,而堅果的香味也不足以跟臭豆腐比你,“呵呵,還以為能有什么驚喜,這餅只是垃圾罷了!”夜王說罷將鮮花餅丟掉了地上,食為天的臉色一下冷了下來,他此時也明白了林田茍剛才的用意,一個小聰明就讓他落了下乘。
其他評委雖然不像夜王那樣明顯,但臉色也并不好看,畢竟現在再吃鮮花餅,實在是一般,味道不足,成了主打清新淡雅的鮮花餅的最大軟肋,“我宣布,這第一道菜取勝的是中華料理!”
“好啊!阿狗他們太棒了!”
“不愧是錢博士傳授了成功學的餐廳,厲害!”
“中華料理果然無敵!”
看著底下的人對中華料理拍手叫好,食為天怒氣沖沖,但他也知道這第一道菜的比試完全是因為他的輕敵才導致滿盤皆輸,“阿狗,不得不說你確實有些小聰明!竟然用上菜順序導致我精心打造的鮮花餅被人扔掉,這種罪孽,你可知道不是一只手能夠解決的!”食為天對自己的料理有著絕對的自信,像夜王這種看似挑剔的食客其實在他眼里只不過是低端的存在并不理解食物的真諦,但他要的是面子就算說得天花亂墜,夜王將鮮花餅扔在地上就是對他的不尊重,而造成這一切的恰恰是林田茍。
“好啊,再次就讓你先上菜!”林田茍笑著說道,其實他覺得能用包漿臭豆腐贏下一局已經屬于僥幸了,尤其是在食為天這種大師手下,絕對不會再次上當,香和臭本來就是誰先占得先機,后面的味道就會處于劣勢之中,林田茍心知肚明,干脆就讓對方選擇上菜順序。
“哼!我食為天也不欺負你,依次上菜就行!料理比試的是真味道而不是小聰明!”食為天下去后,第二道菜則準備了松鼠鱖魚,而中華料理則拿出了魚腥草這種腥臭的食材與之對壘,這明顯是不把對方放在眼里。
“吳砂,孫泰,你們記住,這道魚腥草就由你們兩來烹飪,越難吃越好!”
“什么?阿狗,你瘋了么?我們兩烹飪,那不是鐵定會輸么?”
林田茍賽前已經做好了安排,其實料理對決也要講究計謀,松鼠鱖魚可是蘇幫菜中的名菜,無論拿什么菜去對抗,都有可能失敗,那不如拿出一道菜專門來惡心對面。
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