葉掌柜的話，讓在坐的食客都開始紛紛攘攘起來。
“我就是因為正宗，才沒有去鴻運樓吃便宜的酸菜魚。”
“我也是，像我們這些來酒樓吃飯的人，雖是圖酒樓的氣氛，但是我們也是有自己的原則，鴻運樓的酸菜魚為什么便宜？還不是因為不夠正宗？”
“對對對，不過我比較好奇葉掌柜口中的新菜，究竟是什么菜！”
“葉掌柜，透露一下唄！”
“葉掌柜，非要月底才出嗎？”
聽到大家各種各樣的問題，葉掌柜露著微笑道
“就如剛剛大家所言，你們雖圖酒樓的氣氛，但是有自己的原則，我們盈福樓出新菜，也有自己的原則，而所謂的原則就是：每出一道新菜，我們酒樓都要反復試做，確定沒有任何問題后，才會賣出來。
這樣，你們大家吃的放心，我們酒樓也賣的開心不是？”
葉掌柜后面的話，可算是把盈福樓的招牌提高了一個檔次，妥妥的成為了良心商家。
只見他話落，顧客就不在催促賣新菜了，而是說各種等新菜品出的話。
“對，葉掌柜說的有道理，我們就等著盈福樓出新菜品了。”
“嗯，到時候我到要看看盈福樓的新菜品究竟是不是比酸菜魚好！”
因為有酸菜魚的開路菜，所以大家都對月底新菜拭目以待。
……
晚上，云山村
人手雖然多了，但是每天晚飯過后，沈曉夢開始準備蛋糕材料，當她看到所剩不多的奶酪時。
愁了！
為啥？
因為做蛋糕必須要奶酪，而從楊掌柜那里買來的奶酪，只剩一點點的量了。
別說以后的奶酪，就是明天的奶酪，都供應不上。
因為這個蛋糕賣的太火爆了，所以三天的時間，就賣了1600斤蛋糕出去。
明天的奶酪，只能做幾十斤的蛋糕。
而楊掌柜去西域才幾天時間，這根本就是遠水解不了近渴啊！
怎么辦？
沈曉夢蹲在奶酪邊，想著怎樣才能弄來奶酪。
這一蹲，就是一盞茶的時間。
最終，她決定讓人連夜去各個村子收集羊奶代替。
可能是她與原主的兩世，太凄慘吧，所以老天爺特別的照顧她。
就在她出了西屋，就看見玉掌柜帶了一個意想不到的人，楊娘子。
玉掌柜會來，是因為顧客在鋪子里下了單。
但是楊娘子會來，沈曉夢實在是想不出原因。
既然想不出，那就順其自然吧。
沈曉夢走過去招呼道
“玉掌柜、楊娘子，你們怎么一起來了？”
因為同沈曉夢熟悉了，所以玉掌柜直接開門見山道
“沈娘子是這么回事，楊娘子說有事找你，但是又不知道你住哪里，這才來鋪子里找我幫忙帶過來的。”
玉掌柜的話落，楊娘子就急急的道
“是這樣的沈娘子，之前你不是讓我當家去西域弄奶酪嗎，回來后讓他去香味果脯鋪子找你。
我今天來，是因為我當家之前在西域認識一個胡商，讓他幫忙收奶酪，那邊的牧民多，所以大多數人家里都有奶酪，往年沒人收，今年被我當家的朋友一收，居然在幾天內，就收了將近五萬斤。
不知道沈娘子您要不要？”
其實真實情況并不是這樣的，楊掌柜在西域認識一個胡商是沒有錯，但是楊掌柜并沒有讓他幫忙收奶酪。
胡商會收奶酪，是因為他覺得奶酪在中原有市場，所以他大量收購奶酪，幾天時間，就收了五萬斤。
本以為中原好賣的他，竟然只賣出了幾十斤，看著賣不出去的奶酪，胡商就想到了楊掌柜。
抱著試一試的心態，他就讓自己的商隊，朝臨水府這邊走，通過楊掌柜曾經說的地址，找到了楊掌柜的店鋪。
從楊娘子的嘴里知道，楊掌柜又去了西域，而奶酪的事，楊娘子并沒有說不要，而是說考慮一下，看能不能全部買下。
胡商聽到楊娘子考慮是不是全部買時，他算是看到希望了，反正不管楊娘子要不要買完，最后都會買一部分，只是多少而已。
楊娘子說是考慮一下，但是已經讓人將胡商留在自家，然后才到的香味果脯鋪子。
因為玉掌柜忙，她只好等玉掌柜關鋪子后，同他來沈曉夢這里。
到了沈曉夢這里，楊娘子又變了話，直接說胡商的奶酪，是自己當家在西域幫忙收購的。
聽到楊娘子那里有五萬斤的奶酪后，沈曉夢原本愁的心，算是放了下來。
這真是應了那句話老話，叫做：瞌睡了就有人送枕頭。
雖然羊奶可以代替奶酪，但是連夜去收，也不知道能收多少。
看著有些急的楊娘子，沈曉夢淡淡的笑道
“只要奶酪沒問題，我這里是有多少要多少，楊娘子放心拉過來便是。”
聽到沈曉夢有多少要多少，楊娘子的臉上笑開了花道
“哎，那好！我現在就回去把奶酪從新檢查一遍，明日就給沈娘子您送過來！”
楊娘子雖是同玉掌柜一起來的，但是她卻坐著自家的馬車。
看著有些迫不及待的楊娘子，沈曉夢笑著叫住道
“楊娘子，你先在我這里吃個晚飯，晚點你再辛苦些，連夜給我送一千斤過來如何？。”
因為玉掌柜每次來，都是鋪子一關就過來了，所以沈曉夢才留楊娘子吃飯的。
“不了沈娘子，這胡商還在我家里呢，如果不是為了問您奶酪的事，我肯定不會把當家的朋友丟在家里面，既然沈娘子晚上要一千斤，我現在就回去拉一千斤過來。”
不怪楊娘子急，是因為這批奶酪一轉手就可以賺一半的銀錢。
胡商賣給自己是五十文錢一斤，而自己賣給沈曉夢卻是100文錢一斤，這種好事，她自是不能拖。
事情有急有緩，而且楊娘子也如此說了，沈曉夢就笑著送客道
“那楊娘子你慢走！”
楊娘子在上馬車時，突然又想到了一件事，轉身看向站在門口的沈曉夢問道
“沈娘子，這個奶酪你是不是隨時都要？”
“是！”之前，沈曉夢也沒想到蛋糕生意一開始就賣到爆，于是在想到后面開分號的事，她就改變了之前的初衷，這奶酪，她是有多少要多少。
聽到沈曉夢隨時要后，楊娘子又問道
“是多少都行嗎？”
有了這次的奶酪缺貨，沈曉夢就想了想道
“多少都行，不過最好五天十天送一批。”
這下，楊娘子是笑的嘴怎么合都合不攏的道
“哎，那好，我回去同胡商朋友說一聲，讓他五天十天送一批奶酪過來。”
“行！”沈曉夢應的很爽快。
在確定自己沒有其它事情要問后，楊娘子上馬車離開了。
楊娘子一走，沈曉夢就開始交接明日的訂貨蛋糕。
對完明日需要做的蛋糕數量后，沈曉夢朝玉掌柜笑著道
“玉掌柜，你在店里面招個掌柜吧！”
“啊？”突然聽到沈曉夢讓自己招掌柜，玉掌柜不明所以的問道
“沈娘子，為啥？”
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