姜母鴨的美味,雖然在意料之中,但吃到嘴里之后,還是讓徐拙有些不敢相信。
然后他一激動,就多吃了一碗米飯。
撐得他帶著熊仔來到公司的時候,肚子里依然脹脹的。
謝絕了前臺小妹送來的熱茶之后,徐拙將熊仔從貓包里放出來,讓它先在于可可的辦公室適應一下,然后就可以出去掌控全局了。
或許是經歷過好幾次搬家的緣故,熊仔表現出很強的適應能力。
在大家以為它整整一下午都會呆在于可可的辦公室一動不動的時候,結果不到半小時事時間,這小家伙就幾乎把整個公司巡視了一遍。
嗯,畢竟是新的領地嘛,作為一個合格的領地之王,肯定要把自己的領地巡視一遍的。
熊仔重拾信心開始巡視的時候,徐拙則是坐在辦公室里,看著竇藝瓊一上午搜集來的酒店情報,打算從里面挑選出一家,當成自己的婚禮舉辦地。
這些酒店都是配置夠高,能夠在元旦當天全包的。
當然了,在那天包場,價錢自然也非常昂貴。
不過這些不在徐拙的考慮范圍之內,只要場地不錯,房間配置也說得過去,其他方面倒不是那么主要。
反正參加婚禮的人,多半都是餐飲行業的從業者。
酒店餐廳就算平時再差勁,這次也會打足精神來做這次的婚宴。
不然就等著出名吧。
不僅會被同行指責,甚至徐拙那些做主播的朋友,肯定也不會放過的。
而且這么好的宣傳機會,要是糊弄的話,那可真是腦子被驢踢了。
“明天上午十點之前,咱們要把酒店確定下來,因為酒店那邊開始進行元旦小長假的宣傳了,要是咱不用的話,不能耽誤人家的生意。”
竇藝瓊小聲說著,生怕徐拙挑來挑去挑花了眼。
徐拙并沒有過多挑選,他在京郊附近,隨便找了家開業一年多的度假村,便把這事兒給敲定了。
相對于城區那逼仄的酒店,這種度假村更適合舉辦婚禮。
不僅場地夠大,而且風景也很不錯,那些親朋來了之后,也有的玩有的轉。
到時候誰想去京城玩的話,也可以安排大巴車讓大家一塊兒去,省得三三兩兩的在市區走丟或許迷路。
安排好這事兒之后,徐拙就找李浩,跟他一塊兒推進和電視臺合作的事兒了。
因為四方食府出資做宣傳,電視臺那邊倒是非常積極的相應。
這年頭,由于網絡媒體的廣泛發展,電視臺的業務越來越艱難了。
為什么過去大家都一窩蜂的扎堆綜藝,就是為了讓出鏡的明星,能夠帶動一下電視臺的收視率。
現在有人出資做美食節目,電視臺肯定是歡迎的。
現在雙方只不過在合作方面和資金支付方面多少有些分歧。
不過問題不是很大,月底之前,這事兒肯定能弄妥。
把這些事兒敲定好之后,徐拙一看還有時間,便約上公司的攝像師,順便喊上李浩,一行人向著拍視頻的工作室走去。
既然把姜母鴨這道菜學會了,那就趁著現在沒啥事兒,把這道菜做出來。
雖然現在每周一更的視頻量比價多,但該存稿也得存稿啊。
這樣回頭安排爆更的時候,才能更好的吸引到粉絲。
在去的路上,幾人把要用的食材在一家大型超市買了一下,到工作室之后,大家便投入到了緊張的拍攝中。
在拍攝的時候,季明宇聞訊趕來。
他原本約徐拙晚上一塊兒做直播呢,聽說要拍姜母鴨,便把自己的車扔到一個停車場,自己坐地鐵來了。
這么做的原因,主要是為了節約時間。
畢竟是做名菜嘛,季明宇擔心趕不上。
他到的時候,姜母鴨剛煲上,李浩正在淘米,準備在這邊蒸點米飯,直接把晚飯解決了。
反正每到晚上,孫盼盼是要減肥的。
就算不減肥,也會吃一些小吃或者零食。
相對來說,李浩是主食動物,更喜歡吃主食,所以他在這蒸一鍋米飯,直接把晚飯吃了。
等晚上孫盼盼再吃什么甜食炸雞之類的,自己也能奉陪到底了。
“浩哥真是越來越精明了,這么做確實方便。”季明宇給李浩的操作點了個贊,決定回頭提醒一下郭興旺。
別天天被竇藝瓊欺負,讓自己受了委屈。
李浩看了季明宇一眼:“要不給你也蒸點?”
季明宇趕緊擺手說道:“不用不用,今晚跟徐拙哥去一家韓式烤肉店做直播,已經約好了的,我這要是提前吃的話,回頭吃不多,宣傳效果可不太好。”
他本身飯量就很小,要是直播宣傳時候吃幾口就不吃了,這讓不明真相的粉絲看到,肯定會聯想到烤肉不好吃。
這宣傳別說招徠顧客了,估計還會趕走一些老顧客。
姜母鴨做好之后,李浩和季明宇拍了試吃。
季明宇就吃了兩塊,一塊生姜一塊鴨肉,而李浩吃了一小碗米飯,試吃這才算拍完。
拍完之后,李浩先把砂鍋里的上拍的視頻那樣,十分鐘之內,可以出現一些廣告,但不能太多。
不需要主持人,廚師自己說菜名自己介紹用料自己做菜然后把菜做好就行了,全程不需要旁邊有人瞎比比。
但這么好的鍍金機會,電視臺那邊也不想放棄。
所以現在就僵持在這里了。
現在徐拙拉著郭興旺做寶塔肉的視頻,就是擔心回頭跟京城電視臺談不妥之后,再換一家電視臺時候。
而這寶塔肉,就是給電視臺的參考視頻。
在眾多吃刀工的菜品中,不管怎么排名,寶塔肉基本上都嫩排在前十。
這道菜看似簡單,但想要做好,對刀工的要求真的挺高的。
別的不說,光把一個正方形的肉塊,切成同樣厚度而且中間不會斷開的肉片,就夠讓人頭疼的了。
而且寶塔肉這道菜還要盛在特定的寶塔形容器中。
在往容器里盛的時候,假如肉皮有破損,那就前功盡棄了。
最后從容器里往外倒的時候,也是如此。
所以這道菜不光對刀工要求高,而且對操作者的手法,也有一定的要求。
莽莽撞撞的人,盡量還是少碰為好。
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