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舌尖上的江湖 正文 第三章 無(wú)常稻花香

作者/廢狗君 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “沒(méi)錯(cuò),這就是傳之中的無(wú)常稻花香,大華國(guó)最頂級(jí)的大米之一。”

    就在柳隨風(fēng)想到那個(gè)名字的同時(shí),一旁輕搖手中折扇的董青書(shū),已經(jīng)替柳隨風(fēng)了出來(lái)。

    其他只嗅到奇異清香的食客,也都看向董青書(shū),目光之中帶著幾分敬仰。

    “不愧是玉面書(shū)生,果然無(wú)所不知,無(wú)所不曉。”

    面對(duì)眾人的褒獎(jiǎng),董青書(shū)一臉謙虛(裝逼)的搖搖扇子,“哪里哪里,運(yùn)氣好,無(wú)意之中聽(tīng)過(guò)罷了。”

    實(shí)際上,對(duì)于無(wú)常稻花香的了解,董青書(shū)可是寒燈苦讀萬(wàn)卷書(shū),步步苦行萬(wàn)里路,才從各路信息之中,慢慢得知有這等頂級(jí)大米的存在。

    但也只停在口口相傳的傳中,真要親口吃上這等傳中的大米,還真是一種遙不可及的奢望。

    愉快的裝完逼,董青書(shū)又偷偷瞟了柳隨風(fēng)一眼。

    只想看看柳隨風(fēng)被他搶先裝逼、一臉吃癟的表情。

    但看了一眼,董青書(shū)的表情,卻像吃了一只蒼蠅一般,難堪無(wú)比。

    想著看柳隨風(fēng)不爽的臉色,沒(méi)想到柳隨風(fēng)竟然面不改色。

    倒是他自己,像一個(gè)跳梁丑般,輸了逼格。

    “難道這就是裝逼三十六計(jì)之深壁(逼)高壘,以逸待勞?”

    面對(duì)如此強(qiáng)大的裝逼對(duì)手,董青書(shū)即便有著玉面(裝逼)書(shū)生的稱號(hào),也只能甘拜下風(fēng)。

    這才驅(qū)散了一直壓在胸口那股郁悶之氣。

    又看看柳隨風(fēng),身穿粗布麻衣、腳踩破洞草鞋,一看就是剛從山里出來(lái)的家伙。

    連江湖之中大名鼎鼎的鐵玉山都不知道,更別什么行走江湖的老司機(jī)。

    讀萬(wàn)卷書(shū)的話,看柳隨風(fēng)的模樣,也不像他那種自命清高的酸腐文人(裝逼高手)。

    莫非,他親口嘗過(guò)?

    董青書(shū)實(shí)在有些不敢相信。

    就在董青書(shū)震驚之余,柳隨風(fēng)卻又開(kāi)口了。

    “對(duì),董兄臺(tái)得不錯(cuò),這的確是無(wú)常稻花香。

    明明是作為一季稻,但出米率卻低得不到5%,稻香揚(yáng)花期間,更是對(duì)氣候、光照、土壤的要求苛刻無(wú)比。

    如此矯情的稻米,若不是具有香、甜、口感好、不回生等特點(diǎn),并且還在煮熟時(shí)會(huì)散發(fā)出一陣特殊的清香,恐怕早已經(jīng)……

    呃,怎么了?你們?cè)趺催@樣看著我?難道我又錯(cuò)了嗎?”

    柳隨風(fēng)也不知怎么的,自己只不過(guò)隨口,周?chē)囊淮笕喝送蝗欢伎聪蛄怂?br />
    就連唐萬(wàn),和面癱死魚(yú)眼的戒無(wú)生,都看向了他。

    董青書(shū)更沒(méi)想到,柳隨風(fēng)不僅僅只是知道無(wú)常稻花香這個(gè)名字而已,竟是對(duì)這種傳中的稻米了解得如此透徹。

    并且根就沒(méi)有打算裝逼的意思,只不過(guò)隨口罷了。

    難道江湖食客都是如此大驚怪?

    柳隨風(fēng)撓撓頭,左右看看眾人奇怪的反應(yīng),心里默默吐槽,不是很懂一大群人奇怪的驚訝反應(yīng)。

    只記得曾經(jīng)在島上的時(shí)候,他師父總笑著,“人外有人,天外有天,師父只不過(guò)是一個(gè)在江湖之中混不下去、躲入山中的人物罷了。”

    還讓柳隨風(fēng)出去以后,要虛心向大俠前輩學(xué)習(xí),切忌鋒芒畢露。

    好刀多藏在刀鞘里,只有真正危急之時(shí),才會(huì)鋒刃出鞘,一招制敵。

    現(xiàn)在,原都以為柳隨風(fēng)是一個(gè)新人的各路食客,早已在柳隨風(fēng)的只言片語(yǔ)(無(wú)形裝逼)中,把柳隨風(fēng)當(dāng)做了最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    就連從其他地方前來(lái)覓食的玉面書(shū)生和戲命師,甚至作為揚(yáng)州扛把子的江都之虎,都不如這突然半路殺出、無(wú)形裝逼的“新人”叫人提防。

    “轟!”

    紅木高臺(tái)上再次被強(qiáng)勁內(nèi)力轟起的熊熊火焰,再度將眾人的目光拉回臺(tái)上。

    鍋中蛋液在猛火中迅速化形,將結(jié)未結(jié)時(shí),米飯,也被鐵玉山手中的鍋鏟挑入了鍋中,與將結(jié)未結(jié)的蛋液交融在一起。

    “嚓嚓嚓!”

