黃哲遠(yuǎn)樂(lè)呵呵道：“別裝傻，你這么聰明哪有可能不知道是為了啥事？”
“嘻嘻，小顰給爺爺拿筷子，倒杯酒，我們一起嘗嘗曉蓮阿姨的手藝。”
趙秀貞道：“曉蓮可能干了，在村里就是個(gè)熱心腸，不管哪家辦白事、紅事都會(huì)請(qǐng)她去幫著忙席面，去了你家的飯店肯定能夠派上用場(chǎng)。”
“咦？”這倒是不太清楚。
三水縣的農(nóng)村人家辦紅事、白事不可能去飯店，其實(shí)不僅僅是農(nóng)村，此時(shí)絕大多數(shù)城里人家也是自己忙。
比如大前年?duì)敔斶^(guò)七十大壽，就是在老宅忙的，兄弟、妯娌幾個(gè)齊動(dòng)手，八個(gè)人中，唯有黃道舟一人全然不會(huì)做菜，幫不上什么忙。
九幾年以后出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)給農(nóng)村人辦酒席的班子，都是廚子帶著兩三個(gè)打雜的跟主家談好包廚一桌多少錢(qián)，鍋碗瓢盆、圓桌、凳子都是他們提供。
現(xiàn)在的群眾大多數(shù)比較貧窮，消費(fèi)能力不強(qiáng)，農(nóng)村人辦酒席大多數(shù)是以“六大碗”為主。
因此根本沒(méi)做“包廚”這種營(yíng)生的人，也沒(méi)幾個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚子，家里辦席面也就是請(qǐng)親戚、鄰居中燒菜有兩下子的幫幫忙。
請(qǐng)人基本上用不著花錢(qián)，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是人情味。
其實(shí)高手在民間，不是專(zhuān)業(yè)的廚子也就少了那種都是一個(gè)味兒的感覺(jué)。
往往燒出的拿手菜都是一絕，在飯店根本吃不著這種獨(dú)有的特色。
趙秀貞強(qiáng)調(diào)劉曉蓮能干，黃瀚是認(rèn)可的，他點(diǎn)頭道：“嗯！奶奶說(shuō)得對(duì)，我也是這樣認(rèn)為的。”
“太好了，你這算是答應(yīng)曉蓮去你家飯店上班了。”
“當(dāng)然答應(yīng)啊！去了也是跟秀兒姐姐拿一樣的工資，用不著她給顧客端茶倒水，在廚房炒菜、摘菜、殺魚(yú)、殺雞就行了。”
黃哲遠(yuǎn)聽(tīng)了這話(huà)，滿(mǎn)心歡喜，點(diǎn)頭贊同道：“這樣安排好得很。曉蓮肯定能夠做得來(lái)那些活計(jì)。”
老人家總覺(jué)得這是個(gè)心事，現(xiàn)在心事放下了，心情特好，居然拿杯子給黃瀚倒了錢(qián)白酒，喜滋滋道：“今天高興，你陪爺爺喝一口。”
“喝酒？”黃瀚早就想了，只不過(guò)如今是個(gè)小學(xué)生、小孩子，哪敢造次？
“爺爺，萬(wàn)一我喝得滿(mǎn)臉通紅、滿(mǎn)口酒氣回家被爸爸發(fā)現(xiàn)了會(huì)挨揍的！”
“哈哈，你爸爸現(xiàn)在忙得很，哪有空管你，你只要機(jī)靈點(diǎn)、躲著點(diǎn)不就行了。”
“好嘞，我聽(tīng)您的。”黃瀚雙手端起酒杯道：“爺爺，我敬您，祝您福如東海壽比南山。”
“嗬！蠻老練啊！我也敬你，祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步天天向上！哈哈”
趙秀貞見(jiàn)祖孫二人居然喝上了，笑得合不攏嘴，道：“你悠著點(diǎn)，別讓黃瀚喝高了。”
“哎呦喂！今天真開(kāi)心，秀貞，你也喝點(diǎn)吧！”
“我又不會(huì)喝，干嘛糟蹋這么好的酒！”
劉曉蓮又端上來(lái)一盤(pán)爆炒小公雞，那味道真是不錯(cuò)，黃瀚和小丫頭都覺(jué)得香，倆人吃了有小半盤(pán)。
見(jiàn)黃瀚喝得美吃得香，黃哲遠(yuǎn)又給他倒了一點(diǎn)點(diǎn)酒，兩次加起來(lái)恐怕有八錢(qián)。
