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農家美食日常 第217章:野兔

作者/雪妖精01 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    陳萍看黃大爺的腿基本好了,走路也沒有一瘸一拐的,都能上山了,她還是很高興的。

    至于黃大爺拿的東西,她也看到了,小半袋的大豆,這個做豆飯,豆包,熬大碴子都好。

    另外兩只兔子是野兔,陳萍心里高興的不行,這邊的山雞,野豬,還有狍子她都吃了,但野兔真還沒吃呢,這黃家父子都是實在人,也是知道感恩的人,陳萍給了他們不少的東西,他們都記在心里呢,專門上山去打野味,這兔子是他們上山好幾天才打到的,這邊野兔不多。

    “謝謝黃大爺,太謝謝了,我就喜歡吃,這兔子實在太好了。”

    陳萍真心感謝。

    “你這閨女客氣啥,你給了我們那么老多,這不算啥,等以后我們打到野味再給你送來。”

    黃大爺和黃黑子呵呵的笑著,然后他們走了。

    劉成看陳萍的雙眼盯著兔子瞧,他笑了,陳萍是看到吃的就走不動道啊。

    “我把兔子收拾出來,你帶回去做著吃吧。”

    劉成說著拿了刀,兔子已經死了,他剝皮就好。

    陳萍沒看劉成,幸好兔子是死的,不然活的,她感覺她就不忍心了。

    劉成手法利索,沒一會兒就收拾干凈了。

    兔子皮陳萍沒要,讓劉成留著了,看到兔子皮,陳萍又想到劉成騎摩托膝蓋怕是會受風,她下次給帶來幾個護膝好了。

    把東西裝好,兔子肉放到空間里面,劉成把陳萍送上了山,然后他回去做飯。

    等陳萍到了飯店那邊,她看到了三輛車,一眼她就發現其中一輛車是魏峰的。

    “魏大哥你來了啊。今天有口福了,我帶了兔子回來,野兔呢,肉肯定好吃。”

    陳萍剛到院子里,魏峰就迎了出來,他先前在屋里看著監控呢,就是等陳萍回來,現在天氣冷了,他沒坐在院子里受凍。

    “我這是算準了有好吃的就開車來了,要是不來,我可就吃不上了。”

    魏峰笑了一下,然后幫著陳萍把綁在電瓶車后面裝山貨的袋子都取了下來,東西都卸下以后,放好,魏峰接過了陳萍拎著的兔肉。

    “不會的,我本來打算今個做一只,另外一只留著等魏大哥來了吃,不會讓魏大哥吃不到的。”

    陳萍笑呵呵的說的自然,她沒別的意思,魏峰幫了她很多,總在她飯店里,她都把魏峰當成飯店的一員了,有點好吃的,她當然會想到魏峰,給魏峰留著,陳萍是真心的,但不是對魏峰有男女感情。

    魏峰楞了楞,他多久沒被人這樣真心的惦記了,雖然是小事,可心里有股暖流,讓他覺得熱乎乎的。

    有了野兔,陳萍晚上直播不用說,肯定就播的野兔。

    陳萍先把兩只野兔切塊,泡在盤子里去血水,又把一只笨雞也同樣的泡在了另外一個盆子里去血水。

    本來魏峰想在廚房看陳萍忙活的,但看了看,廚房內,有陳萍,鳳二大娘,春枝嫂子,王嬸子還有張大娘。

    再加上他的話,確實有點多,他也幫不上忙,只能添亂,就算是想幫著陳萍舉自拍桿,也有王嬸子和張大娘呢。

    魏峰只能摸摸鼻子,出去了,他回了房間,去看直播。

    魏峰打開了網站,他現在就關注了陳萍一個人,以前還看看別的,現在他都不看了,覺得沒意思。

    “老鐵們,猜猜今天給你們播什么?”

    陳萍打開直播,沒像以前一樣直接告訴粉絲她要做什么。

    “鍋包肉,我昨天去吃鍋包肉了,那家做的N難吃,淀粉好厚,肉都咬不動。想看胖胖做鍋包肉吃。”

    “我想看大鍋燉啊,這天吃大鍋燉多舒服啊。”

    “胖胖,我減肥,播素菜吧,不然我會饞哭的,嗚嗚嗚。”

    直播間里面很熱鬧,猜什么的都有。

    “老鐵們,今天我準備了兔肉,咱們今天播兩個菜,一個是笨雞燉兔肉,一個是紅燒兔肉。”

    陳萍看了一下粉絲的話,也不啰嗦了,點明了她要做的菜。

    “嗚嗚,兔兔那么可愛為什么要吃兔兔啊。”

    “兔兔那么可愛為什么要吃兔兔啊,+1。”

    “兔肉很好吃啊。你們女生真是的,可愛就不能吃了。”

    “樓上是直男無疑,人家說的是電影里面的話,是說著玩的,又不是說真的不吃。”

    “還沒吃過兔肉呢,好吃不?”

    直播間里粉絲各種議論聲。

    陳萍先做笨雞燉野兔。

    鍋燒熱后,陳萍放油,把八角和花椒放進去炒香,炒的時候陳萍也在說話,告訴粉絲八角和花椒不但能增加味道,還能理氣除濕。

    等炒香以后,陳萍把泡好了血水的雞塊放進去炒。

    她沒有用熱水焯,不焯做出來更香一些,但泡血水的時候得換水,把血水都泡出來。

    陳萍告訴大家一直要把雞油炒出來。

    等炒出雞油,陳萍把控干水分的野兔肉放進去翻炒。

    然后陳萍放了蔥,姜,辣椒段進去翻炒,又放了醬油一類的,等炒的差不多了,她往里面添了熱水,開始燉。

    笨雞的香味,加上野兔的香味,兩則融合,吃起來真的是嘎嘎好吃。

    這邊燉上,直播間里面已經一地的口水了,都是喊著要吃的,特別是男的,都愛吃肉,哪兒有不饞的啊。

    陳萍也不管他們是不是一地口水,反正他們也吃不上。

    她開始做紅燒野兔。

    紅燒野兔的做法和笨雞燉野兔還是有些差別的,陳萍很認真的講解著,如何掌握火候,都加什么調料,至于里面加的菜,看個人喜好,陳萍用了土豆做配菜,因為飯店的人都喜歡吃土豆。

    “這是做的啥啊,這老香?”

    這個時候有人來了廚房,是個常客,他點菜的時候,想看看廚房有啥,就來了,李鳳梅也沒攔他,因為他們這里經常有這樣的客人,想看看廚房都有什么。

    反正他們廚房挺干凈,干活的人也干凈,不怕看。

    “大哥來了啊,燉了只兔子。”

    陳萍這邊直播還開著,她沖客人笑了笑。

    “兔子啊,那可好,給我們也來只唄。”

    客人眼睛一亮,他正愁吃什么好呢。

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