監(jiān)控畫面中，兩人面對(duì)面坐著，都很規(guī)矩，周圍漆黑一片。
徐拙看了一下右上角的監(jiān)控時(shí)間，顯示的是晚上十點(diǎn)半。
這大晚上的，還是孤男寡女，不用說(shuō)也知道，肯定有情況。
不過(guò)徐拙好奇的是，自己這邊完全沒(méi)有覺(jué)察，甚至連整天跟周雯形影不離的于可可和孫盼盼也不知道。
這就有點(diǎn)奇怪了。
保密工作做得這么到位嗎？
堪比明星戀愛(ài)了都。
“人家袁康就是做數(shù)據(jù)的，天天都在算計(jì)別人，自己的事兒肯定會(huì)保密了。不過(guò)他們既然還沒(méi)公開，那咱們就當(dāng)不知道唄。”
李浩的提議得到了徐拙和老孟的贊同。
這事兒既然當(dāng)事人沒(méi)提出來(lái)，那么他們幾個(gè)也不能透露出來(lái)，偶爾這么看著監(jiān)控吃吃瓜就行了。
“李浩，公司的監(jiān)控咋在你電腦上啊？”徐拙看著李浩問(wèn)出了心中的疑問(wèn)。
李浩說(shuō)道：“我因?yàn)橐４婧芏噘Y料，電腦的儲(chǔ)存空間很大，加上平時(shí)除了寫東西也不咋用，袁康就提議把監(jiān)控接到我電腦上，省得再專門配一臺(tái)電腦連監(jiān)控。
沒(méi)想到他這一省錢，把這么重要的情報(bào)給暴露了出來(lái)。他要是知道了，不知道會(huì)不會(huì)后悔少配那么一臺(tái)電腦。”
原來(lái)是這樣。
真是典型的摳門反被摳門誤啊。
兩人都是單身，要真在一起的話，大家都挺喜聞樂(lè)見(jiàn)的。
三人正在分析袁康和周雯啥時(shí)候開始的時(shí)候，袁康突然推門走了進(jìn)來(lái)：“徐拙，那邊要開始了……你們仨湊在這邊看啥呢？”
李浩笑著起身說(shuō)道：“看電影呢，鋼鐵俠那句I am Iron Man可真是太經(jīng)典了�！�
他說(shuō)話的時(shí)候，點(diǎn)了一下鍵盤上的一個(gè)按鍵，屏幕旁邊的音箱中頓時(shí)想起了復(fù)聯(lián)四最后大決戰(zhàn)的聲音，而電腦上的畫面，也正在播放鋼鐵俠打完響指后的場(chǎng)景。
袁康看了一眼好奇的問(wèn)道：“聲音咋這么小啊，你們能聽(tīng)得見(jiàn)？”
李浩笑笑：“這不正在上班嘛，聲音太大影響不好……徐老板，你趕緊去吧，我看會(huì)兒電腦找找靈感，就開始寫徽墨酥的推文。”
就這樣，一場(chǎng)原本要曝光的事兒被李浩處理得非常完美。
徐拙和老孟同時(shí)松了口氣。
回到拍攝現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候，大家都已經(jīng)準(zhǔn)備好。
徐拙洗洗手，站在了灶臺(tái)旁邊，開始充當(dāng)解說(shuō)員：“現(xiàn)在已經(jīng)蒸了三十多分鐘了哈，這份東坡肉已經(jīng)徹底蒸透，馬上就該出鍋裝盤了，不過(guò)在出鍋之前，咱們還得先把這些搭配用的菜心燙一下，墊在盤底搭配使用�！�
戴震霆在旁邊的灶上架上炒鍋，里面放水，大火燒開。
然后在鍋里加入一點(diǎn)食鹽，這樣能夠給菜心一個(gè)底味兒。
接著再給往鍋里加入一些植物油，同時(shí)攪拌一下，讓植物油在鍋里散開。
這樣做的目的是讓燙出來(lái)的菜心更加嫩綠，色澤更加漂亮。
這玩意兒好不好吃其實(shí)不重要，重要的是好看就行，畢竟就是做搭配用的，而且大部分人都是覺(jué)得有菜葉就健康，沒(méi)多少人會(huì)真的吃。
等鍋里的水再次燒開后，戴震霆將準(zhǔn)備好的油菜心倒進(jìn)去，用勺子翻動(dòng)兩下，再把菜心均勻的推開，使其在鍋里受熱均勻。
