彩電、洗衣機(jī)，電冰箱，三大件一應(yīng)俱全，坐在組合式沙發(fā)上，武庚特意又抬起屁股重新坐下，沙發(fā)顫顫悠悠，舒服極了。
“嚯，還是雙缸洗衣機(jī)……財(cái)主，土財(cái)主，”武庚嗅到空氣中的香味，他起身又走出了正屋，西平臺(tái)權(quán)當(dāng)廚房用了，哦，香氣就是從里面?zhèn)鞒鰜淼摹?br />
“這里還能洗澡啊？”武庚推開南面的一扇木門，里面貼了白色的瓷磚，墻上還有白色的噴頭，他一擰開關(guān)，噴頭中馬上噴出水來。
“會(huì)享受，都不用到大澡堂子洗澡了，在家就能洗。”武庚難得豎起大拇指，“哦，小桔回來了。”
“武廠長您好。”杜小桔笑道，她與武庚認(rèn)識(shí)也有兩年多了，“槐花開了，大東早就說讓您到家里吃蒸槐花，還有槐花排骨包子……”她舉起手中的醋來，“包子馬上出鍋，我剛?cè)ベI了瓶醋。”
“那，那就麻煩你了。”武庚笑著喊了一聲，他拿起沙發(fā)上的課本，市二輕局系統(tǒng)今年開辦了電視大專班，杜小桔也考上了，“喲，恭喜你們啊，都是大學(xué)生了。”
武庚拿起筷子，輕輕一挑，瓶蓋就“通”地一聲飛了起來。秦東還是用牙，他一咬瓶蓋順嘴也把瓶蓋吐了出來，兩人一碰酒瓶，各自喝了一半。
武庚也不嫌燙，拿起包子咬了一口，“嗯，好吃，”他推推眼鏡，笑道，“今天不是專門讓我來吃包子的吧？現(xiàn)在滿城都在說海龜和土鱉，說說吧，你想怎么辦？”
“搞新型啤酒，關(guān)鍵在酵母。”秦東道，“不同的工廠采用不同的酵母菌株，使用不同的工藝條件，咱們國家的啤酒廠大多使用固定的酵母，它們都能發(fā)酵葡萄糖，麥芽糖、半乳糖、蔗糖、蜜二糖和棉子糖，但在工藝性能上有差異，所以，各個(gè)廠的啤酒有不同風(fēng)味，我們雖然是秦啤的聯(lián)營廠，但是嶸啤與秦啤口感就不一樣。”
“那你想選什么樣的酵母？”武庚接過秦東的煙，自己點(diǎn)上。
“我想用不同類型的酵母雜交，分離選育，最終看發(fā)酵過程中的雙乙酰變化，比較酵母對雙乙酰的形成和還原能力，看雜交出的哪株酵母在生產(chǎn)上試用后，能把雙乙酰由百萬分之零點(diǎn)一二降至百萬分之零點(diǎn)零五以下，酒的苦味值由二十二至二十下降到十八到十五……”
“這樣就可以清除啤酒的馬尿味。”武庚明白了，“不同的酵母釀出的啤酒口味也不同，我們要的是清淡爽口型，就要培養(yǎng)這樣的酵母……”
他突然一指秦東，笑了，“行，我明白你的意思了，你是想用總廠的酵母，再用一下秦啤的酵母，再用海城和白沙的酵母？”
“不愧為武廠長……”
“你不用夸我……”
“對，我就是想選擇多樣的酵母進(jìn)行雜交，還有，我們總廠的實(shí)驗(yàn)室條件達(dá)不到……”
“那就就用秦啤的的實(shí)驗(yàn)室，”武庚立馬站起來道，“我拉上方令憲，他是我們的技術(shù)副廠長，還是秦啤技術(shù)科的副科長嘛，他們那里條件好，你小子這個(gè)土鱉一定得把那個(gè)海龜給我拱翻了……”
……
秦東沒想到的是，陳世法和周鳳和聽說這事，也要一道前往秦啤，實(shí)驗(yàn)室分為實(shí)驗(yàn)工作室和無菌室，滅菌釜、電熱烘箱、培養(yǎng)箱，顯微鏡、冰箱，超凈工作臺(tái)、無條件接種箱……這些設(shè)備秦啤在國內(nèi)最先進(jìn)。
