“老丈好福氣！”劉德聽(tīng)了也贊道。
“不知老丈有田多少？”劉德也坐到河邊的一塊青石上，問(wèn)了起來(lái)。
“老漢家中有田三頃，可惜只有一頃半是上田，余者都是中田和下田……”老農(nóng)答道。
劉德點(diǎn)點(diǎn)頭，看了這個(gè)老農(nóng)的家庭應(yīng)該是屬于此時(shí)典型的自耕農(nóng)階級(jí)。
所謂上田、中田、下田，劉德還是知道的。
上田土地肥沃，不需要休耕，可連年耕作，因此是農(nóng)民最喜歡的土地，可惜，這種肥沃的土地并不多，而且因?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)的局限，許多上田在連年耕作之后，土地肥力漸漸枯竭，淪為中田甚至下田。
至于中田，耕作兩年，就必須休耕一年，否則，土地中的地力不夠，種下去的作物根長(zhǎng)不好。
下田，耕一年休一年。
不過(guò)，勞動(dòng)人民的智慧是無(wú)窮的，也不知是誰(shuí)先發(fā)現(xiàn)了，在休耕的土地上種植大豆不止不會(huì)浪費(fèi)地力，還能有效的給土地增肥，因此，一般休耕的土地，都會(huì)種上大豆。
只是，漢人最重粟米，當(dāng)此之時(shí)，連麥都是土地里的異端，并不是主食，就更別大豆了。
一般而言，像麥跟大豆這種農(nóng)副產(chǎn)品，是不值什么錢的。
麥嘛，最低層的貧窮人家可能會(huì)在災(zāi)年將之作為食物，但大豆在此時(shí)除非實(shí)在是年景不好，否則一般是作為牲畜飼料的……
造成這種情況的原因，劉德也知道。
原因很簡(jiǎn)單——這是烹飪技術(shù)與美食文化的落后所導(dǎo)致的。
在此時(shí)，廚師們的烹飪技術(shù)相對(duì)很原始，基除了烹、蒸、煮之外，沒(méi)有別的花樣。
而且，像什么磨坊什么的，此時(shí)也沒(méi)被發(fā)明。
所以像什么包子、饅頭、面條、米粉、豆腐、豆腐腦，在此時(shí)統(tǒng)統(tǒng)都不存在
不管麥大豆，想要食用，都只能靠煮。
而麥大豆煮熟之后食用的口感有多差，吃過(guò)的人都知道！
特別是大豆，食用之后會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣……
所以，劉德那位堂叔劉安發(fā)明的豆腐，真真是功在當(dāng)代，利在千秋的偉大發(fā)明！
“老丈，田地收成怎么樣�。俊眲⒌掠謫�(wèn)道：“家中可有什么困難？”
“托圣天子的福，去歲老漢家里的收成還不錯(cuò)，一畝地收了四石多粟米呢！”老農(nóng)起去年的收成，嘴巴都樂(lè)都合不攏嘴了，只是，隨后就有些苦惱的道：“可是去年粟米一石只能賣4錢……”
劉德聽(tīng)也是漠然。
漢室的農(nóng)業(yè)技術(shù)與土地畝產(chǎn)相較戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，可以是有了一很大的進(jìn)步。
戰(zhàn)國(guó)初年，李悝在魏國(guó)變法時(shí)曾：今一夫狹五口而治百田，歲收畝一石半……
到了漢室之時(shí)，農(nóng)田的畝產(chǎn)就普遍提高到了三石，像先帝之時(shí)，晁錯(cuò)就曾在那篇著名貴粟疏中道：今夫農(nóng)夫五口之家，其服役者不下兩人，其能耕者不過(guò)百畝，百畝之地歲收三百石。
漢室農(nóng)業(yè)畝產(chǎn)比之戰(zhàn)國(guó)時(shí)期足足翻了一倍之多！
只不過(guò)，農(nóng)業(yè)技術(shù)雖然進(jìn)步了，但是，農(nóng)民遇到的問(wèn)題還是李悝當(dāng)年遇到的問(wèn)題。
谷賤傷農(nóng)，谷貴害農(nóng)。
豐收了，但糧食價(jià)格卻下跌了，因此，農(nóng)民到手的錢還不如尋常年景。
遇到災(zāi)害了，收成不好，糧價(jià)高漲，農(nóng)民買不起糧食和種子，只能賣田賣地賣兒賣女最終破產(chǎn)。
在整個(gè)中國(guó)漫長(zhǎng)的兩千多年的封建社會(huì)之中，不知多少英雄豪杰能人異士，在這個(gè)難題上想破了腦袋，費(fèi)勁了心思，但都只能治標(biāo)不治。
