期末考完就是寒假了，這個(gè)寒假注定是熱熱鬧鬧的。因?yàn)榉偶俚年P(guān)系林墨就解放了，這時(shí)候可以去蔬菜田里收菜了。
快到過(guò)年之前有些家里都要做腌菜，這個(gè)腌菜也不是那么容易做的。
看著自己種的那些菜可以做腌菜了就手癢，自己就跟著爸爸去砍菜。
地里有些菜是爸爸栽的，有做腌菜的蓋菜還有雪里蕻。這兩種做起來(lái)的腌菜是最好吃的，因?yàn)檠├镛碾绮怂啵w菜的入味。
到了地里就看到了一排一排的蓋菜向自己打招呼似的，別提多好看了。
一顆一顆的蓋菜像盛開(kāi)的花朵一樣，因?yàn)檫@些菜在她的眼里看來(lái)就是大地開(kāi)出的一朵朵喜悅。
農(nóng)民嘛，總是喜歡看到自己的勞動(dòng)成果。這樣子才是對(duì)自己付出的汗水最好的報(bào)答，這時(shí)候的菜啊都長(zhǎng)大了。
一顆一顆的在茁壯的成長(zhǎng)中讓自己感覺(jué)非常的充實(shí)一天，也不枉費(fèi)自己的培育。
在這天砍下來(lái)的菜要用竹席攤開(kāi)來(lái)吹上一個(gè)下午就可以，這樣子做是讓菜里面的多余水分蒸發(fā)掉。
不然太多水分的腌菜會(huì)不好吃，因?yàn)樽非罂诟兴砸仁卟说乃指傻桨朔志秃昧恕?br />
下午拿去吹的菜可以放置一個(gè)晚上就可以用粗鹽和紅酒糟搓一遍，之后放入竹籃里面去瀝水。
瀝水一個(gè)小時(shí)就可以再上第二遍的粗鹽和酒糟，這樣子就可以封壇了。
腌漬這個(gè)腌菜可以擱置久一點(diǎn)，一個(gè)月的時(shí)間是最好的了。也可以擱置的時(shí)間短一點(diǎn)。
這些都看個(gè)人口味和喜歡程度，久點(diǎn)的腌菜更好入口。口感雖然有點(diǎn)柴但是不影響酸度，可以用來(lái)做包子之類(lèi)的。
做完腌菜以后他的爸爸正在和她媽媽商量著能不能弄些東西來(lái)做大棚，她的爸爸聽(tīng)了別人說(shuō)的東西之后就想著用大棚種植蔬菜。
這個(gè)時(shí)候的農(nóng)業(yè)技術(shù)員還是顏西西的爸爸，因?yàn)樽约阂蚕雽W(xué)習(xí)一下種菜的新知識(shí)。
就跑去顏西西家里讓她爸爸教他一些關(guān)于農(nóng)業(yè)的技術(shù)，這時(shí)候她爸爸就想到在北方暫時(shí)沒(méi)有蔬菜的話(huà)自己就會(huì)搭一個(gè)棚子到地里面。
所以他說(shuō)了之后林天華就來(lái)勁了，聽(tīng)完以后自己就感覺(jué)可以把大棚種植技術(shù)在這邊發(fā)行。
雖然現(xiàn)在只有自己一個(gè)人，但是也要把東西都弄上實(shí)踐了再說(shuō)。
而這些東西雖然不是那么容易做的，這也難不倒他。
帶著這樣的心情就回家了，正好今天沒(méi)什么事情做就和苗玉珍商量著就算這樣冬天自己家也有新鮮的蔬菜吃。
苗玉珍也同意了，因?yàn)檫@樣子做以后冬天也可以小賺一筆。不然等到以后正月沒(méi)有菜賣(mài)的時(shí)候可以自己在大棚里拔。
帶著這樣的心思就去找了自己的叔叔，兩家人一起商量著開(kāi)大棚種植蔬菜。
華：“叔叔，我們兩家人一起搭大棚種植蔬菜吧。這樣子做不止有的吃，也會(huì)讓我們小賺一筆。”
叔叔/苗大根：“這樣子做真的有用嗎？還是先做個(gè)實(shí)驗(yàn)？”
華：“我們兩家先開(kāi)一個(gè)大棚，先試試看吧。不行就不弄了，這樣就不會(huì)浪費(fèi)那么多菜種。”
根：“嗯嗯。那就這樣決定了。”
談好的兩家人就開(kāi)始了后面的事情，這時(shí)候林墨也想來(lái)參一腳。
自己太喜歡種菜了，所以對(duì)林天華軟磨硬泡的才答應(yīng)自己幫忙去大棚里學(xué)習(xí)種植技術(shù)。
這時(shí)候的她又聽(tīng)說(shuō)了一件事，就是教育局的政策下來(lái)了。原本初中要考進(jìn)去的變成了義務(wù)教育。
這讓一些頭疼的家長(zhǎng)有了底氣，自己的孩子如果不會(huì)讀書(shū)的話(huà)那就去其他的學(xué)校或者去打工。
