十里荷花菡萏初,我公所至有西湖。 ≈欲將公事湖中了,見(jiàn)官閑事亦無(wú)。
四顧山光接水光,憑欄十里芰荷香。清風(fēng)明月無(wú)人管,并作南樓一味涼。
芰是菱,荷就是荷,而這兩種東西,都是水生生態(tài)中,對(duì)人尤其是對(duì)頗有吸引力的植物。
隨便設(shè)想一下,池塘里,掛滿菱角,或者一片綠葉紅花中,藏著一支支碧玉般的蓮蓬,而掰開(kāi)蓮蓬,更是一粒粒晶瑩剔透的蓮子,可玩,可賞,可嗅,可食,那真是一個(gè)絕大的誘惑。
江南可采蓮,蓮葉何田田。
予獨(dú)愛(ài)蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠(yuǎn)益清,亭亭凈植,可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。
自時(shí)起,從學(xué)校那里,從父母那里,許廣陵就零零碎碎地接受了很多的關(guān)于蓮荷的詩(shī)句,可以,對(duì)荷這種東西想沒(méi)有好感也難。不但如此,他還吃過(guò)荷葉粽子、荷葉蒸飯、荷葉烤魚(yú)……
但對(duì)藕這種東西,實(shí)在的,許廣陵以前的感覺(jué)只是一般般。
他很少吃藕。
可能隱隱地是感覺(jué)怕麻煩?因?yàn)榕阂テぃ衅傊銎饋?lái)不是那么快捷。但事實(shí)上這并不是理由,最大的原因大抵還是許廣陵不太喜歡吃,對(duì)之沒(méi)有特別的喜好。
不是很喜歡,做起來(lái)又麻煩,二者一綜合,那自然是離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,碰都不碰。
之前章老在講關(guān)于“肺”的課程的時(shí)候,有給許廣陵過(guò),藕是一種很好的清肺補(bǔ)肺的食物,而且不止是對(duì)肺有作用,對(duì)從口到肺的這一整個(gè)通道,都有良好作用。
換言之,感冒可以多吃藕,鼻炎可以多吃藕,淋巴結(jié)炎癥可以多吃藕,咽炎可以多吃藕,氣管支氣管炎肺炎可以多吃藕,咳嗽哮喘可以多吃藕,就連一時(shí)半間鹽什么的吃多了,喉嚨不舒服,也可以多吃藕。
但現(xiàn)在,許廣陵才知道,藕不但對(duì)肺有補(bǔ)益,對(duì)血液居然也很有作用。
而豆類,對(duì)血液是有負(fù)作用的。
吃了豆類、喝了豆?jié){之后,流動(dòng)的血液中好像被加入了一種黏稠劑,心臟的負(fù)擔(dān)明顯加大,這是許廣陵以前所沒(méi)有想到的,也是單純的神農(nóng)訣分析所分析不出來(lái)的。
然后許廣陵在豆?jié){中加入了藕片,或者,用豆?jié){煮藕。
結(jié)果便是略有點(diǎn)意外但其實(shí)也并不大意外地現(xiàn),豆?jié){對(duì)血液及心臟的那種負(fù)面作用,幾乎被藕片完消解,還殘余的那么一些,微不足道。
“長(zhǎng)期食用豆類,或會(huì)造成高血壓及引起心臟類疾患?”
“豆藕宜同食。”
這是許廣陵的又兩則記錄。
第二則記錄是肯定的,第一則記錄則是疑問(wèn),因?yàn)槿梭w很復(fù)雜,而許廣陵目前所能探及的不過(guò)是一角,甚或是九牛之一毛。他把第一則記錄問(wèn)詢于章老。
老人只是莫名驚詫。
這讓許廣陵知道,當(dāng)前的醫(yī)學(xué)研究似乎還并未觸及這一點(diǎn)。
因?yàn)樗谏系牟樵兘Y(jié)果,和他自身的第一則記錄恰恰相反,常食豆類不但有百利而無(wú)一害,且反而是降血壓以及保護(hù)心臟的。——兩種截然相反的結(jié)果,孰是孰非?
許廣陵不會(huì)因?yàn)橥饨绲慕Y(jié)論,就否定自身的觀測(cè)體驗(yàn),這是絕對(duì)不可能的。
但他同樣也不會(huì)因?yàn)樽陨淼挠^測(cè)體驗(yàn),就直接且貿(mào)然地認(rèn)定外界的結(jié)論是錯(cuò)誤的。既然外界有這樣的結(jié)論,那必然有其中的因由,而且很可能還有大量的“事實(shí)”作為依據(jù)。
那這里面的問(wèn)題出現(xiàn)在哪里呢?
