任志文聽明白了，他又問道：“那我們要不要讓供應(yīng)商全部做特供的大包裝呢，就像好市多里面的那樣。”
說到這個，宇文飛就有點想笑了。
在美利堅好市多超市，有個與普通超市不一樣的地方。
那就是所有商品都是超大包裝！
一袋上百只裝的面包。
十公斤甚至二十公斤裝的肉腸。
巧克力？
外面店里都是小盒小包裝，這里動輒就是五公斤裝！
總之，好市多的目的，就是讓會員一個月來一次超市就足夠了，一次買的東西能讓你全家吃用一個月。
這樣一來，客單價就非常的高了。
在老美的好市多超市收銀臺，你會經(jīng)常看到，一家人推著幾輛巨大的購物車，而購物車?yán)锩娑逊e如山。
結(jié)賬時，一兩千美金都很正常。
但是，這種模式，如果照搬到國內(nèi)，那就是找死！
最起碼在2002年時，不適合。
“我們不要超大包裝，但是可以讓供應(yīng)商適當(dāng)?shù)刈鲆恍┐蟀b，不要太大那種。例如方便面，外面是單包五包裝，那我們就可以做十包二十包的。具體比例，你們?nèi)プ鲆幌率袌稣{(diào)查，就是要把握好這個度，不要讓顧客看著心里發(fā)憷不敢買。”宇文飛笑道。
任志文點頭，這些東西，老板提個思路，具體的東西還是要自己去做工作。
如果什么都讓老板親力親為，那掏上百萬年薪聘請自己是圖什么呢。
“另外我提一個要求，那就是我們超市要有自己的爆款！也就是在別的超市買不到，或者只能花高價才能買到的東西。”宇文飛又提了一個要求。
“爆款？別的超市買不到？”任志文皺起了眉頭。
這年頭，還有什么商品是大超市買不到的嗎？
“例如茅臺。”宇文飛提示道。
任志文這才恍然大悟，茅臺啊！
確實，茅臺貴為“國酒”，在市面上確實非常搶手。
先不說買得到買不到的問題，基本上那個年頭，在普通的超市或者煙酒店里，你買到的茅臺百分之九十九是假貨！
在2002年時，茅臺的零售價是280元每瓶，但是你要真想買得到，差不多要掏五百塊才行，而且還不確定真假。
在那時，喝完的茅臺酒，瓶子一般都不會扔的，因為單單那一個酒瓶和包裝盒，都能賣五十到八十塊！
可想而知，那些收走的酒瓶和包裝盒，被拿去做了什么。
“這個……沒有問題！我會去茅臺酒廠那邊，去和他們談的。”
任志文知道這事確實棘手，因為茅臺從來不愁賣，想要拿到底價茅臺，難度很高。
但他也不能退縮，不難辦，怎么能體現(xiàn)出自己的能力呢。
依靠自己多年在商超系統(tǒng)的人脈，任志文還是有點自信的。
宇文飛也知道，這事不好辦，他還是給了任志文一些支持，“這樣，茅臺這樣的超暢銷商品，我們就不按照一般供應(yīng)商對待了。我們直接自己采購，拿著現(xiàn)金去大批量批發(fā)，這東西反正拿過來后也不愁賣。在茅臺上面，我們不準(zhǔn)備多賺一分錢，到時就按廠家的零售價來賣。這可是制造話題的利器啊，茅臺也會成為我們超市的超級明星商品。”
說完，他意味深長地笑了。
因為他想起在夢中時，2019年魔都好市多開業(yè)，因為有賣茅臺酒，超市差點被擠崩潰。
那時整個魔都的市民，在說起好市多時，必然會提到那里有平價茅臺酒賣。
這就是“超級明星商品”的威力！
說起來好市多還很委屈呢，自己超市里那么多的便宜商品，顧客們都不說，就拿茅臺說事。
…………
正常的超市，經(jīng)營思路一般是“生鮮賺人氣，日用賺業(yè)績，家電賺利潤”。
生鮮這玩意其實任何超市都很難賺錢的，因為損耗很高。
在超市，你經(jīng)常會看到那些大媽大爺恨不得把一顆白菜剝到只剩一個菜心……
至于青菜之類的，掐根去梗那更是正常操作。
如果允許的話，她們都巴不得把土豆都削皮后再去過稱。
散裝花生米那里，也能看到一堆大媽不惜耗費幾個小時，一顆一顆地挑揀最大最飽滿的花生米。
也就是大米太小不好挑，否則的話，她們買大米都能一粒一粒的挑選！
內(nèi)地的消費者有時真的很好忽悠，但有時有是太嚴(yán)格了……
賣生鮮怎么可能賺到錢呢。
所以宇文飛干脆就調(diào)整經(jīng)營思路，“生鮮賺人氣，日用賺人氣，家電賺人氣”！
他只要人氣，不要利潤，這總可以了吧。
家樂這個超市系統(tǒng)一旦啟動后，他不會抽取一分錢的利潤，只求不會虧太多就好。
只要能在最短的時間內(nèi)，占據(jù)最大的市場份額就可以了。
…………
任志文很高興，既然老板都發(fā)話了，可以直接拿現(xiàn)金采購茅臺。
那這事情就好辦了。
他在采購系統(tǒng)工作多年，當(dāng)然知道，這年頭最受供應(yīng)商歡迎的，就是現(xiàn)金采購！
現(xiàn)在已經(jīng)不是十幾二十年前那種供不應(yīng)求的年代了。
改革開放后，商品供應(yīng)是多過需求的。
供大于求的情況下，渠道的地位就開始高過供應(yīng)商。
家樂福為什么能那么霸氣，進場要收費，上架也要收費，結(jié)算貨款時還要扣除一定比例。
甚至貨款都要壓供應(yīng)商一兩個月的。
就是因為生產(chǎn)東西的廠家多，而銷售渠道就那么多，尤其是大規(guī)模的銷售渠道。
哪怕茅臺再牛，以家樂超市這體量，直接拿著現(xiàn)金去大批量采購，任志文還是有足夠把握的。
…………
家樂公司這邊的籌備工作，已經(jīng)開始有序的展開。
宇文飛把這邊事情理順，時間也來到了九月初。
他早接到家里爸媽的電話，魔都交大的錄取通知書到了，在電話里，老爸老媽還一通的抱怨。
最近有好多電視臺和記者都去宇文飛家里做了采訪，早已確定了，宇文飛就是今年全國高考分?jǐn)?shù)最高的那一個！
因為宇文飛早就溜來了魔都，所以采訪什么的，都只能是他爸媽來出面。
這段時間，宇文拓和王子涵可累壞了，每天出門都有記者在門口蹲著。
冷不防就竄過來一個人，舉著話筒問你，“請問作為全國高考狀元的父母，你壓力大嗎？”
壓力真的好大啊，不過，這種感覺……
還蠻好的。
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