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紅樓之快活人生 第四十六章【蟹黃豆腐】

作者/爐中火暖你我 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    夫妻兩個在榮國府吃飽喝足之后,又順著后花園出來了,非常近的回到了自己的家里。

    換上了一身長服,擦干了身上的汗水,夫妻兩個泡了杯茶,坐在葡萄架下一邊喝茶抽煙,一邊聊天。

    作為媳婦的花想容,看到王凱這個榮國府的干孫子,在榮國府尷尬的位置和所受到不公正的待遇頗為氣憤,怕王凱心里面難受,所以凈撿好笑的事兒說逗王凱開心。

    而王凱卻不在意,呵呵呵一個勁的傻笑,就在這個時候,王凱靈敏的耳朵居然聽到了胡同口有叫賣的聲音。

    打開門一看居然有賣豆腐的,而且制作出來的豆腐不光個大,確實貨真價實的鹵水豆腐鮮嫩的不得了。

    王凱看著嘴饞,一口氣買了兩塊,用盤子托回到廚房,回到葡萄架下看著那給自己扒瓜子仁兒的媳婦兒花想容說到。

    “剛剛在胡同口買了兩塊嫩豆腐,今天晚上你丈夫我給你露一手制作蟹黃豆腐,讓你嘗嘗蟹黃醬蟹羔醬有多么的美味。”

    說實在話,王凱制作出來的這兩種螃蟹制品,至于是個什么味道,花想容到現在也沒能嘗上一口,全都被王凱封起來,放在倉庫里面儲存了。

    這個時代的男人可是女人的天呀,講究的是君子遠庖廚,像王凱這樣經常下廚的男人還真不多見。

    男人下廚給女人制作食物,這不就是對自己媳婦的寵愛嗎?花想容一看到自己丈夫王凱這個樣子,感動的稀里嘩啦的好懸沒哭了,要不是王凱說了兩個笑話,眼淚就得多掉下來。

    正在夫妻兩個說話的時候,又聽到自家房門被敲響了,王凱拿著煙袋鍋拽的跟螃蟹似的。來到自家門前打開門栓,居然看到了賈蓉笑嘻嘻的出現在自家門口,他身后還跟著一輛馬車。

    一看到賈蓉笑嘻嘻的樣子,王凱就一皺眉頭半認真半開玩笑的說道。

    “我說蓉哥,你不在榮國府和兄弟們喝酒取樂,你跑我這來干嘛來了?”

    賈蓉一看到王凱這個樣子,就有點心虛的說道。“你看看你看看,當官還不打送禮的呢,我給你帶禮物來了,你就這么對待我,也太傷兄弟的心了吧。”

    賈蓉說到這兒,趕緊給自己的貼身小廝使了個眼色,這小子也機靈打開馬車的簾子,從里面抱下來了一大堆南方稀有的瓜果梨桃,還有精美的點心。

    一看到這些東西,王凱的眼前一亮,讓開自己的身子陪著賈蓉,一邊往院里面走一邊說道。

    “你小子挺神通廣大呀,這些南方的水果在咱們京城可少見,價格還非常的昂貴,也難為你搞到這么多,這份情我領了。”

    賈蓉哈哈大笑的說道,“在你嘴里面說出領我的情可真不容易,過兩天可就要中秋了,正是吃水果吃月餅賞月的時候,所以我提前給你送來了。”

    這時候兩個人已經來到了葡萄架下,賈蓉看到王凱的媳婦兒,目不斜視趕緊深居一禮的說道。

    “花嬸子小侄來討擾了。”

    花想容易看到賈蓉笑了笑,做了一個萬福,趕緊給賈蓉讓位置讓他坐下,然后端茶倒水。

    王凱坐在賈蓉的邊上吩咐花想容,把賈蓉送來的南方珍貴水果,還有那些糕點點心全都收起來,準備過中秋。看到花想容走了,王凱這才抽上煙袋鍋,看著笑呵呵的賈蓉說的。

    “蓉哥你來的正好,剛才我買了兩塊豆腐,晚上準備做蟹黃豆腐,你嘗嘗味道怎么樣。”

