傍晚的天氣很清涼，風(fēng)兒徐徐，那幾條魚涼的就快。
待涼透了，柳櫻雪讓張嘉俊幫她分別盛進(jìn)大盤子里，然后給每條魚都切了花刀。
然后，撒上去切好的芫荽和蒜泥等等各種調(diào)味品擱置。
在鍋里燒了熱油，待油沸騰起來(lái)，加了茴香和花椒以及辣椒。
香氣四溢，但因辣椒太嗆，引起了廚房里好幾個(gè)孩子的咳嗽聲和噴嚏聲。
就連屋子里的蘇莫都想打噴嚏。
辣椒油滾起多時(shí)，熱度足夠了。
柳櫻雪用湯勺舀了那滾燙的油，均勻的澆在了每條魚身上。
“呲呲呲……”魚身那切過花刀的紋路瞬間被炸開，魚香和油辣子的香氣齊齊的竄進(jìn)鼻孔，害得人忍不住吞口水。
真的太香了。
就連窗戶那頭的蘇莫，也饞了。
覺得比平時(shí)嗅到的任何美食都鮮香。
奇怪了，是什么原理讓這澆了油的魚，竟比油炸的還誘.人呢？
“真是太香了，阿雪你簡(jiǎn)直就是我心目中最有智慧的女神！”張嘉俊激動(dòng)了起來(lái)，“以后，我鞍前馬后只為你服務(wù)。”
這時(shí)候，李若華一步三扭的走進(jìn)了廚房，她把張嘉俊的話都給聽去了。
李若華起了一身雞皮疙瘩，她摸了摸胳膊。
以前只知道張嘉俊非常忠厚，可現(xiàn)在才知道，這人，巧言令色，惹人厭。
李若華笑的諂媚，“兒媳婦啊，給我一條魚吃吧。”
柳櫻雪懶得搭腔，她假裝什么都沒聽到，只一轉(zhuǎn)身，就忙別的事去了。
“大老遠(yuǎn)就聞到了香氣，今天媽媽我不白吃飯，我給你弄了好東西來(lái)，”李若華抬手，把拿著的野山菌展示一下，語(yǔ)氣難得的溫和，“喏，這是我今天特意出去撿來(lái)的野山菌，在劉浩那里焯好了的。雪丫頭，給你放在這里哈，待會(huì)兒你做來(lái)吃。”
里屋的蘇莫皺了皺眉頭，他的功勞，竟被他老娘給搶走了。
柳櫻雪這才轉(zhuǎn)回頭來(lái)看看，果然看到了已經(jīng)焯好的野山菌。
有幾個(gè)雞縱菇，也有紅菇，多數(shù)是紫菇和小草菇，太吸引人的眼球了。
“阿姨，您在這里住的挺好的吧？”張嘉俊想著沒話找話，他望著李若華，憨厚的笑著。
“我住我親兒媳婦家里，能不好？”李若華陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)著，“我兒媳婦對(duì)我可好了，把我當(dāng)親媽看！不，對(duì)她親媽，也沒對(duì)我好！這全是因?yàn)槲覂合眿D當(dāng)初，和我兒子感情好！”
她替她兒子吃醋，就看著張嘉俊怎么看都不順眼。
“是啊，”張嘉俊卻全然沒聽出來(lái)，李若華這是跟他說(shuō)酸話，或者是，就算他聽出來(lái)，也要裝傻，“阿雪很孝順，把阿姨當(dāng)做親媽看。若是將來(lái)，阿雪再嫁，她的愛人同志，也一樣會(huì)把阿姨當(dāng)做親媽看的。”
“喲，說(shuō)的就像你知道似的……”李若華忍不下去了，“你就甭癡心妄想……”
“媽，”柳櫻雪忍著想要把人踹出去的沖動(dòng)，冷聲打斷了李若華，“您快點(diǎn)兒把魚拿回去吃吧，待會(huì)兒要涼了。這里還有涼拌豬肚，也拿回去一些，還有，千頁(yè)豆腐，干煸蕓豆，和蒜蓉茼蒿。”
