于蘭跟武松說(shuō)了一會(huì)兒話，隨后就回到了孟家，在孟家待了一個(gè)晚上，第二天一早就回到了張府。
到了重陽(yáng)節(jié)那一天，府里頭上下忙得很，就連于蘭都被臨時(shí)來(lái)抓了壯丁，去廚房幫忙。
這邊熱火朝天的，那邊流水式的菜品一應(yīng)端到席上。
鴛鴦樓上，張都監(jiān)讓人開(kāi)了一壇子的白酒，喝到后面，這酒都沒(méi)喝半壇，人卻已經(jīng)醉倒了好幾個(gè)。
就連張都監(jiān)自己都喝得飄飄然，還是叫了武松等人，把這些人安安穩(wěn)穩(wěn)的給送回府邸去。
至此，張都監(jiān)家里頭的白酒，算是出了名了。
因?yàn)榇蟛糠侄际俏鋵ⅲ葹橄矚g白酒，那種濃香和灼燒的感覺(jué)，讓人意猶未盡。
還有人纏著讓張都監(jiān)送上一兩壇，關(guān)系好的，張都監(jiān)送了，關(guān)系一般的，張都監(jiān)便送禮上來(lái)交換酒，張都監(jiān)也給了。
就連其他文官，得知了也非要來(lái)喝這個(gè)酒。
張都監(jiān)家里頭一時(shí)間倒是總有賓客到來(lái)，顯得熱鬧非凡。
只是這酒，于蘭也沒(méi)有釀那么多，張都監(jiān)為了跟各方同僚處好關(guān)系，又覺(jué)得家里頭得了釀酒的方子，就沒(méi)那么在意，大大方方把酒給送出去了。
只余下了一壇酒，覺(jué)得足夠自己喝一個(gè)月。
便找來(lái)了于蘭。
“玉蘭，老爺思來(lái)想去，還是覺(jué)得你釀酒不錯(cuò)。你在這府里頭做了這些年了，老爺夫人對(duì)你如何，你心里頭也清楚，我們也信得過(guò)你。你這酒釀的很好，接下來(lái)只怕還要釀的更多一些，知道你缺人手，老爺會(huì)讓多派些人跟著你！”
張都監(jiān)如今只要于蘭去釀酒，他從這個(gè)酒中看到了商機(jī)。
快活林來(lái)往的商人很多，這酒連官員們都喝得不錯(cuò)，那么普通老百姓估計(jì)也喜歡。
與其他酒不一樣的事兒，這酒喝不了許多，別人喝個(gè)三五碗的都不會(huì)醉，這酒兩三杯下去，酒量不好的就醉了。
所以這酒賣的會(huì)比其他酒高一些，但是釀酒需要的成本卻沒(méi)變啊，所以張都監(jiān)越想越是兩眼放光。
又是一個(gè)月的時(shí)間，又要讓她釀比之前，更多好幾倍的酒。
這是把她當(dāng)成了一個(gè)釀酒的工具？
可偏偏，這釀酒技術(shù)，是她自己暴露的，張都監(jiān)想要榨干她的剩余價(jià)值，也沒(méi)什么好說(shuō)的。
她略微詢問(wèn)了一下，她的戶籍文書。
張都監(jiān)呵呵笑了笑：“戶籍文書在我這兒，不過(guò)我想給你重新做一個(gè)雇傭文書，你可以重新看一看，當(dāng)然這一個(gè)雇傭文書，可以等你嫁過(guò)去了之后再簽。”
他給于蘭看了一份雇傭的文書，雇傭年限是二十年，薪水方面漲了一倍多，相當(dāng)于管事媽媽的酬勞。
他知道這份雇傭文書，算不得大方，所以又道：“你跟武松兩個(gè)人情投意合，可是他如今在這孟州城，還沒(méi)有家產(chǎn)。所以老爺送了一座宅院與武松，至于你的嫁妝，夫人幫你置辦。”
這換做一般人，也得感恩戴德的磕頭了。
要知道于蘭本來(lái)就是一個(gè)被典賣的丫鬟，夫人老爺幫她由賤籍改成了良籍，又替她找了一門好的婚事兒，還為她置辦了嫁妝，雖然說(shuō)有一門手藝，但在張都監(jiān)做事兒，人家給的酬勞也不算低，而且逢年過(guò)節(jié)還有賞賜，聽(tīng)得張都監(jiān)話里話外的意思。
有些報(bào)酬雖然沒(méi)有寫在紙上，但是他是不會(huì)虧待她的。
但于蘭顯然是不愿意的，所以她沒(méi)有馬上回應(yīng)。
只說(shuō)：“老爺，今日份釀酒，我的屋子就太小了，而且這樣來(lái)來(lái)往往，還要占用廚房的地方，只怕廚房那邊也不樂(lè)意。”
張都監(jiān)略一思索，就道：“已經(jīng)替你找好了地方！”
找的地方，就是外面的一個(gè)莊園。
他第一個(gè)選的人配合于蘭來(lái)釀酒的就是玉翠，大約是覺(jué)得于蘭掌握了這門技術(shù)，大約第一個(gè)會(huì)樂(lè)意分享的就是玉翠。
其他的，就有夫人乳兄的媳婦兒劉大家的，以及榮安家的大嫂，和孟家的二嫂。
