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“劉哥，咱們是直接開(kāi)到草原上還是到盟里跟公司的人匯合再過(guò)去？”正往前趕的時(shí)候，坐在前邊奔馳車(chē)中領(lǐng)路的卑翊打來(lái)了詢問(wèn)的電話。
“直接去草原上吧，到時(shí)候咱們也嘗嘗正宗的草原美味兒，不管這邊的問(wèn)題能不能解決，總得照顧好咱們的肚子，咱們要工作娛樂(lè)兩不誤。”劉云軒在這邊笑著道。
人家有望梅止渴的典故，當(dāng)初劉云軒他們也不差。大學(xué)的時(shí)候生活費(fèi)都不是忒富余，基都是月初過(guò)的肥，月末就得勒緊褲腰帶。
當(dāng)時(shí)他們隔壁寢室的就有一個(gè)蒙內(nèi)省的哥們，好喝那么幾口，不過(guò)他們寢室沒(méi)人陪他喝就會(huì)經(jīng)常的竄到劉云軒他們寢室來(lái)。
沒(méi)有好的下酒菜的時(shí)候，大家就會(huì)聊一些家鄉(xiāng)的美食佐酒，而他們家鄉(xiāng)的手抓羊肉那是必不可少的下酒菜，每次都會(huì)念叨幾遍，這次過(guò)來(lái)這邊劉云軒是啥得嘗嘗草原正宗手抓羊肉，以前是光聽(tīng)著就能下酒，今天可不能放過(guò)了，得仔細(xì)的品嘗。
“蜜雪兒，一會(huì)兒帶你吃具有獨(dú)特風(fēng)味的羊肉去。”掛斷電話后劉云軒對(duì)著蜜雪兒道。最近的蜜雪兒完完的肉食動(dòng)物，燉大鵝、狍子肉，雞燉蘑菇，前些天可是吃得很香。
“云軒，我們不是吃過(guò)曼蘇爾他們幫忙做的羊肉么？”蜜雪兒有些疑惑的問(wèn)道。她覺(jué)得曼蘇爾的廚師幫著做的羊肉味道就已經(jīng)非常的棒了。
“哈哈，跟他們的做法不同，一會(huì)兒你就知道了。”劉云軒笑著道。
“你著啥急，剛才的雞爪子都叫你給啃了，等到地方再給你弄吃的。”劉云軒沒(méi)好氣的對(duì)狗熊道。
這家伙估計(jì)是又餓了，聽(tīng)到劉云軒吃的。又要抱著劉云軒的胳膊開(kāi)啃。零食是帶來(lái)不少，出門(mén)在外的沒(méi)那么多講究，袋裝的雞爪火腿腸啥的。被這家伙可吃了不少。
錫勒大草原現(xiàn)在可是非常不錯(cuò)的旅游景區(qū)，開(kāi)進(jìn)草原后隨處可見(jiàn)各種蒙古包和穿著蒙古族傳統(tǒng)服飾的牧民們。
“云軒啊。那些姑娘們身上穿的衣服很好看，很是有層次感呢。”蜜雪兒指著車(chē)窗外那些穿著蒙古族服飾的姑娘們道。
因?yàn)檐?chē)速慢，劉云軒也是仔細(xì)的看了看，還真像蜜雪兒的那樣，那些刺繡很有立體感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著竟然產(chǎn)生了一種像是正在觀看浮雕的視覺(jué)效果。
“蜜雪兒，我們?nèi)A夏的民族可是很多的，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的服飾。”劉云軒很是自豪的道。“都很不錯(cuò)，將來(lái)有機(jī)會(huì)的，咱們一個(gè)民族的弄一套，放在家里，沒(méi)事兒就穿穿。”
“比如苗族的女性銀飾品，可是有著上千年的傳承歷史的，從頭到腳，都有，那一套要是都弄上，可是非常的漂亮。”
