“啊？”江若男被她喊者，想到陳素芬不準(zhǔn)林建新下塘，大概知道她在想什么，就笑了，“小孩子嘛，下去就下去了。”
“可是——”
陳素芬還想說(shuō)什么，卻被江若男繼續(xù)說(shuō)話給打斷了：“這塘子里難得放了水，男娃娃野點(diǎn)就野點(diǎn)，調(diào)皮也沒(méi)啥，出去膽子大點(diǎn)也不會(huì)被人欺負(fù)。”
陳素芬皺皺眉，但江若男說(shuō)完已經(jīng)又去抬水沖洗了。
算了，反正大寶又沒(méi)怎么樣，她也管不著。
陳素芬撇撇嘴，看著江若男這樣跑前跑后的，又不是不給錢(qián)票，至于這樣殷勤嗎？
這片塘子并不大，蓮藕其實(shí)也只占了一半。
大概因?yàn)闆](méi)有用肥料，加上又沒(méi)有怎么照管，完全是自由生長(zhǎng)的，因此蓮藕長(zhǎng)得并不多，不到半天就基本摳完了。
陳素芬選來(lái)選去也就選了五六根嫩藕，而江若男說(shuō)要把這些剩下的全部要了的時(shí)候，所有人都驚了。
“不是，若男，你要這么多，吃得完嗎？”陳素芬直接開(kāi)口了。
小石頭家人聽(tīng)到江若男說(shuō)全部要，很是高興，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，這塘子里的蓮藕完全是意外收獲，江若男不要完的話，他們也是要上繳一部分，然后把剩下的背到供銷社去換東西的。
江若男全部要了，就給他們省了很大的功夫，而且跟江若男打了這么久的交道，他們也知道她出手大方，因此驚訝的同時(shí)都很高興。
可是同時(shí)也像陳素芬問(wèn)的那樣，他們也擔(dān)心江若男拿回去吃不完，害怕她浪費(fèi)了錢(qián)票，唯恐她是為了幫助他們才這么做，因而連連道：“小江啊，這么多你拿回去吃得完嗎？這東西又不能放，會(huì)壞的。”一副生怕她吃虧后悔的模樣，現(xiàn)在的人，就是這么淳樸。
江若男就笑了：“當(dāng)然是吃得完才要這么多了，你就放心吧！”
好不容易勸住這樸實(shí)的一家人，要跟他們達(dá)成生意了，陳素芬生怕江若男后悔，眼看著她要給錢(qián)票了，連忙把她拉到一邊：“你想好啊，這些可不是一點(diǎn)半點(diǎn)，費(fèi)了這么多錢(qián)票，回去你幾天吃得完嗎？這不是浪費(fèi)嗎？”看江若男仍舊一臉不以為意的樣子，她只得又道，“陸振軍的錢(qián)也不是大風(fēng)刮來(lái)的，你可別大手大腳的！”
江若男知道她如今肯這么說(shuō)，已經(jīng)算得上是好心提醒了，她也沒(méi)有生氣，笑著道：“我知道，嫂子你就放心吧，我心里有打算呢，這不是幾個(gè)孩子都要上學(xué)去了嗎？我給他們鼓搗點(diǎn)好吃的，打個(gè)牙祭再去學(xué)校。”
“藕筍能打什么牙祭？”陳素芬還不是很理解，打牙祭，要大魚(yú)大肉那才叫打牙祭。
江若男就笑：“我做好了到時(shí)候給嫂子端去嘗嘗，你就知道了。哎呀，不說(shuō)了，都這點(diǎn)兒了，我還得早點(diǎn)回去呢！”
陳素芬想著江若男確實(shí)是會(huì)做好吃的，不由自主吞了口口水，便也沒(méi)再說(shuō)什么。
因?yàn)榻裟邪堰@些藕筍全包圓了，整個(gè)有一大背簍還多，小石頭一家特別感謝，不僅幫他們把蓮藕沖洗得干干凈凈，還讓大丫和小石頭幫著他們一起送回來(lái)。
好在他們是從李淑英家后面翻山過(guò)去的，不用經(jīng)過(guò)別的人家和地方，不然又得引起大家的圍觀。
回到家，煮了中午飯吃過(guò)后，江若男就開(kāi)始忙活開(kāi)了。