    幾下翻炒,鐵玉山一手握住了鍋柄,氣沉丹田,由腰身發(fā)力,通過(guò)手臂傳遞到的手腕,在手腕從柔轉(zhuǎn)剛的陰凝之力下,開(kāi)始了顛鍋。

    “嘩!嘩!嘩!”

    一次!兩次!三次!

    白色的米粒,金黃的蛋液,在被顛起高高的上方不斷你中有我、我中有你的碰撞融合。

    蝦仁、火腿、瘦肉丁等配菜,也在白黃之間翻飛輪舞。

    很快,一粒粒白色的米粒,就裹上了均勻的金黃外衣,散發(fā)出蛋與米在猛火之中完美融合的香味。

    “不愧是降龍十八炒,第二式,果然名不虛傳。”

    看到在鍋上翻飛、均勻包裹金黃蛋液的米粒,柳隨風(fēng)不忍贊嘆道。

    “降龍十八炒?第二式?”一旁的食客,再度將目光聚集到柳隨風(fēng)的身上。

    “對(duì),降龍十八炒,這是第二式飛龍?jiān)谔欤澳銈儧](méi)注意時(shí),鐵玉山前輩已經(jīng)使出了第一式,神龍擺尾。”

    “什么?第一式?神龍擺尾?”

    “對(duì),鐵玉山前輩在之前揮動(dòng)鍋鏟,鏟米下鍋的時(shí)候,那就是降龍十八炒的第一式,神龍擺尾。

    將內(nèi)力通過(guò)鍋鏟傳遞到米飯之上,在揮動(dòng)鍋鏟的短短瞬間,鍋鏟上傳遞出的渾厚內(nèi)力,就已經(jīng)沿著米飯的縫隙,將原一團(tuán)的米飯完打散,在下鍋的瞬間,就已經(jīng)分成一粒粒細(xì)的米粒。

    加上用的是隔夜飯,圓潤(rùn)暖粘的米飯?jiān)缫丫o收,變成一粒粒完分離的米粒,那口感,簡(jiǎn)直堪稱完美。”

    柳隨風(fēng)微動(dòng)鼻子,嗅了嗅。

    “這蛋,如果我沒(méi)有猜錯(cuò),是寅時(shí)蛋。”

    “寅時(shí)蛋!”

    聽(tīng)到這個(gè)名字從柳隨風(fēng)的口中出,玉面書(shū)生神色一凝。

    其它沒(méi)在意的食客,看到董青書(shū)臉上如此神色,也都紛紛好奇。

    “寅時(shí)蛋?”

    “難道又是什么傳中的食材?”

    ……

    一干人只想知道,這個(gè)令玉面書(shū)生都為之一凝的寅時(shí)蛋,究竟是什么東西。

    就連董青書(shū),也只是從上古典籍《食俠客游記》之中,了解到世間存在這一種蛋,更沒(méi)嘗過(guò)。

    要像柳隨風(fēng)般,通過(guò)翻炒的香味就能判斷出是寅時(shí)蛋,那就更不可能。

    寅時(shí),就是凌晨3點(diǎn)到5點(diǎn),那是公雞最先開(kāi)始打鳴的時(shí)候,也是在人間游蕩的鬼魂,回歸地府的時(shí)候。

    尤其在最中間的四點(diǎn),臨走的鬼魂與牛頭馬面,總會(huì)順手將一些弱老病死、將死未死的生靈帶回地府,給他們一個(gè)痛快與解脫。

    但在那時(shí)候,也是太陽(yáng)初升、第一縷陽(yáng)光灑下人間的時(shí)候。

    寅時(shí)蛋,也就是在那時(shí)出產(chǎn)的雞蛋,可以是一天之中最新鮮的雞蛋。

    并且只能當(dāng)天取當(dāng)天烹飪,哪怕只超過(guò)一天,那都不能再算作是寅時(shí)蛋。

    對(duì)生蛋母雞的要求,也極為苛刻。

    首先,必須是隔著十幾層厚厚鵝絨雞窩,都能感覺(jué)到雞窩下那一顆豌豆,并且“咕咕咕”叫得慵懶而高雅的純種血統(tǒng)公主雞。

    其次,每天要專人給它溫柔按摩,聲情并茂的朗誦四書(shū)五經(jīng)。

    每天的公主雞下午茶時(shí)間,也不能少,這樣才能使它愉悅,在享受無(wú)比的情況下產(chǎn)蛋。

    并且,還要派高大威猛的皇家侍衛(wèi),二十四時(shí)貼身保護(hù),畢竟作為身嬌肉貴的純正血統(tǒng)公主雞,受到驚嚇的話,有可能會(huì)被嚇得幾天產(chǎn)不出蛋來(lái)。

    甚至,會(huì)一生對(duì)產(chǎn)蛋產(chǎn)生陰影,永遠(yuǎn)無(wú)法產(chǎn)蛋,郁郁憋死,早早就結(jié)束它年輕的雞命。

    所以這種蛋,只有長(zhǎng)安、洛陽(yáng)、太原這三個(gè)大都城的皇親貴族才有機(jī)會(huì)享用到的。

    甚至連當(dāng)朝宰相、一品大員都可遇不可求。

    至于他們這些廟堂之外的野生江湖人士,更一輩子也別妄想。

    但是,今天這寅時(shí)蛋,卻出現(xiàn)在了他們的面前。

    聽(tīng)到是寅時(shí)蛋,各路見(jiàn)識(shí)稍廣的食客,都喉結(jié)咕嚕一動(dòng),咽一口口水。

    但站在一旁的柳隨風(fēng),卻依舊一臉云淡風(fēng)輕,明顯沒(méi)有覺(jué)得著寅時(shí)蛋是什么稀奇東西,就像以前天天吃一樣。

    只是又繼續(xù)開(kāi)口。

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