    賈蓉一聽到王凱這么說就愣了一下,擠眉弄眼的說道。“我說凱哥你在給老太太拜壽的時候送的蟹糕醬蟹黃醬就是這東西吧。難道這東西是燉豆腐吃的,那樣的話我倒是想嘗一嘗,這兩種醬有什么美味值得你送給老太太當過壽的禮物。”

    王凱呵呵一笑,得意洋洋的說道。“不用你不信,等你吃的時候你就知道有多么美味了,到時候你要能說個不字來,我這個王姓倒著寫。”

    賈蓉一邊扒著花生往嘴里面吃,一邊撇著嘴說道。“別看我年紀小,你就忽悠我,王姓倒著寫不還念王嗎?”

    “哈哈哈哈,”

    兩個人相視一笑,又聊起來了一些瑣事兒,眼看天可就要快黑了,王凱讓賈蓉自己坐在葡萄架下乘涼,然后讓花想容收拾桌子。

    自己到廚房用蟹糕醬蟹黃醬制作了兩道菜,一道是蟹黃豆腐,另外一道菜居然是蟹膏過水面,說它是菜也可以,說它是主食也可以。

    兩道菜制作方法非常的簡單,當香味兒從廚房飄出來,一直飄到前院的時候,在葡萄架下的賈蓉吸了吸鼻子,驚喜的看著正在收拾桌子的花想容說道。

    “花嬸子這香味哪來的?”

    花想容聞了聞看著賈蓉笑呵呵的說道。“這就是你叔弄的蟹黃醬和蟹糕醬的味道,今天你有緣好好嘗嘗他親手制作的這兩種美食,說實在話我都沒嘗過呢,也挺好奇的,為什么這么香。”

    哎喲這可不得了了,無論是賈蓉還是花想容聞到后院傳來的香味都坐不住了,好在王凱的動作挺利索。

    不到十幾分鐘兩道美食就被制作好了端了上來,一看到蟹黃豆腐的時候,吃盡山珍海味的,賈蓉都不由得像王凱伸出大拇指。

    豆腐潔白如玉切成塊兒,燉的是鮮嫩多汁,蟹糕醬顏色那叫一個漂亮,黃澄澄油汪汪的而且香味撲鼻,讓人忍不住食指大動。

    蟹黃醬制作的過水面更是香味撲鼻,引人食欲,再加上幾道清爽的青菜,幾個人吃的,那叫一個開心呀。

    最普通的蟹黃醬過水面,讓賈蓉吃的是甜嘴麻舌,賈蓉現在年紀并不大,不到14歲正是長身體能吃的時候。

    可是他再能吃也是個公子,居然吃了兩大碗過水面撐的跟蟈蟈似的,躺在椅子上直哼哼,一邊哼哼,這小子還一邊耍無賴。

    “我說凱哥你不夠意思,這么好的東西你怎么就送給老太太享用,而不送給我們這些朋友呢,我不管今天我非得帶回去兩壇子不可。”

    王凱一邊喝茶,一邊看著耍無賴的賈蓉說的。“我說賈蓉,你可真是獅子大張口啊,你沒看到我給老太太送那兩罐蟹糕醬蟹黃醬有多大嗎?還兩壇子我哪有那么多呀,給你兩罐就不錯了。”

    賈蓉不滿的拄著椅子艱難的坐起來,一邊打著飽嗝,一邊瞪著眼睛看著王凱說的。

    “別人不了解你,我還不了解你嗎?你小子肯定有存貨,不管我就要了兩壇子了,你給也得給不給也得給,要不然我就不走了。”

    一看到賈蓉這個樣子,王凱也沒辦法了,只能讓他拿走兩壇子一斤裝的蟹糕醬和蟹黃醬,這小子當寶貝似的,親自抱著上馬車。

    回到家之后把他爹賈珍找來讓廚子用蟹黃醬制作了一道蟹黃豆腐,父子兩個又吃了一遍齊聲叫好啊。

    從此之后王凱的蟹糕醬蟹黃醬在賈氏宗族就打響了名頭,是過年過節送禮的佳品。凡是收到王凱送的蟹糕醬蟹黃醬的人都不由得到處顯擺,都當成絕世美味一樣,藏著掖著不給人吃,偷著自己享用。

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