白路：“不怕耽誤時間就過來，東三環王村路，一直往里走，有個五星大飯店，找不到的話，給我打電話。”

    “牛啊！五星大飯店，你們飯店還招人不？”張成龍以為是五星級飯店。

    白路笑道：“來了就知道了。”

    “那成，一會兒見。”張成龍掛電話。

    白路買菜回來，先給沙沙一幫女人做午飯，讓柳文青去送，然后等待客人上門。

    因為歇業太久，直到十一點半，門口也沒人排隊等候，這在以前是不可想象的事情。

    又過一會兒，柳文青從醫院回來，看到這個場景，進屋教訓白路：“好好一個飯店，讓你經營成這個德行，果然不一般。”

    白路在玩游戲，隨口回話：“你是沒看到我二叔。”

    他剛完話，隔壁包子鋪老板李黃進門：“可算開門了，他們幾家讓我問你，什么時候收房租？”

    白路抬頭：“還有房租可收？”

    “廢話。”李黃順便教訓他：“開業就開業，關門就關門，別開一天關兩天的，我家都快成為咨詢中心了，天跟天的有人來問，你這個破飯店什么時候開門。”

    白路忽略掉他的所有話，問道：“房租多少？”

    “你不知道？”

    “我應該知道么？”

    “那不交了，等你叔回來再。”李黃出門。

    白路追出去：“不帶這樣的啊。”

    “就帶了。”李黃回去包子鋪。

    一上午，卷簾門都是高掛不垂，敞著飯店大門，附近許多飯店的員工驚奇發現，五星大飯店又營業了。因為以前的無比紅火，這些人想看看近況如何，陸續從飯店門口走過，結果發現屋里只有服務員沒有客人。

    起來，這些飯店對五星大飯店是又愛又恨。

    恨可以理解，五星大飯店不光生意好，而且是所有客人的首選目標。同行是冤家，別的飯店老板自然不會喜歡這樣的飯店。如果不是古怪的白路定了個古怪的規矩，這條街上所有飯店老板，很有可能聯合起來把五星大飯店給砸了。

    正是因為那個古怪的規矩，還有飯店經常性的非正常營業狀態，使得這些飯店老板會喜愛五星大飯店。

    有人來吃飯，發現隊伍排夠六桌客人，沒自己的位置，于是去別家吃飯。有人來吃飯，發現飯店高掛免戰牌、不營業，于是去別家吃飯。有人嫌棄這家飯店規矩多，老板太拽了，不禮貌，于是去別家吃飯。

    僅僅一個五星大飯店，因為各種原因，從它這里分流出去的客人，讓整條街的飯店平均增長一成以上的營業額。這是多么恐怖的一個數據。

    可是最近情況有點不妙，五星大飯店長時間不營業，來這條街吃飯的客人慢慢變少，街上飯店增長出來的營業額又落回去，飯店老板們有點兒揪心。

    所以，在看到五星大飯店沒有客人后，來來往往的飯店伙計都有些失望，回去各自飯店匯報情況。

    這種沒客人上門的情況一直持續到十二點半，有兩個女孩從門口路過，無意間一轉頭，看到五星大飯店開著門，趕忙跑進來：“老板，營業不？”

    “營業。”柳文青起身回話。

    “我們吃飯。”倆女孩是附近寫字樓的員工，因事情錯過飯口，出來買飯，卻是撞上大運。

    在東三這片寫字樓里，五星大飯店是傳般的存在，無數白領寧肯花高價也想進來吃頓飯，可惜工作原因，下班太晚，不能及時排隊，也就沒有這個口福。

    老板雇你，是讓你創造價值，不是讓你來吃飯的。

    柳文青微笑話：“里面請，不知道兩位想吃點什么？”

    “拿手的菜隨便做幾個，問一下，你們中午，滿了六桌沒有？”

    “沒有。”

    “太好了。”倆女孩拿出電話，打給關系不錯的朋友：“在單位呢？告訴你件事，五星大飯店還有五桌空位，想吃的話趕快，點兒聲，別把人都招來，人多了沒位置，你讓給他們？嚴格控制人數，得了，先過來再。”

    也不管那些人是不是吃過午飯，總之，在打出幾個電話后，不到十分鐘，飯店忽然就滿了，而在門外，還有幾個人氣喘吁吁往這里跑。

    這個時候，斜對面的天香酒樓走過來幾個廚師。聽五星大飯店重新營業，但是沒有客人，他們想過來捧個場，同時也有一較高下的念頭，憑什么這家飯店總是客滿？

    幾個廚師過馬路，看到五星大飯店里坐滿了人，有點不敢相信。有個瘦子：“剛才還一個人沒有呢，怎么突然就滿了？”

