方韻在匈牙利采訪葡萄園主的節目已經播出了，夏羽翔團長和考察團成員都已經看到了，大家又做了一期節目，共同討論如何學習他國釀制葡萄酒的經驗，中國的葡萄酒行業如何縮短與世界各國頂級葡萄酒的差距，如何把握機會，創造美好的未來，讓中國的葡萄酒也走向世界，中國的葡萄酒行業的發展前景。

    夏羽翔團長說：“為了做好這期節目，我們特地還連線了國內的酒類行業協會的專家宋昶先生，來和我們一起討論，他不僅是酒水行業的專家，也在大型企業里做過釀酒師，也擔任過管理工作，工作經驗非常豐富，歡迎他的到來！”

    宋昶笑了，“謝謝夏團長的介紹，.很高興能有機會和大家探討。”

    夏羽翔團長說：“首先我來拋磚引玉，我先說一下我的看法，今天是頭腦風暴，大家暢所欲言，有什么好的建議都可以提出來。”

    蘇曉宇說：“其實我們去沿線國家考察，就是為了學習他國好的經驗，我們中國是東方大國，改革開放，我們有了開放的視野，能海納百川，虛心學習他國先進的經驗，取其精華，去其糟粕，為了實現我們的‘中國夢’，實現中華民族的偉大復興，讓中華民族屹立于世界民族之巔，讓外國人改變對中國的看法。”

    孟文杰說：“是的，現在的中國已經不是昔日的中國了，我們祖國強大了，已經不像中國近代史飽受滄桑，被侵略者的侵略了，我們有捍衛自己權益的能力，作為中國人，我們也衷心的希望祖國繁榮昌盛，越來越好。”

    曲麗華說：“是的，這次出國訪問，實地考察，跟著夏團長和蘇老師，我也學到了不少東西。”

    夏羽翔團長說：“人民的期望，國家的重托，我們這些學者、教授、研究人員，還有你們這些從各行各業挑選出來的商業精英，要有社會責任感，要做好自己的工作，各行各業的繁榮昌盛，國家才會好，方韻實地考察了匈牙利的葡萄園，我覺得她這次去還是收獲很大的，下面我們請宋昶老師給大家講一講中國人對葡萄酒的看法和消費習慣，大家歡迎。”

    大家熱烈的鼓掌，宋昶老師點頭微笑。

    “很多世界頂級的葡萄酒品牌就銷售到中國來，大家都知道中國是一個巨大的市場，法國葡萄酒、匈牙利葡萄酒、意大利葡萄酒都看好中國市場，隨著中國人的生活越來越好，有錢人也越來越多了，購買這些世界知名品牌的葡萄酒也很多。”

    “中國葡萄酒市場處于黃金發展期，市場將會迎來井噴，個性化越來越明顯，必須走個性化道路，葡萄酒競爭時代已開始到來，渠道碎片化，必須走品牌化路線，市場必須要聚焦，必須要長期培育，必須要做好新零售。”

    夏羽翔團長說：“這些年，這些呼聲也越來越多，中國葡萄酒市場是全球最大最具成長潛力的新興市場，但是，作為巨大的世界葡萄酒新興市場，作為后發的葡萄酒生產大國，要面臨的挑戰和困惑也很多，請宋老師給我們講一講面臨的挑戰和困難，我們中國酒水行業應該如何應對？”

    宋昶說：“好的，在世界葡萄酒相對過剩的市場背景下，開放的中國市場，葡萄酒銷售競爭之激烈，我們時刻都強烈感受得到，對中國消費者，對國產葡萄酒的關切越來越多，這也讓我們的從業者和管理者深刻思考未來該如何發展。”

    “夏團長也提到了，中國葡萄酒市場是全球最大最具成長潛力的新興市場，隨著中國經濟不斷提高，人民消費水平也日益提升，葡萄酒也越來越受到消費者青睞。”

    “從目前行業發展狀況來看，葡萄酒消費群體不斷增長、擴大，企業依托市場發揮本土優勢，而且新國標的發布也促進了葡萄酒產區建立，都為國內市場提供很大發展空間。”

    “不過我們也看到了，葡萄酒行業也面臨著技術裝備落后、專業人才缺失、進口葡萄酒占據市場等挑戰，所以對于我們中國的葡萄酒行業來說，機遇與挑戰并存。”

    蘇曉宇說：“宋老師，我們中國茅臺酒和五糧液最為出名，我國的白酒市場非常廣闊，也有了文化背景，葡萄酒要進入中國市場，怎么和傳統的白酒市場競爭？”

    宋昶說：“是的，蘇老師說的對，我們現在的確機遇與挑戰并存，大家都知道我們的國酒是茅臺酒，茅臺酒是中國的傳統特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒‘茅五劍’之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。”

    “白酒的主要市場就在中國，但從量上看，占據了世界烈性酒市場接近40%的份額，這是很大的比例。”

    “中國整體經濟的未來走勢，以及結合中國主流消費群的變化、人均收入、消費理念的改變以及科技力量的影響等因素，消費習慣的改變是隨著社會的發展一步一步改變的，中國人不僅喜歡喝我們的茅臺酒、五糧液、青島啤酒，也接受了西方的葡萄酒。”

    “我們很多家庭都有消費能力，能買得起葡萄酒了，雖然不能買太貴的世界頂級品牌，但是一般性的中低檔葡萄酒就進入了尋常百姓家庭，這些年葡萄酒已經基本上被中國的廣大消費者接受了，當然了，中國經濟發展不均衡，還有一些農村偏遠地區，因為貧困，買不起葡萄酒，甚至還有很多人還沒有喝過葡萄酒，但從整體趨勢上說，葡萄酒已經成了餐桌必備的酒種之一了，用于宴會，招待貴賓，親朋好友聚餐，都少不了這種酒。”

    “我們國內很多白酒企業都已經看到了商機，所以都紛紛進軍葡萄酒領域，很多企業覺得渠道的資源共享價值高，葡萄酒的毛利又高，加之白酒的經銷商和市場都有這個需求，自然順帶就做了葡萄酒，目前我國市場上已經有很多中國企業生產的葡萄酒品牌了，也有了一定的知名度，被市場認可，人們接受了。”

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