等到這些菜心的顏色變得翠綠，戴震霆就用漏勺撈出來(lái)，放進(jìn)盛著清水的盆里。
把菜葉冷卻一下，不僅能夠讓顏色保持翠綠，而且還能保持脆嫩的口感，免得葉子中的剩余熱量讓菜葉變軟變爛。
在冷水中過(guò)一下之后，戴震霆將這些菜心撈出來(lái)，用手輕輕攥干水分之后，便開始往盤子里擺放。
擺好之后，戴震霆將蒸鍋所在的灶臺(tái)關(guān)掉，掀開鍋蓋準(zhǔn)備把東坡肉端出來(lái)。
剛掀開鍋蓋，一股好聞的香味兒便從鍋里飄了出來(lái)。
這香味兒比剛剛砂鍋里飄出來(lái)的味道淡了一些，也柔和了很多，聞起來(lái)給人一種很舒服的感覺(jué)。
這大概就是浙菜的特點(diǎn)吧。
所有的菜都軟而不爛，味濃而不烈，就仿佛江南水鄉(xiāng)的女子一般。
戴震霆把蒸柜里的瓦盆端出來(lái)，放在工作臺(tái)上，等攝像師拍過(guò)之后便拿著筷子開始往盤子里擺放。
擺放時(shí)候要把肉皮朝上，同時(shí)要把肉擺的整齊，這樣看起來(lái)才更加美觀漂亮。
變長(zhǎng)四五厘米的大肉塊，徐拙覺(jué)得很可，就他這飯量，估計(jì)兩塊肉一碗米就能吃得很飽了。
當(dāng)然了，假如吃的時(shí)候再來(lái)杯可樂(lè)，那絕對(duì)是完美他媽給完美開門——
完美到家了。
把肉擺好后，戴震霆又從瓦盆里舀了一些湯汁澆在肉上。
他一邊澆一邊說(shuō)道：“今天做的肉多，所以湯汁顯得很粘稠，直接澆汁都沒(méi)事，要是肉少或者肉皮不好的話，可以適當(dāng)把湯汁倒出來(lái)勾點(diǎn)芡，這樣吃著感覺(jué)會(huì)更好�！�
徐拙點(diǎn)點(diǎn)頭，記了下來(lái)。
把肉擺好澆汁后，一道杭州東坡肉就做好了。
這肉很漂亮，顏色深紅，肉皮微微透亮，這看上去讓人非常喜歡。
另外，紅色的肉塊跟翠綠的菜葉搭配在一起，也有種說(shuō)不出的美感。
好看，好吃，好味道，這是大家對(duì)高端菜品的定義。
而這道東坡肉，不僅擁有這些特點(diǎn)，而且每種特點(diǎn)都幾乎是極致的。
兩個(gè)攝影師圍著這盤肉拍特寫的時(shí)候，徐拙甚至能聽(tīng)到兩人吞口水的聲音，很明顯，是被這道菜給吸引的。
等到特寫拍完之后，徐拙用筷子夾起塊肉，放到嘴邊咬了一口，豐腴的油脂頓時(shí)流淌下來(lái)。
肉的口感很軟，卻并沒(méi)有多爛，不管肥肉和瘦肉都保持著原本的口感，肥肉和瘦肉層層交織，使得這肉的口感也達(dá)到了完美。
這完美的口感再配上軟糯的肉皮，使得這塊肉有了更為極致的升華。
除了口感之外，這塊肉的味道也非常完美。
裹挾著醬香味兒的咸味、夾雜著鮮味兒的甜味，以及那淡淡的黃酒香氣和濃郁的豬肉香氣，讓人越吃越想吃，越吃越覺(jué)得好吃。
“呼……戴爺爺，您做的東坡肉實(shí)在是太好吃了，改變了我對(duì)這道菜的認(rèn)知！徐拙，這視頻啥時(shí)候上？我得提前把推廣文案弄出來(lái)，太好吃了！”
沒(méi)等徐拙開始秀驚訝，袁康就忍不住贊嘆起來(lái)。
這讓徐拙有些想笑，幸虧袁德生沒(méi)在這，不然袁康又得挨打了。
明明湘菜的紅燒肉不次于浙菜的東坡肉，這貨卻對(duì)紅燒肉愛(ài)不起來(lái)，而對(duì)這東坡肉卻贊不絕口，這不是明顯找打嘛。
真是個(gè)沒(méi)經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)輩毒打的孩子啊。
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