白路:“不怕耽誤時間就過來,東三環(huán)王村路,一直往里走,有個五星大飯店,找不到的話,給我打電話。”
“牛啊!五星大飯店,你們飯店還招人不?”張成龍以為是五星級飯店。
白路笑道:“來了就知道了。”
“那成,一會兒見。”張成龍掛電話。
白路買菜回來,先給沙沙一幫女人做午飯,讓柳文青去送,然后等待客人上門。
因?yàn)樾獦I(yè)太久,直到十一點(diǎn)半,門口也沒人排隊(duì)等候,這在以前是不可想象的事情。
又過一會兒,柳文青從醫(yī)院回來,看到這個場景,進(jìn)屋教訓(xùn)白路:“好好一個飯店,讓你經(jīng)營成這個德行,果然不一般。”
白路在玩游戲,隨口回話:“你是沒看到我二叔。”
他剛完話,隔壁包子鋪老板李黃進(jìn)門:“可算開門了,他們幾家讓我問你,什么時候收房租?”
白路抬頭:“還有房租可收?”
“廢話。”李黃順便教訓(xùn)他:“開業(yè)就開業(yè),關(guān)門就關(guān)門,別開一天關(guān)兩天的,我家都快成為咨詢中心了,天跟天的有人來問,你這個破飯店什么時候開門。”
白路忽略掉他的所有話,問道:“房租多少?”
“你不知道?”
“我應(yīng)該知道么?”
“那不交了,等你叔回來再。”李黃出門。
白路追出去:“不帶這樣的啊。”
“就帶了。”李黃回去包子鋪。
一上午,卷簾門都是高掛不垂,敞著飯店大門,附近許多飯店的員工驚奇發(fā)現(xiàn),五星大飯店又營業(yè)了。因?yàn)橐郧暗臒o比紅火,這些人想看看近況如何,陸續(xù)從飯店門口走過,結(jié)果發(fā)現(xiàn)屋里只有服務(wù)員沒有客人。
起來,這些飯店對五星大飯店是又愛又恨。
恨可以理解,五星大飯店不光生意好,而且是所有客人的首選目標(biāo)。同行是冤家,別的飯店老板自然不會喜歡這樣的飯店。如果不是古怪的白路定了個古怪的規(guī)矩,這條街上所有飯店老板,很有可能聯(lián)合起來把五星大飯店給砸了。
正是因?yàn)槟莻古怪的規(guī)矩,還有飯店經(jīng)常性的非正常營業(yè)狀態(tài),使得這些飯店老板會喜愛五星大飯店。
有人來吃飯,發(fā)現(xiàn)隊(duì)伍排夠六桌客人,沒自己的位置,于是去別家吃飯。有人來吃飯,發(fā)現(xiàn)飯店高掛免戰(zhàn)牌、不營業(yè),于是去別家吃飯。有人嫌棄這家飯店規(guī)矩多,老板太拽了,不禮貌,于是去別家吃飯。
僅僅一個五星大飯店,因?yàn)楦鞣N原因,從它這里分流出去的客人,讓整條街的飯店平均增長一成以上的營業(yè)額。這是多么恐怖的一個數(shù)據(jù)。
可是最近情況有點(diǎn)不妙,五星大飯店長時間不營業(yè),來這條街吃飯的客人慢慢變少,街上飯店增長出來的營業(yè)額又落回去,飯店老板們有點(diǎn)兒揪心。
所以,在看到五星大飯店沒有客人后,來來往往的飯店伙計都有些失望,回去各自飯店匯報情況。
這種沒客人上門的情況一直持續(xù)到十二點(diǎn)半,有兩個女孩從門口路過,無意間一轉(zhuǎn)頭,看到五星大飯店開著門,趕忙跑進(jìn)來:“老板,營業(yè)不?”
“營業(yè)。”柳文青起身回話。
“我們吃飯。”倆女孩是附近寫字樓的員工,因事情錯過飯口,出來買飯,卻是撞上大運(yùn)。
在東三這片寫字樓里,五星大飯店是傳般的存在,無數(shù)白領(lǐng)寧肯花高價也想進(jìn)來吃頓飯,可惜工作原因,下班太晚,不能及時排隊(duì),也就沒有這個口福。
老板雇你,是讓你創(chuàng)造價值,不是讓你來吃飯的。
柳文青微笑話:“里面請,不知道兩位想吃點(diǎn)什么?”
“拿手的菜隨便做幾個,問一下,你們中午,滿了六桌沒有?”
“沒有。”
“太好了。”倆女孩拿出電話,打給關(guān)系不錯的朋友:“在單位呢?告訴你件事,五星大飯店還有五桌空位,想吃的話趕快,點(diǎn)兒聲,別把人都招來,人多了沒位置,你讓給他們?嚴(yán)格控制人數(shù),得了,先過來再。”
也不管那些人是不是吃過午飯,總之,在打出幾個電話后,不到十分鐘,飯店忽然就滿了,而在門外,還有幾個人氣喘吁吁往這里跑。
這個時候,斜對面的天香酒樓走過來幾個廚師。聽五星大飯店重新營業(yè),但是沒有客人,他們想過來捧個場,同時也有一較高下的念頭,憑什么這家飯店總是客滿?
幾個廚師過馬路,看到五星大飯店里坐滿了人,有點(diǎn)不敢相信。有個瘦子:“剛才還一個人沒有呢,怎么突然就滿了?”