這是許廣陵暫時(shí)所無(wú)法解答的,只能是留待將來(lái)。
從菌類,到菜類,到果實(shí)塊莖類,許廣陵的分析目標(biāo),一步步地展到了魚(yú)類。
他現(xiàn)在所在的這個(gè)城市屬于內(nèi)6城市,不靠海,魚(yú)類及水產(chǎn)類不是那么豐富,好在托現(xiàn)代化的福,市中提供的魚(yú)類還是頗為不少的,雖然肯定不如海邊得地利之便,但當(dāng)前來(lái),也足夠許廣陵對(duì)“魚(yú)類”這一大類得出一個(gè)基的框架性結(jié)果了。
而這個(gè)結(jié)果很讓許廣陵吃驚,甚至是震驚。
其實(shí)“震驚”這一結(jié)果是許廣陵把魚(yú)和肉前后相參分析之后所得到的。
在許廣陵以前的概念中,魚(yú)基等同于肉,魚(yú)肉是兩種差不多的一而二、二而一的東西,而且不是有“大魚(yú)大肉”什么的法么?
但現(xiàn)在一對(duì)比,才知兩者完不是一回事!
魚(yú)有益于血液,有益于心臟,也可能有益于身,嗯,前二者是許廣陵暫時(shí)可以肯定的,后者則是不肯定,但隱隱有所感覺(jué)。因?yàn)楫?dāng)他一天四頓都有吃魚(yú)的時(shí)候,對(duì)食物的需要明顯減少了不少。
另外,在神農(nóng)訣的分析中,魚(yú)的功效直接作用于心肝脾肺腎,這種極其面的作用,是很少見(jiàn)的。
但……
和蔬菜類一樣,魚(yú)的“污染”,很嚴(yán)重。
這讓許廣陵頗為無(wú)語(yǔ)。
養(yǎng)殖的魚(yú)類固然不,有好些食之害益幾乎參半,就是菜市場(chǎng)上那些捕捉來(lái)的野生魚(yú)類,在神農(nóng)訣的分析中,也多半有著那么一絲半點(diǎn)令人無(wú)法忽視的黑。
櫻桃好食無(wú)多肉,梅子可口略嫌酸。
許廣陵只能是這般地嘆息著。
如果蔬菜類他日后或者還有機(jī)會(huì)自己栽種,種多少且不,能提供自己吃肯定是不難的,一方庭院就能辦到,甚至略大一點(diǎn)的陽(yáng)臺(tái)都未必不行。
許廣陵可還記著自己的一個(gè)不知道咋回事的“領(lǐng)”。
那就是前段時(shí)間在公園中,把霧氣灌注入一段枯枝后所生的事情。那枯枝,一夜之間,長(zhǎng)成一棵樹(shù)。
如果把霧氣灌注入種子呢,或者蔬菜的幼苗呢?會(huì)生什么事?又或者,用那霧氣大規(guī)模地為種植蔬菜的園地“降雨”呢?
許廣陵是很好奇的,而且只要不出大的意外,結(jié)果基上都是可以預(yù)見(jiàn)的。
都能讓枯枝長(zhǎng)成一棵樹(shù)。
難道作用于種子、作用于幼苗,反而不頂用?
沒(méi)這個(gè)道理!
不過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)暫時(shí)許廣陵還沒(méi)有做,一是暫時(shí)用不著,沒(méi)必要,二是現(xiàn)在他也沒(méi)時(shí)間、沒(méi)心思搞這個(gè),還有三,對(duì)那霧氣,暫時(shí)他也還談不上啥操控。
更進(jìn)一步,那霧氣到底是什么,他還是想要更深入地了解。
而這都需要時(shí)間。
不過(guò)不管怎么,話從頭,對(duì)于蔬菜類的種植,許廣陵是很有想法及把握就是了。
但魚(yú)類,肯定不是這回事。
養(yǎng)殖的魚(yú)和野生的魚(yú)不是一回事,這是神農(nóng)訣的分析所告訴他的結(jié)果,二者差異極大!而屬于個(gè)人的野生的魚(yú)……難道要許廣陵去把太平洋給承包了么?
不管怎么,想自己提供,魚(yú)類比蔬菜類要復(fù)雜,而且復(fù)雜得多。
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