做好了臭豆腐，田荷花小心翼翼地從壇子里夾出一塊，臭豆腐比較軟，做出來再是夾出來比較軟，臭豆腐的湯還漂浮著灰色的浮沫。
打開的時候，便是一股臭味撲面而來，再是往里一看，簡直是是“色香味俱全”。
田荷花放到碗里后，自是高興地先拿到小蝶的面前分享。
小蝶敏銳地聞到一股臭味正在慢慢向她逼近，這些日子以來，田荷花做的就是這些臭不可言的東西。
小蝶忙是向后退：“小姐，看在往日的情分，這次，這么古怪的東西，你先不要我吃了，好不好？”
田荷花也覺得這東西著實惡心，不過，看這樣子，和從前買過的臭豆腐樣子差不多，就是顏色，沒有那么深罷了，仔細一聞這味道，也是很像的。
應該是差不多的。
但這東西畢竟是齁咸齁咸的，直接吃的很少，一般是要配些主食，或者做別的東西的調(diào)味料。
雖是自己親手做出的東西，但是田荷花也不想以身試毒，便是想到了小蝶，讓她先試試。
反正，她不敢不聽自己的。
小蝶一步步后退，田荷花便是步步緊逼，臉帶著諱莫如深的笑容：“放心，這個好吃，絕對比螺螄粉更好吃，你還記得吧？之前你吃螺螄粉的時候，也是拒絕的，可是后來呢？還不是吃的開心？”
小蝶捏著鼻子：“可這東西簡直像是從茅廁里拿出來的，而且，你看這樣子，好惡心啊。”
說著，還“嘔”了幾聲。
田荷花笑了笑：“小蝶，這話可不是這么說的，你不想想，有句話叫，聞著臭，吃著香？而且，那螺螄粉才做了多久？這個臭豆腐，才是我精心研究出來了，不妨告訴你吧，這東西，在以后的幾百年，那都是經(jīng)久不衰，人人都吃得起的美食。”
小蝶連連擺手，她也聽不懂田荷花在說什么瞎話。
但是有些被說動了。
這臭豆腐，田荷花已經(jīng)研究一個多月了，應該是比螺螄粉好吃。
說不定，吃一口，就覺得好吃了？
她壯著膽子，慢慢湊了過去，拿著田荷花遞來的筷子，小心翼翼地夾了針尖大小的臭豆腐放在嘴里。
“這么點能嘗出來什么？”田荷花催著讓小蝶夾多一點。
小蝶卻盯著筷子那一點灰色的臭豆腐，問道：“小姐，這真不是從茅坑拿出來的吧？”
“當然！你不嫌棄我還嫌棄呢！”田荷花抬著她的胳膊，催促道，“快吃一口！”
小蝶閉眼睛，頗有些將要英勇赴死之感，一仰頭，便是吃了進去，結果，這一點點，放到嘴里，她竟是沒嘗出什么味道。
就是有點香。
好像也沒有想象的那么難吃，這給了小蝶信心。
她夾了一半的臭豆腐，放到嘴里，便是捂著嘴，想要吐出來。
便是跑了出去。
不一會兒，小蝶跑回來的時候，她氣惱地看著田荷花，卻又是不敢發(fā)火，只能是一副可憐兮兮的樣子：“小姐，這、這怎么這么咸啊？您也不告訴我……齁死我了。”
田荷花笑了笑：“我也不知道這么咸，就是隨便放放了。”
仔細地看著小蝶：“那味道怎么樣？”
“還行吧，有些臭，但是咸香咸香的，還不錯，就是太咸了！”
田荷花聽了，這是沒問題，便是也嘗了一點，放在嘴里仔細點品了品，發(fā)覺沒什么不一樣。
便是笑了起來：“終于成功了，也不枉費我這一個多月的操勞了。”
此時，小蝶才發(fā)現(xiàn)，自己被田荷花當成了試驗對象了。
她撅了噘嘴：“小姐，您從哪兒知道這么多稀奇古怪的東西，之前的還像是人吃的，這個都不像了……”
田荷花看她有些氣惱，又是憋著火氣的樣子，忙是寬慰她：“放心，我一會兒拿這個給你做好吃的！”
小蝶看著田荷花，又看著這臭豆腐，便是搖了搖頭。
只要做出了臭豆腐，剩下的就容易多了。
田荷花雖是沒做過，但是一看就明白了。
她要做炸臭豆腐，其中主要的調(diào)料就是這個臭豆腐。
不是那種黑色的臭豆腐，而是里面是長方形的豆腐，再刷濃濃的臭豆腐，在著最外層，又是裹一層面，放在滾熱的油里仔細炸，炸好以后，外面酥脆，里面還帶著一股臭味，再里面，還有豆腐的香嫩。
做這種臭豆腐，里面的豆腐不能鹵水味兒太大，必須要嫩豆腐，細細軟軟的，好吃的很。
當時她就喜歡吃，而且，這種做法也是極其簡單。
雖然簡單，但是田荷花做的時候，不是放的面多了，吃著太厚，就是面少了，里面的豆腐都出來了，成了炸豆泡了。
不過這個畢竟是沒有什么難度的活兒，很快便是做出了第一串臭豆腐。
而此時，坐在一旁小凳子的小蝶已經(jīng)是瞇著眼睛睡著了。
雖然這里還是臭，不過聞久了，便是聞不到了。
小蝶是不想進來的，但田荷花拉著她，她也沒辦法，只得進來。
才剛進來的時候，她是難受的不行，后來習慣了，已經(jīng)能夠睡著了。
實在是，從田荷花說給她做炸臭豆腐到做好，已經(jīng)是兩個時辰以后的事情了。
小蝶見自己也幫不什么忙，便是索性在一旁坐著，也不給田荷花添麻煩，結果，就這么睡著了。
田荷花推了推她：“醒醒。”
小蝶便是迷迷糊糊的醒了過來，一下發(fā)現(xiàn)自己睡著了，很是不好意思，田荷花在哪兒忙著，她這邊睡著了，實在是不像話。
忙是起了身，結果，眼前出現(xiàn)一個炸的像是面塊似的東西，但很是蓬松。
好像里面是夾心的。
田荷花也沒說什么，直接說道：“餓了吧？慢點吃，有點燙。”
沒想到一起來就有東西吃，而且，這東西長得是橘黃色的，看著味道好像還不錯，雖然聞著有點臭，但是小蝶沒想那么多，還以為是屋里臭豆腐的味兒，實在是沒想到這里面裹了臭豆腐。
接過來，便是咬了一口。
隨即，一股臭味傳了出來，她竟是不覺得惡心，反而很好吃，邊吃邊是對著田荷花點頭。
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