“恩。到時(shí)候就讓卑翊去幫我們買(mǎi)去。”蜜雪兒捂著嘴笑著道，“讓他買(mǎi)兩套，我和新月一人一套。”
跟著劉云軒相處的久了≯雪兒也是變得調(diào)皮了許多。
沒(méi)有特意的選店面，反正這邊大家都不熟，看著哪個(gè)蒙古包的門(mén)口停的車(chē)比較多，估計(jì)味道差不了。
“這邊的環(huán)境可是比大城市里的好多了，跟咱們牧城邊都差不多。”劉云軒下車(chē)后看著遠(yuǎn)處的藍(lán)天白云道，給他的感覺(jué)，天仿佛都高了好多，不像在大城市中一抬頭就灰蒙蒙的。
“劉哥，這幾年國(guó)家也在治理呢。也許過(guò)幾年會(huì)好起來(lái)吧。”卑翊在邊上有些不確定的道。
城市要發(fā)展，必要有配套的公司企業(yè)。而有些企業(yè)可都是排放大戶，即使安置的離市區(qū)遠(yuǎn)一些。效果也不是太好，那也是有著一定的污染的，而且有些除塵的工藝又是那么的貴。
“咱們啊，也就能管好自己的企業(yè)就行了，別人的咱們可沒(méi)權(quán)利去管，還是留著國(guó)家去操心吧。”劉云軒笑著道。
無(wú)論是在美國(guó)還是在華夏，劉云軒的產(chǎn)業(yè)只要涉及到排污的，他都會(huì)投入大量的資金，也是讓成提高了好多。不過(guò)他不后悔，看到了梁樹(shù)家那邊的沼澤后，他也是更堅(jiān)定了這個(gè)想法，不能為了一時(shí)的利益，而留下一輩子的罵名。
這個(gè)蒙古包很大，走進(jìn)來(lái)后，就看到里邊有十來(lái)張桌子，現(xiàn)在又是飯口上，已經(jīng)坐得七七八八的了。
劉云軒沒(méi)有點(diǎn)太多，手抓羊肉、莜面片、奶豆腐、涼拌沙蔥，一鋅悶倒驢，一大壺奶茶，主食點(diǎn)的莜面窩子。這些就夠大家吃的了，要是點(diǎn)多了，也是吃不掉。
“各位老板，你們喜歡吃什么樣式的手抓肉？”點(diǎn)完了菜后，服務(wù)員向他們?cè)儐?wèn)道。
“這手抓羊肉還有啥區(qū)別么？有著不同的做法？”劉云軒疑惑的問(wèn)道。
“按著我們蒙古族自己的做法，其實(shí)應(yīng)該叫手扒肉。”服務(wù)員笑著解釋道，“在我們的眼中羊是最干凈的，身體里除了草就是肉，所以烹飪也比較簡(jiǎn)單，就是清水煮肉。”
“吃的時(shí)候用刀割下，口感非常的飽嘴扎實(shí)，但也不是每一位顧客都會(huì)喜歡。因?yàn)槭瞧叻质欤獾睦镞呥�沒(méi)有熟透，吃到有血絲的時(shí)候還要回鍋煮一下，煮熟了再繼續(xù)吃。”
“而手抓肉基就是熟的了，口感熟爛，湯汁比較多，吃的時(shí)候蘸著蒜泥之類(lèi)的調(diào)料，味道也很不錯(cuò)。”
“那這樣吧，給我們準(zhǔn)備兩份吧，都嘗一下。”劉云軒笑著道。其實(shí)來(lái)他只想來(lái)服務(wù)員的手扒肉的，不過(guò)怕蜜雪兒和雪萊吃不慣，又點(diǎn)了另一份。
這邊菜的分量給的可是很足，兩份羊肉連肉帶骨頭的每一份都有三斤多，再加上別的菜，估計(jì)幾人都吃不掉。
劉云軒也是觀看了服務(wù)員手扒肉的做法。溫水下的羊肉，等到水翻開(kāi)了以后服務(wù)員就示意可以吃了，就是這么的簡(jiǎn)單。
“這就可以了？”劉云軒指著鍋中的肉問(wèn)道。
“是的，用刀沿著外層片下，蘸點(diǎn)兒韭菜花，味道很鮮美的。”完服務(wù)員帶上手套撈出一塊羊肉后主動(dòng)操刀，每人片了一片放到食盤(pán)中。