“我們這聯(lián)營廠也不是白叫的，一瓶四分錢的使用費(fèi)也不是白交的，關(guān)鍵時(shí)刻，秦啤怎么著也得出份力。”車上，擠滿了嶸啤的廠長們，陳世法就開起了玩笑。
“叔？”
周誼沒有看到周鳳和，她先看到了走路風(fēng)風(fēng)火火的秦東，下意識(shí)還是喊出了這個(gè)字，秦東一看她的樣子，自己倒笑了。
這個(gè)小姑娘穿著白大褂，但她個(gè)頭太矮，白大褂穿在身上象道袍一樣。
可是，周誼的小眼睛就睜圓了，秦東身后，走來了陳世法、周鳳和……全部廠長都來了，工會(huì)主席，黨支部書記也都來了。
打群架？
周誼突然想到三個(gè)字。
秦啤的廠長很快就接到了匯報(bào)，他也不知發(fā)生了什么事，既然是聯(lián)營廠，人家的領(lǐng)導(dǎo)班子都來了，他也如臨大敵，匆匆從市里趕回，馬上召集了在家的廠領(lǐng)導(dǎo)班子。
唉！
賓主落座，聽說對方的來意，秦啤廠長一下松了口氣，“我還當(dāng)什么大事？用，當(dāng)然可以用，我們可以提供酵母，也可以提供實(shí)驗(yàn)室，”他看著看秦東，現(xiàn)在全市都知道海龜和土鱉之爭。
今年，全國掀起出國熱潮，美國總領(lǐng)館前人頭攢動(dòng)，大家對國外無限向往，連帶著對國外回來的人也無限向往。
他是不看好秦東的，其實(shí)他今天到市里就是想請董青鯤到廠里來，真象郭鵬市長講的那樣，過來擔(dān)任副總工程師。
可是董青鯤在秦灣待了兩天就回到了沈南，走之前他到電話局打了一個(gè)電話，他說的是德語，司機(jī)也聽不明白，他聯(lián)系杜明斯啤酒學(xué)院的老師，計(jì)劃從德國引進(jìn)高發(fā)酵度的啤酒酵母。
引進(jìn)是一方面，他回到沈南后，也要自己培育，雙管齊下，他就不相信自己戰(zhàn)勝不了秦東！
秦東也沒閑著，當(dāng)天晚上，秦啤、嶸啤、海城、白沙、北冰洋的酵母都運(yùn)到了秦啤實(shí)驗(yàn)室。
崔薇也跟著酵母來到秦灣，她與周誼一樣，都充當(dāng)了秦東的助手。
“我們從不同來源的啤酒酵母菌體中，分離選育五株，依次編號(hào)為北海1號(hào)，北海2號(hào)……”秦東身穿白大褂，指著桌上的種子罐。
嶸啤的技術(shù)副廠長方令憲和秦啤的副總工羅玉輝也來到現(xiàn)場，二人一言不發(fā)，聽著秦東布置。
“我需要的培養(yǎng)基和試劑……
一是麥芽汁液體培養(yǎng)基，我需要十一到十二度的麥芽汁。
二是糖發(fā)酵基礎(chǔ)培養(yǎng)基，我需要酵母膏四點(diǎn)五克，蛋白胨七點(diǎn)五克，蒸餾水一千毫升……”
……
七是孢子染色液，我需要孔雀綠和番紅……”
就象在沈南是一樣，崔薇不斷記錄，周誼的小個(gè)頭在實(shí)驗(yàn)室里不斷穿梭。
“將菌株接種于麥芽汁液體培養(yǎng)基中，二十五度培養(yǎng)三天后，取培養(yǎng)液鏡檢，測量細(xì)胞大小……
“將上述發(fā)酵液搖勻，點(diǎn)植于麥芽汁瓊脂平板上，二十五度培養(yǎng)一個(gè)月左右……”
兩人點(diǎn)點(diǎn)頭，表示都記下了。
“嗯，有點(diǎn)意思。”羅玉輝看著秦東的步驟，“老方，明晚我們再來看看？”
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