這讓一些有成績(jī)沒(méi)有多少錢(qián)念書(shū)的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)天大的好消息。
但是林墨已經(jīng)沒(méi)什么期待了，想到初中是義務(wù)教育就沒(méi)什么興趣。
在這個(gè)寒假里她在家里洗衣服掃地做飯，整個(gè)人都泡在家里。
但是也沒(méi)人一起玩啊，葉麗芳去她媽媽和爸爸那邊了。
聽(tīng)說(shuō)她也會(huì)轉(zhuǎn)學(xué)，不知道是不是真的。自己也被這個(gè)消息給震驚到了，她有點(diǎn)沒(méi)辦法接受她的突然離開(kāi)。
接二連三的離去已經(jīng)打擊到林墨的心了，就算自己還有簡(jiǎn)詩(shī)她們也感覺(jué)到走的人太多了。
一下子就走了兩個(gè)人有點(diǎn)不適應(yīng)，這時(shí)候她就讓自己轉(zhuǎn)移注意力。
這時(shí)候的林天華告訴她一個(gè)好消息，那就是附近的陽(yáng)縣有一家中專(zhuān)學(xué)校可以學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)。
說(shuō)實(shí)話(huà)這個(gè)學(xué)校是當(dāng)初為了農(nóng)科院輸送人才才辦理的，成立的時(shí)候有好多領(lǐng)導(dǎo)人都過(guò)去剪彩。
而這幾年都不一樣了，自己的學(xué)校越來(lái)越讓其他人看不起。因?yàn)槭菍W(xué)農(nóng)業(yè)的。
以前的真心喜歡農(nóng)業(yè)知識(shí)的無(wú)論是年齡多大自己的學(xué)校都會(huì)接收。
現(xiàn)在不行了，現(xiàn)在要招收一些初中畢業(yè)的學(xué)生了。不然國(guó)家的吃飯技術(shù)沒(méi)學(xué)會(huì)非得給自己國(guó)家丟臉。
那時(shí)候有個(gè)標(biāo)語(yǔ)叫做：“學(xué)好農(nóng)業(yè)技術(shù)就可以直奔前程。”
說(shuō)實(shí)話(huà)也沒(méi)說(shuō)錯(cuò)。做農(nóng)業(yè)的比其他人金貴，就是因?yàn)槭率滦枰r(nóng)耕技術(shù)才會(huì)有專(zhuān)業(yè)的人員來(lái)操作。
一個(gè)星期之后林墨就感覺(jué)到自己的與眾不同了，自己想做的比別人的多。
今天又是上街的好日子了，因?yàn)樘脹](méi)有真正的出門(mén)。所以出門(mén)就聽(tīng)到拖拉機(jī)的聲音。
吭～吭～吭～的聲音就傳來(lái)了，經(jīng)過(guò)她身邊的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了這是拖拉機(jī)。
這時(shí)候的拖拉機(jī)輪子是可拆卸的，不然那個(gè)有刀的輪子非得把路給犁了。
這時(shí)拖拉機(jī)可以用來(lái)打田，也可以用來(lái)裝化肥飼料和一些泔水之類(lèi)的。
裝的最多卻是谷子，因?yàn)檗r(nóng)忙的時(shí)候就是這樣用的。
還有人家在做木板車(chē)的她也好奇，但是她最好奇的就是風(fēng)車(chē)了。這個(gè)風(fēng)車(chē)可以把不飽滿(mǎn)的谷粒吹出來(lái)，至于這是什么原理自己也不知道。
還有打谷子的桶也讓她好奇，整個(gè)一個(gè)好奇寶寶。
不過(guò)日子還是要過(guò)的，趁著寒假要好好的看看自己家。還有一些東西自己也要慢慢去適應(yīng)。
加油啊！
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這些東西以后會(huì)用到的。希望你們能夠多多包涵我。雖然與歷史不符合。
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