在四合院轉(zhuǎn)了一圈之后，徐拙和季明宇上了邵鈞儒的那臺(tái)賓利，帶著大家一塊兒去四方食府吃飯。
這是徐拙第一次坐賓利，內(nèi)飾什么的看著確實(shí)不錯(cuò)，車(chē)子也挺寬敞。
比他的那臺(tái)強(qiáng)了一大截。
不過(guò)想想這兩者的價(jià)格，一臺(tái)賓利的落地價(jià)，差不多能買(mǎi)十臺(tái)基礎(chǔ)款的了，徐拙頓時(shí)覺(jué)得這車(chē)有點(diǎn)不實(shí)用。
不能拉人也不能運(yùn)貨，所謂的豪車(chē)也不過(guò)如此……徐拙滿腦子檸檬的想道。
車(chē)子來(lái)到四方食府，包房已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，徐拙領(lǐng)著邵鈞儒和張躍進(jìn)來(lái)到樓上，落座之后，服務(wù)員便陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始上菜。
店里的菜品都不錯(cuò)，邵鈞儒每道菜都嘗了嘗。
不過(guò)不管什么菜，他都淺嘗輒止，像極了影視劇中的那些美食家。
只有當(dāng)徐拙去后廚做了一份雞豆花出來(lái)的時(shí)候，他才稍稍顯得有興趣了一點(diǎn)，用湯匙連著喝了好幾口雞湯。
“這湯做得真是不錯(cuò)，我吃過(guò)很多類似的菜品，能把湯做到你這水準(zhǔn)的，真是少之又少。”
邵鈞儒夸了徐拙兩句，隨后又說(shuō)道：“我突然對(duì)你給我做的肝膏湯充滿了期待。”
這類菜品，精華全在湯里。
湯能做好的話，肝膏湯就算差也差不到哪去。
吃飽喝足后，邵鈞儒告別離開(kāi)。
張躍進(jìn)沒(méi)跟他一塊兒走，而是留了下來(lái)。
他看著徐拙笑著說(shuō)道：“怎么樣？這四合院還滿意吧？人家邵老其實(shí)很早就關(guān)注你了，最開(kāi)始是看你拍的視頻，然后看你直播。
原本他那套四合院是準(zhǔn)備打包拍賣(mài)的，但一聽(tīng)你要買(mǎi)四合院，他便答應(yīng)帶你看看。
原本我覺(jué)得最多給你個(gè)優(yōu)惠價(jià)，沒(méi)想到上來(lái)就放了這么一個(gè)大殺招。
三億啊，一道菜居然給你便宜三億，小拙，接下來(lái)你啥也別干了，好好練習(xí)這道菜，爭(zhēng)取把這道菜做到完美。
這應(yīng)該是世界上最貴的一道菜了吧？
嘖，我全部身家加在一起居然跟一道菜旗鼓相當(dāng)，這真是讓人沮喪啊。”
旁邊過(guò)來(lái)湊熱鬧的郭興旺一聽(tīng)，當(dāng)即說(shuō)道：“張爺爺，您全部身家加在一起相當(dāng)于一盤(pán)菜的話，那我全部身家加在一起還不如一顆花椒呢。
我才是最沮喪的呢。”
很快，一份價(jià)值三億的菜品，就在店里流傳開(kāi)來(lái)，到了傍晚的時(shí)候，甚至老爺子和于培庸也聽(tīng)說(shuō)了。
兩人來(lái)店里問(wèn)明情況，都有些詫異。
不過(guò)這是人家的自由，兩人自然也不好多說(shuō)什么，只是叮囑徐拙一定要好好練習(xí)肝膏湯這道菜品，不能辜負(fù)了人家的信任。
買(mǎi)四合院什么的都是小事兒，關(guān)鍵是人家這么對(duì)自己，不能讓人家失望了。
老爺子擼了擼袖子問(wèn)道：“要不這樣吧，明天我哪也不去了，就在后廚教你肝膏湯的做法，你覺(jué)得如何？”
徐拙搖搖頭：“現(xiàn)在我腦子靜不下來(lái)，先不學(xué)了，等過(guò)段時(shí)間店里徹底穩(wěn)定下來(lái)之后，再好好學(xué)一下肝膏湯的做法。”
他之所以這么說(shuō)，主要是現(xiàn)在潛心好學(xué)的技能已經(jīng)用了，就算老爺子教得再用心也學(xué)不會(huì)。