劉云軒夾著肉片在韭菜花中蘸了一下，然后放進(jìn)了口中仔細(xì)的品嘗。這種吃法真的很不錯(cuò)，這邊的羊肉也是沒(méi)有膻味兒，咀嚼后滿嘴的肉香。
“很贊，味道很好。”劉云軒豎起大拇指對(duì)著服務(wù)員道。他不是美食家，單這么吃這些羊肉與自己牧場(chǎng)中的味道差別不是很大。只不過(guò)自己牧場(chǎng)中的羊肉帶著一股獨(dú)有的香氣，也更鮮嫩一些。
“謝謝您的夸獎(jiǎng)，如果有需要您可以再叫我。”服務(wù)員禮貌的道。
他也是看出這桌客人不簡(jiǎn)單，所以格外的照顧了一下。有著兩個(gè)金發(fā)碧眼的外國(guó)人，還有一頭狗熊也是自己似模似樣的坐在椅子上，他還沒(méi)看過(guò)有人帶著熊崽子亂跑的呢。
“卑翊，這瓶悶倒驢咱倆分了吧。”等到服務(wù)員走后劉云軒打開(kāi)了酒瓶后道。
“劉總，少喝點(diǎn)成不？這東西名字可不是白叫的啊，68度呢。”卑翊苦著臉道。
上次來(lái)的時(shí)候就見(jiàn)過(guò)這種酒，一般的都是65度。可是劉云軒選的這瓶看著，也是跟著邊上的壇子比，他選的這款是15l的，68度。
“沒(méi)事兒，先來(lái)點(diǎn)嘗嘗，以前就聽(tīng)過(guò)這個(gè)，還沒(méi)喝過(guò)，反正今天咱們就在這邊住下，剩下的事情明天再談。”劉云軒不由分的給自己和卑翊各倒了一須兒。
“嗯，不錯(cuò)，夠烈啊。”劉云軒品了一口后道，“比街上賣(mài)的燒要烈一些，不過(guò)跟燒的酒頭相比還是稍差。”
卑翊聽(tīng)的無(wú)語(yǔ)，上次在侯星宇家喝燒的時(shí)候也打聽(tīng)過(guò)，市面上賣(mài)的燒多為6度，這可是高著8度呢。再了，酒頭是啥，那還不得9來(lái)度啊。
“云軒，這種吃羊肉的方法很簡(jiǎn)單，還有嚼頭兒，以后我們也可以在牧場(chǎng)中自己做啊。”蜜雪兒一邊吃著手扒肉一邊道。
“老婆發(fā)話了那必須沒(méi)問(wèn)題，回去了，想吃咱們就自己弄。”劉云軒大手一揮豪氣的道。
“你們嘗嘗，這個(gè)沙蔥的味道也很不錯(cuò)呢。”雪萊夾了一筷子沙蔥后道。“一點(diǎn)點(diǎn)蔥的味道都沒(méi)有呢。”
劉云軒也是第一次見(jiàn)著沙蔥，他還以為會(huì)是像自己老家的蔥那樣的植物呢。聽(tīng)到雪萊這么后也是拿起筷子夾了一注子放進(jìn)了嘴里。
確實(shí)沒(méi)有蔥的味道，僅僅是張的有點(diǎn)兒像蔥的蔥葉兒，也是細(xì)了很多，反倒有股韭菜一樣的味兒，不過(guò)也沒(méi)有韭菜的味道那么濃烈，吃著倒是很爽口。
一大盤(pán)涼拌沙蔥，就被幾個(gè)人三下五除二的干掉了，竟然比手抓肉還受歡迎。劉云軒看著大家沒(méi)有盡興，又喊著服務(wù)員要了一盤(pán)子，反正這個(gè)也是蔬菜的一種，多吃點(diǎn)也不會(huì)撐著。
“大家都別客氣啊，來(lái)這邊了，這里的美食就不要錯(cuò)過(guò)，下次想吃可不定啥時(shí)候了。”劉云軒招呼著大家道。
看來(lái)當(dāng)初的那個(gè)同學(xué)也沒(méi)忽悠自己，這草原的美味確實(shí)不差。
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