她拿出了一半的藕，全部從藕節(jié)子掰斷，用清水沖了又沖，這些藕里面有些泥沙，要反復(fù)沖洗。直到全部都沖洗得干干凈凈的，江若男就開(kāi)始擦藕泥，她要做藕餅和藕夾，藕餅是要先把藕碾成藕泥，擦了好久，連二妹大寶都摻和進(jìn)來(lái)，知道媽媽要做好吃的，等到擦了一盆藕泥，就加入鹽和蔥努力攪拌均勻后，就全部做成餅的形狀。
江若男又把藕切成片，加上剁好的碎肉糜，兩片藕夾上一團(tuán)肉糜，合二為一。
還有炸藕圓子，和藕餅很像，但藕餅是素的，只有藕泥，藕圓子不一樣，里面還加了肉糜和米飯，本來(lái)用糯米最好，但糯米不易得，江若男就打算先用米飯?jiān)囋嚒＜油赀@些，又加鹽蔥花等調(diào)味料，同樣攪拌均勻，然后捏成一個(gè)個(gè)的圓子。
藕餅藕夾藕圓子全是要靠油鍋炸出來(lái)的。
這三樣?xùn)|西雖費(fèi)時(shí)間，但是一入了油鍋，炸出香味，那真是聞著都讓人酥了。
陳素芬是早就得了江若男的話會(huì)請(qǐng)她嘗的，這會(huì)兒在隔壁只覺(jué)饞蟲(chóng)全都被勾出來(lái)了，幸好，也是晚飯時(shí)候了，她也正在炒菜，只是聞著人家這味道，再看看自己鍋里的藕片炒肉，怎么覺(jué)得都是藕，別人弄得就那么好吃呢？
陸家，江若男把藕餅藕夾藕圓子全都炸好，另一口鍋里蒸著的米飯也熟了。江若男就把大鍋里多余的油舀起來(lái)，開(kāi)始炒菜。
切成片的嫩藕與肉片同炒，家常至極的藕片炒肉就出來(lái)了。倒是素炒嫩藕江若男別出心裁了一下，她沒(méi)有切成藕片，而是順著切絲，油鍋里加入青椒絲熗過(guò)一遍，再倒入切成細(xì)絲的嫩藕，略微翻炒幾下，放入調(diào)料就起鍋。藕絲有些翻卷起來(lái)，白的藕絲、青的辣椒，青白交錯(cuò)，分外好看。還有剩下的嫩藕，江若男就切片用開(kāi)水焯過(guò)一遍，然后直接涼拌，淋上調(diào)好的辣椒油，如同白玉潑上紅墨一般賞心悅目。
這一晚，陸家的飯桌上就是一次品藕盛宴。
全是各種各樣的藕做成的菜，幾個(gè)小孩兒卻沒(méi)有一個(gè)厭煩的，一個(gè)個(gè)吃得滿嘴流油，就連好吃都顧不上說(shuō)。不過(guò)他們快速又滿足的吃相已經(jīng)極大的撫慰了江若男。
果然，辛苦一下午還是很值得的。
素炒藕絲脆嫩，嫩藕的清甜中帶著一絲青椒的辣氣；藕片炒肉藕片脆爽、肉片滑嫩；涼拌藕片則味道最重，加了白糖和辣椒，麻辣糖醋的滋味讓人吃得停不下來(lái)。
但這些美味下飯的炒菜還不是最讓人驚艷的。
最讓幾個(gè)娃愛(ài)不釋手的，還是炸出來(lái)的藕餅藕夾藕元子。
藕餅還好，就是炸得焦黃的皮和糯滑的芯子，微微甜，甜咸甜咸的，二妹挺喜歡吃的。而藕夾和藕圓子，因?yàn)榧恿巳饷樱?jiǎn)直讓三寶恨不得一口一個(gè)全部吃完。
對(duì)江若男來(lái)說(shuō)，藕圓子香酥緊湊，雖沒(méi)有加糯米那般的彈牙糍和，但滋味也非常好，既有藕本身的香醇，入口爽滑，又有肉的焦香，可謂是清爽不油膩，好吃至極。
“怎么樣？好吃嗎？”江若男看著空了的盆碗，明知故問(wèn)。
“好吃慘了！”三寶撐著小肚子打了個(gè)飽嗝，“媽媽，早知道就不送那么多給林建新他們了！”
炒菜不必互相送，但是這炸出來(lái)的三樣小食江若男都分別送出去了，本來(lái)就炸的不多，拿出去分過(guò)后，剩下的就更少。
家里的小孩兒吃了都喊不夠。
大寶懂事一些：“媽媽，明天我們繼續(xù)弄，把那些藕筍全給炸了！”
“不要餅子，要圓子！”三寶急著發(fā)言。
二妹開(kāi)口：“要餅子，餅子好吃！”
大寶看看弟弟又看看妹妹，一錘定音：“都要！還有那么多藕筍呢！”
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