    五星大飯店吸引客人的能力實在太強，強到超出他們的想象。幾個廚師在門口站了會兒，苦笑著搖搖頭，轉身回去。

    白路不知道這些事情，從倆女孩進門時開始，他就守在廚房做飯。

    正忙碌中，店門推開，張成龍來了。

    看到店內滿是客人，巨大玻璃窗后，是白路在忙碌，心道，看不出來，這子的手藝竟然能吸引這么多客人。

    走過去，隔著玻璃打招呼。

    白路看見他，笑道：“來了，沒時間招呼你，過會兒就好。”

    “沒事兒，你先忙。”張成龍左右看看，沒找到空椅子，于是出門等候。

    又過去二十分鐘，客人們開始離開。

    張成龍進屋：“生意夠好的。”他不敢亂話，因為不知道誰是老板。

    白路笑著：“坐，現在有座兒了，丫，給他倒杯水。”

    “倒什么水？有酒沒？”張成龍起身看，偌大飯店，沒看到啤酒箱子，也沒看到擺酒的吧臺。

    白路：“你先喝水，我炒幾個菜。”

    再過一會兒，客人部結帳離開，白路讓丫和柳文青回去休息。

    等人都走光，白路買回一箱啤酒，端上來幾個菜，和張成龍喝酒。

    酒是個好東西，除去過量飲酒會傷害身體之外，可以促進人與人之間的情感。一瓶啤酒下肚，張成龍開始發牢騷，偶爾也問問白路現在的狀況，比如這家店是誰的。

    在知道是白路的飯店之后，張成龍大笑：“真敢起名字，五星大飯店，我進來一通找，寫字樓不少，旅館不少，飯店也不少，就是沒有五星級飯店，你也太搞了。”

    這個時候，白路已經知道張成龍為什么會找他喝酒，因為被炒魷魚了。這家伙七個不滿八個不忿的叨叨著原先飯店復雜的人事關系，著誰誰誰總欺負他。白路問：“有什么打算？”

    “來打算和你去五星級飯店混，哪知道是這么個五星，算了，再找工作吧，反正餓不死。”

    白路想起中成飯店，問道：“中成去不去？”

    “去，為什么不去？工都好幾千，你能進中成？”張成龍有點不敢相信。

    白路：“你要是想去，我可以幫著問一下，但主要還是看你。”

    “放心，我的手藝，你又不是沒見過，就咱這刀工，剔骨雕花，完是輕松簡單。”

    白路笑了笑：“我的是你的脾氣，做任何事，主要看人品，得能管住嘴，還得能吃苦，咱可以換位思考一下，你當老板，也一定是喜歡多干活的，而不是多話的。”

    張成龍：“是廢話，我知道。”喝口酒又問：“你真能把我弄進去？是誰的關系？有權不？”

    “你想干嘛？”白路被他的有點兒迷糊。

    “要是有權，直接把我弄成二廚成不？我干了老長時間的工了，早膩了。”

    白路笑笑：“五星級飯店有他們的規矩，我的不算。”

    倆人邊聊邊喝，輕松度過一下午。

    下午四點多，酒局散，張成龍回家。臨走的時候叮囑白路，一定要幫著問問能不能去中成上班。

    張成龍剛離開，李丫和柳文青進門。柳文青邊收拾桌子邊：“我就想不明白，這貓尿有什么好喝的？花錢不，還容易出事，不能改喝汽水？”

    白路略微想象一下，幾個粗獷大漢，一手抓肉，一手拿著汽水，大口吃肉，大口喝汽水……恩，武俠書作者可以集體改行了。

    “送完飯就不回來了，陪沙沙呆會兒，讓丫幫你。”柳文青又。

    中午，柳文青送飯又回來，是想帶帶李丫，告訴她怎么做服務員。

    白路：“隨便。”進廚房給沙沙、還有丁丁做晚飯。

    做飯的時候，何山青來了，站在玻璃窗外面，好象看犯人那樣看著白路。

    白路被看的郁悶：“該來的時候不來，不該來的時候來了。”上午騙他來收拾衛生，何山青沒上當。

    何山青悠然著繞口令：“你我該來，那就是不該來；你覺得我不該來，才是我該來的時候。”

    他倆站著胡話，店門突然推開，跑進來個神情焦急的青年，李丫迎上去：“先生，您好……”

    后面的話沒完，被青年打斷掉：“你家廁所在哪？”

    “我家？”李丫睜大了眼睛看過去。

    “恩，你家廁所。”青年肯定道。

    李丫有點猶豫，聲：“我家在河南。”

    一句話，讓何山青和柳文青直接笑出聲音，白路也覺得好笑，隔著玻璃指向廁所，大聲：“在那兒。”

    青年被李丫鬧愣了，不知道該怎么接話。幸好白路及時提醒，趕忙沖進廁所。

    等青年解決完大問題，道謝離開后，店里幾個人笑開了花。

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