而他又不想寄托于時(shí)靈時(shí)不靈的觸類旁通上面，所以就打算往后推推。
等潛心好學(xué)的技能冷卻之后，再讓老爺子來(lái)教，或者干脆去省城找魏君明學(xué)也行。
畢竟事關(guān)三億資金，需要慎重對(duì)待才行。
不過(guò)徐拙這番表態(tài)，卻讓老爺子和于培庸都很滿意。
沒(méi)有毛毛躁躁的去學(xué)，也沒(méi)有因?yàn)槿齼|而迷失，而是表示要冷靜一下。
這才是一個(gè)好廚師應(yīng)有的素質(zhì)。
徐拙打算趁著這段時(shí)間，把店里的事兒徹底安排好，然后再把掌握的那些菜品做出來(lái)，該上新的上新，該拍視頻的拍視頻。
把這些事情全部搞定之后，然后就可以靜下心來(lái)研究那碗價(jià)值三個(gè)億的肝膏湯了。
“徐拙哥，你準(zhǔn)備啥時(shí)候做醬肘子啊，做的時(shí)候提前給我說(shuō)一聲，我買(mǎi)一些燒餅過(guò)來(lái)夾著吃。”
在大家都好奇價(jià)值三個(gè)億的肝膏湯到底是真是假的時(shí)候，季明宇卻好奇徐拙啥時(shí)候做醬肘子。
他更關(guān)心的是這個(gè)，至于肝膏湯的事兒，他在看四合院的時(shí)候已經(jīng)驚訝過(guò)一次了，所以這會(huì)兒看到大家還在咧著嘴倒吸冷氣，他倒是表現(xiàn)得很淡定。
嗯，肝膏湯什么的現(xiàn)在還不能做，還是多關(guān)心一下醬肘子吧。
畢竟相對(duì)于肝膏湯，他更在意什么時(shí)候才能吃上徐拙做的醬肘子。
中午因?yàn)橛欣先耍疫�是貴客，所以上的菜都以高端為主。
所謂的高端菜，也就是那種比較清淡講究食材和賣(mài)相的菜品，這樣的菜品吃著確實(shí)對(duì)身體健康，但相對(duì)于早上的燒餅夾肘子，卻差了點(diǎn)意思。
所以這會(huì)兒季明宇一問(wèn)，徐拙對(duì)早上的肘子也有些回味起來(lái)。
明天好像沒(méi)啥事兒，他想了想說(shuō)道：“要不這樣吧，明天干脆我拍一期做醬肘子的視頻算了，正好弄一鍋肘子咱們好好過(guò)過(guò)癮。”
他沒(méi)說(shuō)在店里上新，因?yàn)楝F(xiàn)在上新是需要一個(gè)流程的，不是說(shuō)他要上新就可以。
畢竟店里這么多人等著吃飯呢，徐拙再一意孤行，員工們可是會(huì)反對(duì)的。
不過(guò)自己吃是沒(méi)問(wèn)題的，就比如徐拙明天要做的醬肘子，哪怕味道很不好，哪怕徐拙天天吃呢，員工們都不會(huì)過(guò)問(wèn)。
但假如徐拙不經(jīng)過(guò)考察不經(jīng)過(guò)試吃就直接在店里上新，那店里的管理層可不答應(yīng)。
這不是蹬鼻子上臉，而是對(duì)自己的工資負(fù)責(zé)。
徐拙也清楚這些，所以他沒(méi)著急上新。
再說(shuō)店里關(guān)于肘子類的菜品已經(jīng)有好幾道了，再上醬肘子的話有點(diǎn)重復(fù)，還是謹(jǐn)慎點(diǎn)比較好。
不過(guò)雖然如此，但徐拙卻沒(méi)打算放過(guò)醬肘子這道菜品。
雖然在店里沒(méi)法上新，但可以在徐小廚旗艦店上新。
相對(duì)于四方食府來(lái)說(shuō)，醬肘子在網(wǎng)上銷(xiāo)售有著天然的優(yōu)勢(shì)。
首先醬肘子比較適合涼著吃，只有這樣，肘子吃起來(lái)才不油膩，口感也好。
另外，做好的醬肘子可以用真空包裝的方式保存半個(gè)月左右，這么長(zhǎng)的時(shí)間，足夠通過(guò)快遞運(yùn)送到全國(guó)各地了。
最重要的是，徐拙打算在視頻中把醬肘子的各種吃法加進(jìn)去，再喊上李浩等人一塊兒拍攝。
不愁看視頻的人不心動(dòng)。
想到這里，徐拙徹底決定下來(lái)。
明天就做醬肘子！
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