后世的黃瀚有八兩的酒量，但那是經(jīng)常應(yīng)酬練出來(lái)的，此時(shí)還真有些不勝酒力，覺(jué)得身體燥熱，還有些小興奮。
黃哲遠(yuǎn)擔(dān)心黃瀚、黃顰路上出事。
他和趙秀貞一直把倆孩子送到了“事竟成飯店”交給張芳芬才去徽派大院休息，這段時(shí)間爺爺奶奶和五叔一家都住在那里。
黃道舟不在家，而且今天不回來(lái)了。
這年頭出差辦事哪怕是在省內(nèi)基本上得花兩天，一是因?yàn)榻煌ㄌ环奖悖且驗(yàn)橥砩弦情T(mén)拜訪(fǎng)相關(guān)人員。
張芳芬見(jiàn)到兒子，驚愕莫名，道：“喲！黃瀚你是怎么了，臉紅得嚇人呢！”
小顰道：“不怪哥哥，是爺爺高興，非得要哥哥陪他喝點(diǎn)酒。”
兒子是心頭肉，這一刻張芳芬有些不高興了，“啊？你爺爺也是老糊涂了，你還小呢，萬(wàn)一把腦子喝壞了怎么辦？”
黃瀚道：“媽媽不用擔(dān)心，喝一點(diǎn)點(diǎn)酒沒(méi)什么大不了，不會(huì)影響身體。”
“你以后千萬(wàn)別喝酒，我不放心呢！”
“嘻嘻！喝一點(diǎn)點(diǎn)還是可以的。”
“干嘛要學(xué)這個(gè)壞毛病呢，像我這樣，不喝酒、不抽煙多好？”
爺爺奶奶都抽煙，這時(shí)沒(méi)有大人抽煙時(shí)顧忌身邊有孩子，黃顰聞了接近兩個(gè)小時(shí)的煙味根本不敢吭聲，此時(shí)頭點(diǎn)得如同小雞啄米，道：
“嗯嗯！就是，哥哥，你以后別喝酒了，長(zhǎng)大了也別抽煙！煙味太難聞了。”
唉！臣妾做不到啊！什么都不，活著還有勁嗎？
黃瀚連忙轉(zhuǎn)移話(huà)題道：“媽媽?zhuān)掖饝?yīng)爺爺、奶奶讓曉蓮阿姨過(guò)一陣子來(lái)咱家飯店幫忙，你同意嗎？”
“你都答應(yīng)了，我哪會(huì)不同意，反正還要找好些個(gè)人呢，劉曉蓮是個(gè)勤快人，還會(huì)燒菜，你爺爺奶奶不提，我也想到她了。”
“媽媽?zhuān)瑫陨彴⒁痰谋葱」u和爆炒豬肝味道好極了，以后咱們飯店的這兩樣菜可以讓她掌勺。”
小顰附和道：“曉蓮阿姨做的菜真的很好吃，我今天都有些吃撐了。”
“呵呵，怪不得這么幫人家說(shuō)話(huà)，原來(lái)是吃人家的嘴短呀！劉曉蓮我還能不知道？她攤的蕎麥餅、漲的糊漿餅?zāi)遣沤泻媚亍！?br />
“糊漿餅”好像只有三水縣附近縣市獨(dú)有，味道很是特別，用堿發(fā)酵的火候一定要掌握得好。
剛剛出鍋的“糊漿餅”金燦燦油亮亮疏松多孔，咬上一口香甜松軟妙不可言。
黃瀚道：“以后我家飯店里一定要賣(mài)三水縣傳統(tǒng)的食品，而且用傳統(tǒng)手藝做，越是能夠體現(xiàn)出本地特色越好做生意。
曉蓮阿姨來(lái)了后，咱們店里的主食除了魚(yú)湯刀面還可以加上蕎麥餅和“糊漿餅”。”
“嗯！我知道了，糊漿餅、蕎麥餅可以切開(kāi)端上桌，算主食、算菜都行。”
“對(duì)！媽媽?zhuān)闾朴诮?jīng)營(yíng)了，咱們家的飯店肯定能夠長(zhǎng)盛不衰。”
“說(shuō)果子話(huà)沒(méi)用，我肯定要把你偷摸著喝酒的事兒告訴你爸爸。”
“哈哈，說(shuō)不定爸爸聽(tīng)了被勾起酒癮，也拉上我喝一杯呢！”
“他敢？反了天了！那我連他的酒一起禁了！”
“哈哈哈，你真把爸爸的酒禁了，我肯定不喝”
“你以為我不敢啊？這可是大是大非的大問(wèn)題！”
“敢！當(dāng)然敢！爸爸最敬重媽媽?zhuān)隙靼资欠牵乙院蟊M量不喝總行了吧！”
“什么話(huà)？還盡量？一滴酒都不許喝！”
“嘻嘻！臣領(lǐng)旨謝恩！”
“不許皮臉，給我記住了！”
見(jiàn)兒子喝了酒有點(diǎn)亢奮，張芳芬不放心，讓黃馨盯著店里，自己給黃瀚打來(lái)洗腳水，叮囑黃瀚早點(diǎn)歇著。
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