劉德當(dāng)然不可能超過(guò)那些一個(gè)個(gè)閃耀于歷史長(zhǎng)河中的偉大名字。
不過(guò)，劉德是站在這些巨人的肩膀之上的。
因此，他看的更遠(yuǎn)。
在充分吸收了歷代政治家的思想后，在經(jīng)過(guò)前世十幾年的錘煉，劉德此時(shí)隱約已經(jīng)找到了一條能最大限度的緩解此問(wèn)題的辦法。
于是他安慰道：“老人家也不用難過(guò)，圣天子時(shí)刻都關(guān)注著天下蒼生的疾苦，已經(jīng)在著手準(zhǔn)備處理谷賤傷農(nóng)的事情，將來(lái)的日子，一定會(huì)來(lái)好的！”
“真的？”老農(nóng)眼睛都瞪出來(lái)了，但漢家天子的信譽(yù)還是杠杠的，因此他立即就歡喜的道：“真是這樣的話，老漢就放心了，圣天子果然還是向著我們的��！”
劉德聽(tīng)了卻是有些感傷。
生活在腳下這片土地上的農(nóng)民，永遠(yuǎn)都是支撐著這個(gè)國(guó)家與民族的脊梁。
但從古至今，真正將農(nóng)民的疾苦與百姓的生活放在心里的統(tǒng)治者卻是很少很少的。
就像后世，天天喊著為人民服務(wù)，究竟幾人真的將人民放在心里？
就像如今，便宜老爹的心思恐怕更多的是在關(guān)東諸侯而不是百姓身上，就是劉德自己，做這個(gè)事情，大半也是為了給自己刷聲望，并未真的將百姓疾苦視為自己疾苦！
但是底層的老百姓，卻一直都將高層的統(tǒng)治者視為自己的救世主，直到統(tǒng)治者的信譽(yù)耗盡，人民再也無(wú)法忍受被欺壓被欺騙。
“將這個(gè)事情好好辦好吧！”劉德想著，態(tài)度也發(fā)生了變化。
“還未請(qǐng)教老丈貴姓？”劉德拱手問(wèn)道。
“賤名不足入尊耳！”老農(nóng)灑脫的笑道：“只不過(guò)貴人想知道，那老漢也不敢隱瞞，賤姓何，世代都居住在這關(guān)中……”
告別了何姓老農(nóng)，劉德在張湯的陪伴下，又走訪了幾戶農(nóng)家。
看到的情況，有好有壞。
但家境最好的農(nóng)戶家庭，也不過(guò)是家里有耕牛，加之勞動(dòng)力多，因此多了些存糧。
而家境差的人家，則是慘到了極點(diǎn)。
譬如一戶農(nóng)家，丈夫服徭役之時(shí)，受了重傷，回來(lái)后勉強(qiáng)養(yǎng)好身子，卻落下了殘疾，從此家中的一切重?fù)?dān)都落在妻子身上，也虧得那戶人家的妻子頗為勤勉，含辛茹苦的將三子兩女拉扯大了，但，家里卻是家徒四壁，還欠下了一千多錢的債務(wù)，一般來(lái)，農(nóng)民一旦欠債是很難還清的，遲早要淪為他人的佃農(nóng)或者奴仆。
劉德實(shí)在看不過(guò)眼，兼之從后世帶來(lái)的習(xí)慣，因此，他命人取來(lái)了一千多枚銅錢，交給那農(nóng)婦，讓其還清債務(wù)。
那戶人家自然是感恩戴德，一個(gè)勁的磕頭，甚至那農(nóng)婦還有意將其幼女送給劉德，只是被劉德拒絕了。
出了那戶人家，劉德的心情頗為沉重。
要知道這里是關(guān)中，天子腳下，歷代漢家天子都很勤勉的收買著人心，輕徭薄賦，不斷減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)。
但農(nóng)民就是如此的脆弱，一個(gè)意外就可導(dǎo)致一個(gè)幸福的家庭毀滅。
正如這戶人家，來(lái)一切都還好，可是一朝家里的頂梁柱倒下，家立刻就是滅頂之災(zāi)，錯(cuò)非那人的妻子撐了起來(lái)，否則，早就是賣兒賣女的節(jié)奏。
“張湯……”劉德扭頭問(wèn)道：“你，我?guī)土怂麄儯麄兊那闆r會(huì)好起來(lái)么？”
“殿下仁德，此家的情況定然會(huì)大大好轉(zhuǎn)，不出數(shù)年，定是一個(gè)康之家！”張湯低著頭道。
“呵呵……”劉德知道張湯誤會(huì)了，這張湯以后肯定會(huì)對(duì)這戶人家給予特殊照顧，免賦免役什么的。
對(duì)此，劉德懶得去管。
只是，有個(gè)問(wèn)題縈繞在他心里。
“我能幫的一家，幫的了十家，卻幫不了這天下啊！”
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