五星大飯店吸引客人的能力實(shí)在太強(qiáng),強(qiáng)到超出他們的想象。幾個廚師在門口站了會兒,苦笑著搖搖頭,轉(zhuǎn)身回去。
白路不知道這些事情,從倆女孩進(jìn)門時開始,他就守在廚房做飯。
正忙碌中,店門推開,張成龍來了。
看到店內(nèi)滿是客人,巨大玻璃窗后,是白路在忙碌,心道,看不出來,這子的手藝竟然能吸引這么多客人。
走過去,隔著玻璃打招呼。
白路看見他,笑道:“來了,沒時間招呼你,過會兒就好。”
“沒事兒,你先忙。”張成龍左右看看,沒找到空椅子,于是出門等候。
又過去二十分鐘,客人們開始離開。
張成龍進(jìn)屋:“生意夠好的。”他不敢亂話,因?yàn)椴恢勒l是老板。
白路笑著:“坐,現(xiàn)在有座兒了,丫,給他倒杯水。”
“倒什么水?有酒沒?”張成龍起身看,偌大飯店,沒看到啤酒箱子,也沒看到擺酒的吧臺。
白路:“你先喝水,我炒幾個菜。”
再過一會兒,客人部結(jié)帳離開,白路讓丫和柳文青回去休息。
等人都走光,白路買回一箱啤酒,端上來幾個菜,和張成龍喝酒。
酒是個好東西,除去過量飲酒會傷害身體之外,可以促進(jìn)人與人之間的情感。一瓶啤酒下肚,張成龍開始發(fā)牢騷,偶爾也問問白路現(xiàn)在的狀況,比如這家店是誰的。
在知道是白路的飯店之后,張成龍大笑:“真敢起名字,五星大飯店,我進(jìn)來一通找,寫字樓不少,旅館不少,飯店也不少,就是沒有五星級飯店,你也太搞了。”
這個時候,白路已經(jīng)知道張成龍為什么會找他喝酒,因?yàn)楸怀呆滛~了。這家伙七個不滿八個不忿的叨叨著原先飯店復(fù)雜的人事關(guān)系,著誰誰誰總欺負(fù)他。白路問:“有什么打算?”
“來打算和你去五星級飯店混,哪知道是這么個五星,算了,再找工作吧,反正餓不死。”
白路想起中成飯店,問道:“中成去不去?”
“去,為什么不去?工都好幾千,你能進(jìn)中成?”張成龍有點(diǎn)不敢相信。
白路:“你要是想去,我可以幫著問一下,但主要還是看你。”
“放心,我的手藝,你又不是沒見過,就咱這刀工,剔骨雕花,完是輕松簡單。”
白路笑了笑:“我的是你的脾氣,做任何事,主要看人品,得能管住嘴,還得能吃苦,咱可以換位思考一下,你當(dāng)老板,也一定是喜歡多干活的,而不是多話的。”
張成龍:“是廢話,我知道。”喝口酒又問:“你真能把我弄進(jìn)去?是誰的關(guān)系?有權(quán)不?”
“你想干嘛?”白路被他的有點(diǎn)兒迷糊。
“要是有權(quán),直接把我弄成二廚成不?我干了老長時間的工了,早膩了。”
白路笑笑:“五星級飯店有他們的規(guī)矩,我的不算。”
倆人邊聊邊喝,輕松度過一下午。
下午四點(diǎn)多,酒局散,張成龍回家。臨走的時候叮囑白路,一定要幫著問問能不能去中成上班。
張成龍剛離開,李丫和柳文青進(jìn)門。柳文青邊收拾桌子邊:“我就想不明白,這貓尿有什么好喝的?花錢不,還容易出事,不能改喝汽水?”
白路略微想象一下,幾個粗獷大漢,一手抓肉,一手拿著汽水,大口吃肉,大口喝汽水……恩,武俠書作者可以集體改行了。
“送完飯就不回來了,陪沙沙呆會兒,讓丫幫你。”柳文青又。
中午,柳文青送飯又回來,是想帶帶李丫,告訴她怎么做服務(wù)員。
白路:“隨便。”進(jìn)廚房給沙沙、還有丁丁做晚飯。
做飯的時候,何山青來了,站在玻璃窗外面,好象看犯人那樣看著白路。
白路被看的郁悶:“該來的時候不來,不該來的時候來了。”上午騙他來收拾衛(wèi)生,何山青沒上當(dāng)。
何山青悠然著繞口令:“你我該來,那就是不該來;你覺得我不該來,才是我該來的時候。”
他倆站著胡話,店門突然推開,跑進(jìn)來個神情焦急的青年,李丫迎上去:“先生,您好……”
后面的話沒完,被青年打斷掉:“你家?guī)谀模俊?br />
“我家?”李丫睜大了眼睛看過去。
“恩,你家?guī)!鼻嗄昕隙ǖ馈?br />
李丫有點(diǎn)猶豫,聲:“我家在河南。”
一句話,讓何山青和柳文青直接笑出聲音,白路也覺得好笑,隔著玻璃指向廁所,大聲:“在那兒。”
青年被李丫鬧愣了,不知道該怎么接話。幸好白路及時提醒,趕忙沖進(jìn)廁所。
等青年解決完大問題,道謝離開后,店里幾個人笑開了花。
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