卜依琳從廚房里面拿出另外一個小陶鍋，溫喆燒制陶器有名，所以村里的鍋具、容器，能用陶的，就不會用不銹鋼，塑膠。
工業產品要用買的，村里的產品，只要用換的。
為了換東西方便，村里的老人至少都有一樣技藝，如果村里缺了什么手工藝人，還有人會去學。
村里純樸的想法，能用金錢少一點，生活也會好一點。
豆漿加糖比較容易壞掉，所以卜依琳留了一鍋不加糖的，準備放到明天用來喝。
晚一點放進水井，就不怕壞了。
崔奶奶的房子，并沒有冰箱。
保持肉類或者其他鮮品，一般都是放到井水里面去，用籃子吊著。
井水的溫度一般都比室溫來的低。
端出來的豆漿只有一小鍋，每人分了一口，卻覺得不加糖的豆漿也溫潤可口，味道非常的綿密。
“看不出來呀！小琳妳比妳崔奶奶還厲害，真的是青出于藍勝于藍�！睖貑促澋�，一邊秋風掃落葉的吃著桌上的豆腐。
其實其他老人，也在做著同樣的事，就算口里說著各種批評，崔浩然爺爺，也勤攻炸豆腐，沒辦法，就算油差了點，但豆腐的味道實在好。
崔浩然覺得炸豆腐就是他的心頭好，吃得都有點魔幻現象了，油那么差，他竟然停不下嘴。
“這都是崔奶奶教的，我回去思考一下，有些地方稍微加一點改進�！�
卜依琳知道，味道當然跟崔奶奶做的豆腐不一樣，但是她很樂意把功勞推到崔奶奶身上，要不然，她父母來的時候，只要交流一下，就知道她在家，沒學過那么多雜活。
“我從來沒有想過，豆腐能夠這么好吃，拿一斤四十元的豬肉來換，都不換�！�
“小琳啊，以后每天幫我準備一塊豆腐，一杯無糖豆漿，放在山下，我自己來拿，妳現在沒有交通工具，不方便送貨，如果今天商量好的東西，以后不需要了，妳看看我能夠拿出什么跟妳換。
加一下微信，以后用微信聯糸。”
“爺爺們都有很多手工藝傍身，我還缺很多的東西，尤其是桌椅，還有一些簸箕，各種陶罐都非常的需要，何況我也沒有種米，小麥，這些吃的喝的，都得跟你們換一些，你們家家戶戶應該都有一些米或者是面，甚至黃豆，村里都是沒有農藥的農產品，能換到那是我的幸運。
我可不想用村子外頭施化肥的那些糊弄人黃豆來做豆腐�！�
卜依琳掏出她的手機，一一加上有興趣訂購豆腐老人的微信。
在散村的山村里，微信群更加重要了。
雖然不見得能認字，但是他們可以用語音交流。
跟年輕人喜歡打字不同，他們更喜歡語音，以確保每個人都能接收到信息，了解意思。
可憐卓越，雖然方言學習能力很強，到現在也還沒有達到能流利溝通的目的，只能靠孩子翻譯。
微信雖然也有轉文字功能，但是他們沒有辦法轉方言。
當地的方言，跟泉州，多多少少也有些不同。
或許是閩省八山一水一分田的關係，語系特別復雜。
閩南的人，聽不懂閩東說的方言。
幸好，卜依琳學習起當地方言，障礙比較少，之前也在冬山村待了半年。
剩下的時間，卜依琳跟老人們探討交換的價錢，該送多少天的豆腐，換多少他們的手工藝品。
尤其是江坤，他可是黃豆供應的大戶，卜依琳得跟他用現金買，才能夠買到足夠的黃豆，光是交換，江坤可能得拉著豆腐去賣。
因為手頭上沒什么錢，也只能先訂購一些，等以后有錢了，再買更多。
村里還有其他老人有種黃豆，交換的時候，卜依琳以交換黃豆和香料作物、米、小麥為主。
“這段時間可能要請你們自己來拿，等我買了電動車，或者找到人幫我送貨，再幫你們送過去。”
卜依琳記錄好每一個人的需求，
即使手工藝能力非常強的人，家里也都從事農作，家里都有卜依琳需要的農產品。
卜依琳干脆直接跟幾個爺爺下了訂單。
“白胡椒、肉桂、八角、丁香、黃姜、豆蔻、甘草、橘子、小茴香、木香、砂仁、良姜、白芷、三奈、紫蔻、月桂葉、孜然、草果、山渣，不知道村里附近有沒有栽種？”
“有一些有，但是有一些不適合在我們這里種�！贝藓迫换卮鸬�，他對當地的氣候環境，能發展的農作物有些研究。
“得在別的地方找，就麻煩了，我對別的地方的農村不熟。
我們這里山清水秀，不用化肥，種出來的作物品質特別的好。香料能夠調配出最好的味道。
以前崔奶奶做出來的五香粉，沙茶粉味道特別香�！�
卜依琳皺起眉頭，她還以為這些香料，哪里都能種呢！
“你這是要做十三香吧？十三香還有比例的問題，不是那么容易做的�！�
王奶奶一聽就明白過來了，她也會做十三香，或者五香粉，沙茶粉或沙茶醬，她就不太清楚了。
沙茶醬是閩省南邊，還有粵省的特產。
王奶奶一般都是在鎮上的副食品店，或者中藥店買，只有部分在村子里摘。
“總要試試看嘛，要不然石碾放著也是放著。”
一直在旁聽的卓越突然開口說話：
“這樣好了，冬山村能種的，你們認領一下。還有能種，現在沒有的，也先說一聲。
最后說哪一些不能種，我去幫忙找。
卓越不準備搶老人的生意，對于能換豆腐或者能換錢的活，對村里老人都是比較重要的，雖然一般不會說怪話，被搶了生意，難免不快活。
“卜依琳，順便告訴我，需要哪些生產條件，我找一些讓妳嘗嘗味道，保證都是品質非常好的。只是妳要進貨，直接購買人家磨碎的粉，重量也比較輕，也比較好寄送�！�
“不用磨碎，我有石碾，我用石碾來磨就好了。”
卓越古怪的看著卜依琳點點頭說道：“反正你高興就好。其實從遠地運送過來，價格真的不會比較便宜�！�
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