“這……好吧�！绷盅┳罱K點頭，跟著宋麗麗進了廚房，心里記著宋麗麗的好。
嫂子，這又是在幫她呢。
宋麗麗的火鍋店萬事俱備只欠東風，就等著日子到了，開張了。
而這幾天，因為宋麗麗的招人，所有人都知道了，學校門口的巷子口，有家火鍋店要開張了。
很多人，都聽說了其運行模式，都覺得很新奇，都想要看看，自助到底是什么樣子的。
聽說是按照人頭收錢，然后里面只要不浪費，就可以隨便吃，這讓很多人覺得不敢相信。
真的還有這么好的事情？只要給錢，就可以隨便吃？
很多人都覺得這是假的，都等著看笑話。
都想看著店家自己打臉，然后他們就可以對這家店不屑一顧了。
宋麗麗并不知道人們的心理，或者說，就算她知道了，也不會多說什么的。
因為這兩天，她在培訓員工。
廚房里需要人，還需要服務員。
因為是自助，所以服務員也不需要多，只需要看著菜，還有調料之類的用完了填上就可以。
還需要幾個迎接客人的人。
算下來，她在后廚放了四個人，三個人迎客，招待，三個人負責添茶倒水，一個人負責添菜和調料。
而她自己負責收銀，也看著哪里忙不過來幫忙。
暫時的職能就先這樣劃分下來了，以后再根據具體情況具體調整。
她把廚房里的要求說了以后，就讓他們自己忙去了，她主要培訓的是在大堂的服務員。
迎接的服務員需要用什么樣子的態度，要如何面對客人之類的一系列的問題，宋麗麗都提前列了表，一項一項的說著。
還有負責添茶倒水的人，要達到什么樣子的要求。
對所有人的要求，那就是衛生，衛生必須要做的好，不管是店鋪衛生還是個人衛生，必須要做好。
不然，她隨時開人。
在這里，不得不說的是，趙紅紅和董小翠兩個人都進了，而且分在了同一個時間段。
宋麗麗也沒有對他們特殊，和其他人一樣，更沒有表現出他們之間關系好的樣子。
這樣，不僅對她，對趙紅紅兩人也是比較好的。
這一忙碌，又是過了兩天，再有一天，火鍋店就要開張了。
而宋麗麗在家里，已經實驗了好幾次火鍋底料，稍微改良了一下，覺得能夠拿出手了。
而張家人，這幾天天天吃火鍋，都有些害怕了。
聽到宋麗麗說成了的時候，都聽到張勝天松了一口氣，那長長的聲音，宋麗麗聽的很清楚。
可是結束了，再吃幾天，他都覺得自己的肚子撐不住了。
天天辣火鍋，沒有主食，這讓吃慣了面食的張勝天很不習慣，這兩天肚子一直在鬧騰，不過也就稍微有那么一點點。
再吃下去，他自己也不確定了。
就是比較喜歡吃的林雪，都被火鍋折磨的說“我現在都有些怕火鍋了。”
“最近我可能不太想要吃火鍋了，等過一段時間，我忘記了再說吧�！�
宋麗麗閉嘴，不敢說話，心虛的低著頭站在一邊。
誰讓這一切都是她弄的呢？她才是那個罪魁禍首啊。
她可以預見，在家里的飯桌上，很長一段時間會看不見火鍋了。
不過無所謂，如果真的想吃了，可以直接去店里啊。
都城大學里，知道消息的人。都在等著宋麗麗的火鍋店開張。
那些不知道消息的人，也都好奇，這出現的一家新店，究竟是賣什么的。
就這樣，時間終于到了開張的這一天。
這一天，恰好是在周六。
很早，宋麗麗一家人就都起來了，因為今天會很忙碌。
宋麗麗和張慶華兩人，早早地起床做了早飯，吃完以后，就帶著孩子去了店里。
她還需要好好的安排一下具體的事情，
八點，員工們都來了。
廚房的人，張慶華帶著去采買需要的食材，宋麗麗在后廚做底料。
剩下的人，在做店里的衛生，里里外外的全部都要打掃一遍，任何角落都不能夠放過。
而張慶國三人，就負責帶著三個孩子，然后偶爾幫幫忙。
等到宋麗麗做好底料放好出來，外面也收拾的差不多了，看起來一塵不染，而且桌椅都擺放的很整齊。
“麗麗，做好了？”張勝天遞給宋麗麗一杯水問。
“好了，就等著開張了�！苯裉欤郎蕚湟徽於荚诘昀�，底料做的不是很多，準備隨時補充。
畢竟第一天，誰也不知道來的人會有多少。
而在她做底料的時候，廚房里的四個人，也把料碗需要的材料準備齊全了。
雖然有些東西現在還找不到，但是宋麗麗還是盡可能的準備齊全了。
很快，張慶華就帶著去采買的人，回來了，店里的衛生也打掃的差不多了。
“既然外面的活干完了，大家就都去廚房幫著洗菜吧，人多速度快一些。”
盡早做好準備，在開張的時候也不至于慌亂。
所以，一時間大家都跑到了后廚，擇菜，洗菜，一條龍的開始干起來。
宋麗麗沒有讓張勝天和林雪他們進廚房“你們就別進去了，幫我燒水吧，畢竟一開門，熱水必須要供應上，熱水壺必須先灌滿開水才可以�！�
在等的時候，喝口熱水，在這大冬天的時候，也能夠暖暖身子不是？
“行，熱水你就放心吧，就交給我們了，今天一整天保證都給你燒的足足的。”林雪拍著胸脯保證。
她今天沒有去出攤，專門過來幫忙的，所以這會兒干活的熱情特別的高漲。
“那行，就拜托你們了�！彼嘻慃愋χf一聲，也去廚房幫忙了。
很快，一盤盤處理干凈的菜都被端了出來，放在專門擺放食材的地方。
肉類處理起來比較麻煩，所以宋麗麗就去幫忙處理肉類了。
廚房里干活的，她放的都是會做菜，在廚房里干過活的人，這樣處理食材的時候，才能速度比較快一些，而且做的也會比較好一點。
肉類處理起來慢一些，而且宋麗麗這邊的肉還是準備的比較多的。
因為她不用想也能夠知道，今天的肉類消耗肯定是最多的，誰讓現在的人都饞肉呢？
肉稀罕東西啊。
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