周森又跟著小楊去其他水果攤位，和之前那個水果攤老板一樣，這位水果攤老板也很熱情，一聽周森是從中國來的記者，過來采訪他，他都開心的笑了。

    他朝周森豎起兩個大拇指，客氣的微笑。

    “中國人好啊，我們都很歡迎中國人，中國進口柬埔寨香蕉，都是大訂單，我們家有幸也跟著沾光了，我們家自己也種植香蕉，其他朋友有貨源，也在我這個攤位銷售，水果都是新鮮的。”

    “老板，你這里有什么水果，能為我們的觀眾介紹一下嗎？”

    “可以，我這里有番石榴、菠蘿、荔枝、紅毛丹、龍眼等，我一一為大家介紹！”

    對于水果老板來說，這是一次難得的宣傳機會，面對鏡頭，他們都款款而談，十分熱情。

    老板拿過來一種水果，對著鏡頭，很耐心的講解：“這是番石榴，番石榴是一種富含維生素C的輕度酸性水果，它非常清爽，吃起來最好是外皮酥脆，內里適當柔軟。”

    “還有菠蘿，菠蘿在中國的南方城市也很常見，撒上一些鹽來緩和它的咬合力，最好的切割方法是先把帶葉子的樹冠擰下來，然后把底部的皮切掉，放在砧板上，把皮切掉，確保切得足夠深，可以把菠蘿眼也切掉。”

    “我們柬埔寨的菠蘿真的很甜，很好吃，您可以嘗一嘗，我這里有切好的，現成的！”

    老板很熱情，拿了一片遞給周森，盛情難卻，周森接過來，嘗了一口。

    點頭稱贊，“確實很甜，很好吃，汁多！”

    “哈哈！”聽到表揚，老板開心的笑了。

    “還有人心果，你們中國觀眾肯定不太熟悉人心果吧？”

    周森搖頭，“我沒有聽說過，也沒有看見過，沒有吃過，這是什么樣的水果啊？”

    “就是這種！”老板指著水果攤上的一種水果給周森看。

    小楊也幫忙介紹：“這是一種山欖科的熱帶水果，因為人心果的果實長得很像人的心臟，所以被人們命名叫做人心果，人心果富含焦糖棕色，蜂蜜味的棕色果肉，越成熟越甜、越多汁。”

    老板補充，“人心果的果形像柿子，也可以叫做吳鳳柿。”

    周森問：“這種水果原產地在哪里？”

    老板回答：“人心果原產墨西哥猶卡坦州和中美洲地區，美洲熱帶地區、東南亞各國和印度等作商業性栽培，后陸續被引種到美國佛羅里達州、加勒比海地區及印度、菲律賓、馬來西亞、越南、柬埔寨等國。”

    小楊說：“我們中國也有的，中國所栽培的人心果是20世紀初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分布于中國云南、廣東、廣西、福建、海南等地。”

    “人心果營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖分、多種氨基酸，維生素B1、維生索B2、維生素E，以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質，硒和鈣的含量更是高居水果、蔬菜之首。”

    “硒能激活人體細胞，增強活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用，人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。”

    聽小楊這樣一介紹，周森點頭，“人心果對人體有益，看來多吃水果對健康有好處，我也要買點水果！”

    老板很開心，“對，應該買點回去吃吃，我待會兒每一樣都給您稱一些，多吃水果身體好，來我這里的老顧客，我也是這樣向他們介紹。”

    “接下去，我給您介紹紅毛丹，這種水果，中國觀眾也不熟悉，聽上去很陌生，我們這里常有，適合在溫熱的氣候生長。”

    “紅毛丹尤其受到泰國人、柬埔寨人和外國人的喜愛，東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，外表是毛茸茸、紅彤彤，十分好看，吃的時候，把水果切成兩半，把果皮擠出來，或者用刀小心地削皮。”

    “經驗豐富的紅毛丹食用者會熟練地用拇指擠壓去皮，但初學者可能需要用刀切開。”

    老板親自示范，然后遞給周森，讓他品嘗，周森接過來，咬了一口。

    “嗯，確實好吃，味道類似于荔枝，甜，汁水多，一咬，汁水都流出來了！”

    小楊點頭，“是的，紅毛丹在中國種植面積較少，所以在中國并不多見，只有南方少數城市有。”

    “它喜歡高溫多濕，沒有風害，低海拔的山地環境，紅毛丹幼苗期不耐旱，需要適當增加水分管理，它需要高溫多濕的生長環境，只有中國南方少數城市才符合這樣的生長條件，所以在中國并不常見。”

    “是的！”周森表示贊同。

    “這種水果原產地在哪里？”

    小楊說：“原產于馬來半島，東南亞各國，如泰國、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、柬埔寨、菲律賓有生產，美國夏威夷和澳大利亞也有栽培，泰國紅毛丹有果王之稱。”

    “云南西雙版納有野生紅毛丹，那邊的天氣也很炎熱，離東南亞國家也十分近。”

    “紅毛丹外觀美，果樹還可作為園林觀賞樹木，這種水果外觀特別好看，是其他水果無法比擬的，外表毛茸茸、紅彤彤的，很好看，成為一道亮麗的風景線，人們喜歡在這種果樹下拍照留念。”

    “紅毛丹是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在東南亞國家種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適于種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。”

    “還有龍眼，龍眼的果實與荔枝相似，半透明的果肉與龍宮果的果肉相似，剝去龍眼皮最簡單的方法是用拇指劃一個切口，然后把剩余的皮撕掉，小心地用牙齒咬掉果肉，避免中間堅硬的、不能吃的種子，扔掉就行了。”

    “龍眼在中國水果市場也有出售，中國人也比較熟悉這種水果，我就不多介紹了。”

    “我再介紹一下火龍果，這種水果有三種顏色，有兩種火龍果的果皮是粉紅色的，但果肉顏色不同，一種是白色的，另一種是紅色的，還有一種火龍果的果皮是黃色的，果肉是白色的。”

    周森點頭，“火龍果我在國內的超市里也看見過，我們看的比較常見的是果皮是紅色的。”

    “香甜酥脆的火龍果嘗起來有點像獼猴桃和梨的味道，成熟后，果皮很容易被撕開，也可以縱向切開，從果皮上擠出來，它的黃色或橙色的果肉是甜的，有種獨特的味道，很好吃。”

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