羊肉還是很容易買到的，這個(gè)時(shí)代的貴族，其實(shí)平時(shí)吃的，除了魚肉，就是羊肉了。
很多人養(yǎng)，而且羊肉暢銷，基本不用擔(dān)心賣不出去。
反而是牛肉，如果不是機(jī)緣巧合，根本就沒有。
蘇雪煙也沒有遇到，這是從隨身大賣場里弄出來的野牛肉。
當(dāng)時(shí)在九河縣的時(shí)候，遇到的狼禍，那一家三口的野牛家族，也被蘇雪煙給帶進(jìn)了隨身大賣場。
此后的一年時(shí)間里，這個(gè)家族，都在隨身大賣場里活的十分的滋潤。
這一年間，因?yàn)闆]有春夏秋冬，年初的時(shí)候就懷孕了。
因?yàn)闆]有天敵，也不用擔(dān)心被吃，那一頭母牛很是安逸的懷胎280天，生下了一隊(duì)雙胞胎。
這是一對母牛，加上原來還有一頭公牛，現(xiàn)在隨身大賣場里，一共兩頭公牛，三頭母牛。
不對，之前殺了一頭公牛，就是之前的那頭大的。
不是蘇雪煙不想留下這公牛，實(shí)在是這公牛的年紀(jì)也大了，就算是要留，估計(jì)也活不了幾年了。
趁著肉還沒老，蘇雪煙趕緊殺了一頭，把牛肉都給分門別類的切割下來，收藏在隨身大賣場里，隨時(shí)可以吃。
野牛肉本身就好吃，加上這一頭野牛，吃了一年的帶靈氣的牧草，又在靈氣比較蔥郁的環(huán)境里生活，這肉質(zhì)肯定好。
“咦，七姑娘，這肉卷是怎么切的？看起來很薄的樣子�！饼R老爺坐下，看到旁邊的那些盤子里，牛肉卷和羊肉卷，還有五花肉卷，都十分的薄，很是神奇。
蘇雪煙笑了起來：“這個(gè)其實(shí)很簡單�！�
“說說看。”
“不過這個(gè)辦法，也就冬天好用，夏天就不太好辦了�！碧K雪煙說道。
蘇文慶立刻恍然大悟：“原來是先凍起來，然后再來切割。”
這是一個(gè)生活常識(shí)了，東西在變冷的時(shí)候，會(huì)變得更脆。
這一點(diǎn)，大部分的物品都遵循這個(gè)情況。
羊肉和牛肉在新鮮的時(shí)候，怕是很難切成這么薄的一片。
但在被凍起來后，就變得容易了很多。
蘇雪煙點(diǎn)點(diǎn)頭，笑著說道：“這些肉類，都是這么切出來的。”
實(shí)際上，隨身大賣場里有專門的這種切肉卷的機(jī)器。
只不過，這個(gè)還真不是機(jī)器切的。
蘇雪煙道：“這可是老陳的手筆，他的刀工還是很不錯(cuò)的�！�
那個(gè)看起來很壯，力氣很大的男人么？
齊老爺心里想到，那人看起來就很奇怪，一點(diǎn)都不像是普通人的樣子。
齊老爺可不知道，不僅是陳元霸，還有周幽等人，都是從軍營出來的。
像這種軍戶，在大周朝那可是要刺字的，祖祖輩輩都是要的。
軍戶和商戶一樣，都是下賤戶，不得科舉的。
只不過，陳元霸等人的刺字不知道在哪，蘇雪煙也沒有多問。
這也是外人很難知道，陳元霸其實(shí)原本是軍戶來的。
“都坐下，都嘗嘗�！碧K雪煙招呼到。
原本，她也想讓陳元霸和纖巧等人都嘗嘗的，她這里也沒有那么多規(guī)矩，什么女使家丁護(hù)院不能坐下的規(guī)矩。
在九河縣開始，她就很少注意這一塊。
不過，規(guī)矩始終還是規(guī)矩，到了東京城后，也不知道是誰開始抓的，反正到了東京城，纖巧幾人就很少上桌和蘇雪煙一起吃飯了。