趕緊的拿著滾蛋，柳櫻雪心說(shuō)，可別撐死你。
“好啊好啊，孝順兒媳婦，乖乖兒媳婦，我都拿一些。”李若華順著柳櫻雪的目光看去，果然看到做出了好幾個(gè)菜，她也就顧不上酸人了，趕緊過來(lái)端菜。
拿了一個(gè)大大的茶盤子，一下子端了好幾盤菜，回到里屋，放在了蘇莫面前。
“兒砸，你媳婦做飯又好看又好吃，你嘗嘗……”
蘇莫看看色澤，點(diǎn)點(diǎn)頭。
拿起筷子，優(yōu)雅的嘗了一口澆汁魚……
然后，他的表情凝滯了。
李若華茫然的湊近，小聲問道：“怎么樣？好吃不？”
“李若華，”蘇莫心事重重，問道，“你在這里這么久了，看到過柳櫻雪的做飯步驟沒？”
“沒……”李若華平時(shí)光顧上吃了。
“果然什么也別指望你。”蘇莫不高興的丟下筷子。
繼而，他思忖著嘀咕，“究竟是因?yàn)橹篝~的時(shí)候加的調(diào)料很特別，除去了泥腥氣；還是說(shuō)，重點(diǎn)在于澆油上呢？不若我回去試試看吧……”
按理說(shuō)不應(yīng)該啊，平時(shí)做魚都是先加了油，煎的時(shí)間久，才容易把調(diào)料和油的味道融進(jìn)去。
可是那種做法做河魚，泥腥氣根本去不掉，很難吃。
卻為什么，柳櫻雪只是先煮了魚，然后用熱油秒速澆一下，都讓人懷疑能不能融進(jìn)去味道呢，卻反而如此美味。
微辣微酸，魚肉蘸著湯汁，太好吃了。
里邊還有油潑蒜泥，更是將美味提升了許多。
在這個(gè)公社，人們倒經(jīng)常吃蒜泥，卻沒有人用過蒜泥做菜，別說(shuō)，這樣還蠻好的。
但蘇莫不懂，河魚的軟嫩，到底是如何被增鮮的，魚肉里的水分，是如何鎖住的；味美的湯汁，為什么比熬出來(lái)的更濃郁……
入口鮮香，好吃到停不下來(lái)。
蘇莫頹廢的趴在了炕沿上。
懶得再猜柳櫻雪到底是換了一個(gè)人，還是突然得到了什么秘籍。
他只郁悶，為什么見多識(shí)廣的他，竟從沒嘗過這么好吃的菜呢？
“兒砸，”李若華見蘇莫悶悶不樂，只得囁嚅著道，“要不，要不，我以后幫柳櫻雪做飯吧。跟她學(xué)會(huì)了做這些吃的，就可以做給你吃了……”
“不需要。”
就他老娘這智商，別指望什么了。蘇莫還是自己研究吧。
況且，她幫柳櫻雪做事就單純的幫人家做事，抱著不純的目的像什么話！
“那你就去討好柳櫻雪，還跟她過日子算了。”李若華小聲商量，“雖然纖纖不是你的孩子，但可以讓柳櫻雪給你生一個(gè)啊……這樣，你就有倆孩子了！哪怕纖纖不是親的，那也是養(yǎng)出了感情的……”
“閉嘴。”蘇莫忍無(wú)可忍。
廚房里，柳櫻雪正讓張嘉俊撈土豆絲，這是之前焯好的，一直用冷水浸著。
土豆絲焯的色澤晶瑩通透，火候剛剛好。
趁鍋還熱著，柳櫻雪繼續(xù)做了油辣椒，澆在了土豆絲上。
加一些蒜泥和陳醋，以及別的調(diào)料，讓張嘉俊攪拌均勻。
李若華在蘇莫這里受了氣，干脆起身出去，又去了廚房。
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