“哦，殺豬啦，”

    “哥你看豬噴血的樣子，像不像彩虹啊？難道這就是殺豬嗎？也沒什么大不了的。”

    王凱利用不到兩分鐘時間，把一只200多斤的大肥豬身上的所有血液全都放干了，大肥豬躺在案板上不動了死翹翹了。

    王凱下手那叫一個干凈利落，拇指寬就那么一條一寸多長的小口子，就要了一只200多斤大肥豬的性命。

    而王凱的兩個兒子呢，坐在豬身上看著王凱，向200多斤的大肥豬下刀一刀下去，血噴出去一米多遠。

    再加上大肥豬死之前的嚎叫聲血腥的場面，那叫一個滲人，可是兩個孩子不害怕，他們不光不害怕，而且還在議論殺豬的場面，認為豬傷口飆血的時候像彩虹。

    再加上王凱下刀很辣，這父子三人一起合作殺豬的場面，怎么讓人看起來那么詭異呢？三個父子心里面是不是都夠冷血的？

    豬就是這么殺的，當豬死透了，再也沒有豬血標出來的時候，王凱這才把手里面的殺豬刀和鉤子從豬的鼻子上摘了下來。

    王凱把這兩件工具交給邊上的金三哈哈大笑，伸出手把還在騎在豬身上，像木馬一樣喊著架架架的兩個臭小子拽下來把他們抱在懷里面，一人親了一口哈哈大笑的說道。

    “怎么樣兒子們，剛才好玩吧，你們看沒看到200多斤的大肥豬啊？就這么一刀被你丟給解決了痛不痛快？”

    “痛快好玩兒。”

    “爹殺豬也沒什么大不了的，也沒有像我娘他們描述的那么恐怖啊，不就是叫了幾聲，出了點血了，沒什么大不了的，姐回家咱們也殺豬唄。”

    “好好好，回家殺豬殺豬，我還要騎在豬脖子上拽著他耳朵。”

    大家聽聽這兩個四五歲的孩子得有多么的張狂，看了這么血腥的殺戮，場面不光沒害怕，而且還特別的興奮，殺一只豬還沒殺夠，準備回家父子三人在殺豬玩兒。

    在場可圍著上百位村民和成年人一聽，兩個孩子在王凱的懷里面這么說話，哪個不咧嘴？

    殺豬是為了玩兒嗎？一只豬從一個小豬崽子養到200多斤的大肥豬，那得經歷相當長的時間，短則個月長則一年。

    豬可都是用糧食喂起來的，是農家重要的財產，整個莊園幾十戶村民也只有不到10家人養得起豬也只有不到三家人，像金三兒這樣養兩頭大肥豬。

    王凱在莊園里面倒是有一個小的養豬場，養了將近20多頭豬，是平時供應給家里面吃肉用，現在還剩下15頭。

    有5頭母豬已經懷孕了，只要一開車就會下小豬仔，到時候秋天又可以吃新鮮的小肥豬肉，養豬場保持在30頭左右，完全可以供給王家對豬肉的需求。

    可即使這樣，你家再有錢你也不能天天殺豬王家，又不是屠戶指著殺豬賣錢呢，就是再有錢也不能由著孩子的性子來。

    所以王凱并沒有答應兩個孩子的非份要求，而是抱著他們嘻嘻哈哈的給他們講解豬的來歷，豬對于農家有多么的重要。

    兩個孩子雖然膽子比天都大，但是他們特別聰明，王凱這個當爹的一解釋兩個孩子就知道了，豬對于農戶有多么的重要，這是6畜之首啊。

    所以也不再讓人回家殺豬玩了，開始興奮的讓讓王凱把他們放下來，為什么呢？因為現在豬已經被殺完了，趁著身上還有股熱乎氣，好燙毛扒皮。

    早就被請過來的殺豬匠，也就是說牛耕田父子倆拿著刮毛用的刮刀，和水瓢正往豬身上澆開水呢。

    這只豬被金三家養的，那叫一個膘肥體壯，渾身雪白但豬他畢竟是豬，天天生活在豬圈身上，也特別的臟。

    豬身上被澆了一瓢開水，然后用刮刀輕輕的一刮，身上的那層黑皮就被刮了下來，雪白的豬皮露了出來一塊一塊的，看起來特別的好玩兒。

    給豬刮豬皮褪毛這件事兒引起來了，兄弟兩個的注意，這兩個小家伙可從來沒見過殺豬是怎么殺的，現在見識到了殺豬是怎么殺的，但是沒見過拔豬毛。

    可是大柴鍋里面燒的開水往豬身上潑，那可是相當危險的，開水這種東西要是燙到人身上，跟豬是一個樣子的。

    王凱可不會讓兩個小家伙走得太近，被開水給燙到或者是影響老牛負責愛人退豬毛，而是把兩個小家伙拽到自己的身邊。站在離株兩米的位置觀看，一邊看還一邊給小家伙們解釋，這是在干什么？

    牛耕田父子二人合作的時間已經有五六年了，殺的牲口大到牛小到兔子沒有不接觸的，褪豬毛收拾豬，那書幾下子就被父子兩個給收拾干凈。

    然后牛耕田的大兒子開始招呼年輕人上前幫忙，他先拿出兩個大鐵鉤子，這鉤子可比王凱再豬鼻子那只銅鉤子要大的多呀。

    這兩只鉤子特別的鋒利，照著豬兩只后腿腳筋的位置就穿了過去，然后在年輕人幫助之下，把這只豬倒著掛在了木頭架子上。

    這時候豬頭沖下豬屁股朝上，老牛牛耕田拿著一只磨得像紙片那么薄的小刀來到了豬的身邊。

    用手稍微比量了一下，丈量了位置，對豬正中央的肚子就來了一刀，這小刀片兒實在是太鋒利，只聽刷的一聲，這只大肥豬就被開了堂。

    豬被開了膛，豬肚子里面的內臟就會被裸露出來，王凱帶著兩個兒子在邊上看著，給他們解釋。

    豬開了膛之后，豬肚子里面的這些內臟可都是好東西，要是收拾好了可都是美食的來源，無論是溜肝尖還是紅燒大腸，那都是難得的美味。

    這個時候金三兒的兒媳婦兒媳婦兒拿著盆過來，把豬的內臟接到盆里面抬下去收拾了，然后老牛和他的大兒子一人一把斧子一前一后站在豬身上，從豬飄過一直往下劈，沿著脊柱劈下去。

    因為是父子兩個合作，合作的時間很長，你別看他們一前一后，一人拎著把斧子照著豬的脊柱就劈了。也沒聽他們喊什么，口子也沒聽，你一斧子我一斧子合作的那叫一個天衣無縫。

    兩把斧子一前一后用不了兩三下，一直將近兩米長的大肥豬就被從中間給劈開了，而且從脊柱中間劈開的那一條縫那叫一個干凈利索一點都不帶偏的。

    把大肥豬一劈兩半豬腿上掛著的那個鉤子也不會禿嚕，正好兩半豬肉掛在了木頭架子上。

    然后牛耕田父子兩個一人扛著半扇豬肉放在案板上，用鐵骨刀開始剃骨頭剃肉，只見父子兩個兩把替補刀上下奔飛。順著豬骨頭和肉的方向，就是一頓剃刀，排骨前槽腰盤全都給你刷下來。

    因為今天要吃殺豬宴金三要請王凱一大家子人吃殺豬宴，豬身上最好吃的那些部位全都得包括在內。

    比如說豬大腿骨，肩胛骨用來燉酸菜，那是最好的豬血灌上血腸，腹部的肉被切下來一大塊，準備做白肉。

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