蘇雪煙本來還以為是自己哪里疏忽了，后來發(fā)現(xiàn)不是，她勸了幾次沒有結(jié)果，蘇雪煙也就不再多勸了。
每個(gè)人都有自己的想法和堅(jiān)持，她也不想為難別人。
“嗯，太好吃了�！饼R老爺夾了一塊牛肉卷，學(xué)著蘇雪煙三人的樣子，放在火鍋里燙了一下，沒多久，撈出來，放進(jìn)嘴里。
哇，這個(gè)好吃的味道，簡直是這輩子都沒吃過的。
世上罕有的好東西，美食啊。
“這個(gè)也很好吃，羊肉的味道，居然一點(diǎn)都不膻啊�！�
“太好吃了，居然連蔬菜都這么好吃�！�
“這個(gè)是什么？看起來，倒像是”
“豬血�！碧K雪煙笑道。
嗯，齊老爺收伸在半空中，冷在那里，不知道干什么好了。
豬肉在士族看來，是十分低賤的。
一般來說，也就是普通人家會(huì)吃，富貴人家都是吃牛羊肉的。
但他聽到了什么，豬血？
這種東西也有人吃？
還有，旁邊這個(gè)？
“這東西，該不會(huì)是？”齊老爺奇怪的問道。
他心里猜測，這應(yīng)該是某種肉，難道，是豬肉？
蘇雪煙點(diǎn)頭，算是肯定了齊老爺?shù)牟聹y：“豬肉。”
齊老爺?shù)故菦]有什么豬肉一定不能吃的想法，但活了這么多年，事實(shí)上，這還是第一次吃豬肉。
嗯，味道，好像還可以啊。
“嗯，啊哈。還真沒想到，豬肉其實(shí)也很好吃的嘛�！�
齊老爺打了個(gè)哈哈，想到，這里可是有著三個(gè)官眷，還有著兩個(gè)秀才。
就連這兩個(gè)都能吃，他一個(gè)商戶，有什么不能吃的？
其實(shí)蘇文慶和蘇文華也沒有反應(yīng)過來，他們也是跟著蘇雪煙吃了好幾次，都吃習(xí)慣了。
齊老爺要是不喊，他們倆還沒反應(yīng)過來呢。
雖然覺得豬肉確實(shí)味道不錯(cuò)，也沒有什么不好的味道。
但豬肉的認(rèn)知，就是下賤的。
兩人還有些不好意思，這個(gè)話題，就暫且擱置了。
反正到時(shí)候，酒樓做生意，一般商戶和普通人可以點(diǎn)豬肉。
那些大人物，還是要點(diǎn)牛羊肉的。
蘇雪煙想著，怎么也得把這個(gè)情況扭轉(zhuǎn)過來。
但一時(shí)之間，也沒有什么好辦法，只能是先放下。
幾個(gè)人沉默了下來，開始不停的嘗試換鍋?zhàn)印?br />
蘇雪煙做了好幾種口味的，就是要嘗嘗，到底哪個(gè)口味的好吃，最受東京城人喜歡。
至于藥膳的效果，大同小異，沒有什么很大的區(qū)別。
食補(bǔ)，不是說一天之內(nèi)就補(bǔ)起來。
食補(bǔ)是一個(gè)漫長的過程，是一個(gè)慢慢積累的過程。
“怎么樣，你們喜歡哪個(gè)鍋？“蘇雪煙問道，請他們過來，品嘗火鍋是一方面，最主要的，還是要問問，到底是哪個(gè)鍋底好。
至于鍋底的制作，蘇雪煙一件弄清楚了，到時(shí)候，煮的濃一些，將這些都做成固態(tài)的。
到酒樓的時(shí)候，加水，煮開后，放入鍋底料，這就是一個(gè)很棒的火鍋。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。