這幾個(gè)人都是夫人精挑細(xì)選出來(lái)的，考慮到了忠誠(chéng)度，還有他們與于蘭之間的融洽度。
都認(rèn)為這個(gè)方案，于蘭接受度還是挺高的。
于蘭對(duì)于這個(gè)安排，感覺(jué)到了頭皮一陣的發(fā)麻。
這五個(gè)人當(dāng)中，孟二嫂跟玉翠和她關(guān)系是不錯(cuò)的，劉大家和榮大嫂肯定是向著夫人的。
當(dāng)然她們都是奔著學(xué)手藝而來(lái)的，誰(shuí)不知道于蘭有一門釀酒的手藝。
如今聽(tīng)說(shuō)夫人給她備了嫁妝，那可是很多丫鬟都沒(méi)有的殊榮。
大家都覺(jué)得，要是能學(xué)到這個(gè)手藝，即便將來(lái)不再?gòu)埜鍪聝海�能夠傳給自己的兒子兒媳。
但他們不知道的是，張都監(jiān)拿到了這個(gè)方子，卻并不想讓他們每個(gè)人都掌握這門技術(shù)。
因?yàn)橹赖娜嗽蕉啵倪@個(gè)方子就越不值錢。
所以除了劉大家的可以全程監(jiān)督之外，其他人安排的活計(jì)都不一樣。
如此，于蘭反倒是放心了下來(lái)。
倒不是因?yàn)樗猓辉敢庾屗龑W(xué)到她的釀酒技術(shù)，是因?yàn)樗浪齻兙退闶怯眯膶W(xué)了，短時(shí)間內(nèi)也根本學(xué)不到。
她不想如果有一天她走了，玉翠跟孟家二嫂會(huì)得到刁難。
次日，于蘭等人就搬到了莊園里頭去。
這莊園的空間比張家的院子大多了，釀酒的酒窖也有，外頭還有莊客護(hù)衛(wèi)，也能保障。
于蘭她們就開(kāi)始二次釀酒的歷程。
于蘭每一次釀酒的過(guò)程都有意讓劉大家的看清楚了，但實(shí)際上她三更半夜還得把東西搬到了空間里頭去。
只是這樣來(lái)來(lái)回回的，釀酒的效率很低。
而且她整個(gè)人變得很疲勞。
若非是靈泉的水，幫她消除了疲倦，又達(dá)到了強(qiáng)身健體的效果，否則這一個(gè)月下來(lái)，人早就垮了。
基本如此，這一次釀酒比上一次足足晚了半個(gè)多月。
酒還沒(méi)出來(lái)，張都監(jiān)三番兩次催促，于蘭只說(shuō)可能是因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)冷的原因，所以這酒沒(méi)那么快釀出來(lái)。
酒釀不出來(lái)，夫人也找過(guò)劉大家的，問(wèn)過(guò)話，劉大家的也是每日監(jiān)督著于蘭，親眼看著那個(gè)丫頭怎么做的，好像跟尋常釀酒的也沒(méi)什么區(qū)別。
她暗暗地把于蘭釀酒的步驟全都記住了，再加上有老爺和夫人給的房子。
她回去之后，就說(shuō)于蘭這姑娘備懶，太偷奸耍滑，所以導(dǎo)致了釀酒的進(jìn)度太慢。
有了方子，也見(jiàn)識(shí)過(guò)了于蘭怎么釀酒的。
下一次她就能夠自己釀了。
夫人聞言大喜，與其讓老爺信任一個(gè)沒(méi)什么根基的丫鬟，倒不如信任自己乳娘這邊的人。
夜里頭跟張都監(jiān)吹了些枕頭風(fēng)。
“這丫頭如今備懶了一些，只拿天氣轉(zhuǎn)涼，跟我們耍著玩呢，既是劉大家掌握了釀酒的技術(shù)，往后也不用這丫頭了。”
張都監(jiān)也有些不滿于蘭釀酒的速度慢，他酒都喝完了，她還沒(méi)釀出來(lái)。
就這樣的釀酒速度，往后他真的開(kāi)了店，她也幫不了什么忙。
于是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你說(shuō)得對(duì)，年后讓劉大家的去釀吧！”
夫人又試探性的說(shuō)道：“她這嫁妝，往日里頭你我賞賜了不少，這一次也不必給她備多了。”
張都監(jiān)那邊沒(méi)什么回應(yīng)，夫人心里頭有數(shù)，沒(méi)必要幫她厚備嫁妝。
眨眼到了十一月份，于蘭這酒才徹底被釀了出來(lái)。
這一次酒的出廠，比上一次多了五倍，一壇壇的搬到了張都監(jiān)的府上，他倒變得格外的歡喜。
只不過(guò)于蘭回張府復(fù)命，聽(tīng)得老爺?shù)膽B(tài)度較之前淡了一些。
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