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紅樓之快活人生 第一千一百四十二章【李師傅】

作者/爐中火暖你我 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    醉金剛倪二早就把這件事記在心里面了,看到自家老爺這么吩咐,趕緊答應(yīng)下來(lái),當(dāng)天晚上把這些泥瓦匠全都安排到村子里來(lái)住宿。

    然后最近剛你2扛著幾十斤驢肉找到了牛耕田,告訴老牛他們這些老莊稼把式,這些驢肉都是王凱賞給他們這些老人吃的,每家每戶(hù)分上一點(diǎn)炒一盤(pán)子驢肉喝點(diǎn)小酒。

    牛耕田和村子里面的老人一看到王凱吃點(diǎn)什么好東西,都會(huì)惦記他們這些佃戶(hù),心里面說(shuō)不出的感動(dòng)。

    就把自家前后園子產(chǎn)的那些新鮮的蔬菜,摘那些最好的最嫩的裝一小筐,讓醉金剛倪二給王凱帶回去給他下酒。

    晚上吃飯的時(shí)候呢,廚房利用驢肉做了很多道美食,其中有一道烤驢肉是王凱特別推崇的。烤驢肉啊撒上各種各樣的烤料,撒上芝麻孜然那味道那才叫好吃呢,是下酒的名菜,吃著這道烤驢肉王凱多喝了半斤酒。

    吃飽喝足之后王凱回到書(shū)房,喝杯茶之后就感覺(jué)到自己的兩只眼皮開(kāi)始打架,一邊打著哈欠一邊回到房間睡覺(jué)。第2天早上起來(lái)吃早飯的時(shí)候,醉金剛倪二就來(lái)到王凱的身邊對(duì)他說(shuō)道。

    “老爺糕點(diǎn)師李師傅來(lái)了。”

    這位高點(diǎn)師傅,那可真是千呼萬(wàn)喚使出來(lái)呀,王凱和王云龍等他等的花都快謝了,聽(tīng)到糕點(diǎn)師傅來(lái)了,這爺倆那叫一個(gè)高興。

    喝著驢肉湯,吃著驢肉火燒,吃飽肚子之后來(lái)到書(shū)房,就讓醉金剛倪二帶著李師傅過(guò)來(lái),雙方見(jiàn)了一面。

    讓王凱沒(méi)有想到的是,這個(gè)糕點(diǎn)師傅居然還是是金剛倪二的好朋友,兩個(gè)人已經(jīng)有20多年交情,這一次一聽(tīng)到醉金剛倪二請(qǐng)他出山,他就跟原來(lái)的東家請(qǐng)了10天假過(guò)來(lái)幫王家烤月餅。

    有醉金剛倪二這一層關(guān)系,對(duì)方也應(yīng)該知道王家是什么樣的家庭,所以面見(jiàn)王凱的時(shí)候,對(duì)方特別的恭敬。

    王凱呢也特別的高興,趕緊讓仆人讓座,又是端茶又是上水果,雙方說(shuō)笑幾句之后,王凱就明著告訴對(duì)方。

    “李師傅,這一次王佳請(qǐng)你來(lái)烤月餅,不光考傳統(tǒng)的月餅,我們王家自己還給月餅做了幾個(gè)創(chuàng)新。希望你這老糕點(diǎn)師傅幫幫忙,把這些創(chuàng)新的月餅弄出來(lái),讓家里面人好好嘗嘗鮮。”

    這個(gè)做高點(diǎn)的李師傅一聽(tīng)到王凱這么說(shuō),心里面就不由的溢出所看著王凱,欲言又止的說(shuō)道。

    “王老爺憑借著咱們的關(guān)系,那我肯定是全力以赴干事,這些創(chuàng)新型的月餅都是王家的獨(dú)特配方,要是讓我弄出來(lái),我就不想學(xué)都學(xué)來(lái)了一說(shuō)怎么辦呀?”

    王凱沒(méi)想到這位李師傅倒是個(gè)老實(shí)人,他對(duì)自己制作月餅的配方?jīng)]有對(duì)王家隱瞞,但是對(duì)于王家自己弄出來(lái)的這些創(chuàng)新型的月餅制作配方感覺(jué)到很為難。

    他要是上手的話(huà)那就等于學(xué)去了,拿到京城就可以賣(mài)手腕賺錢(qián),這樣一來(lái)不就得罪了王凱和王氏家族嗎?賺的那點(diǎn)錢(qián)得不償失啊,王凱要是一急眼給他來(lái)個(gè)意外去世,他這一大家的人不就毀了嗎?

    老實(shí)人無(wú)論到什么時(shí)候都會(huì)受到人的尊重,對(duì)方要是不提出這個(gè)問(wèn)題,王凱倒是對(duì)他能有一些想法,可是這李師傅主動(dòng)的把這個(gè)問(wèn)題提出來(lái),他就認(rèn)為這個(gè)人非常誠(chéng)實(shí),對(duì)他是另眼相看的說(shuō)道。

    “李師傅你不用為難,這些創(chuàng)新型的月餅的確是我王家的獨(dú)門(mén)秘方,但是以我王家今天這規(guī)模來(lái)說(shuō),我也不至于開(kāi)個(gè)高點(diǎn)房做生意,賺點(diǎn)錢(qián)養(yǎng)家糊口吧。”

    “所以呀,這月餅配方在我們手里只不過(guò)是一個(gè)吃食而已,但是您拿到手里面卻能把它變成養(yǎng)家糊口的工具,我允許你使用王家的配方,但是不允許你把它傳給第2個(gè)人。”

    李師傅一聽(tīng)這話(huà)激動(dòng)的站起來(lái)看著王凱恭恭敬敬的說(shuō)道。

    “王老爺您放心,有您這句話(huà)我絕對(duì)不會(huì)讓這配方從我手里面溜出去,就算是我的兒子我都不會(huì)傳給他。”

    “好好好既然這樣的話(huà),那你就開(kāi)清單,使用什么原材料啊?使用什么工具啊?你就說(shuō)我們?nèi)芙o你辦到。”

    “你先烤著一些傳統(tǒng)餡料的月餅,看看效果怎么樣,考好了呢之后我們?cè)侔褎?chuàng)新型的秘方交給你,咱們一起研究研究。”

    現(xiàn)在王家的烤爐剛剛建造起來(lái),還沒(méi)有點(diǎn)火干燥,現(xiàn)在是用不上了。再說(shuō)了制作月餅雖然簡(jiǎn)單,但是也需要很多原料的。

    也需要很多工具,特別是制作月亮的模具是重中之重。這些可都是需要準(zhǔn)備的東西,不是一天兩天能夠完成的。

    馬師傅得到王凱這樣的賭徒,非常高興的下去開(kāi)始開(kāi)單子了,然后交給醉金剛尼爾,醉金剛尼亞派人到京城去把這些東西買(mǎi)回來(lái)。

    弄好這些之后又過(guò)了三天,家里面的烤爐已經(jīng)生活烤干能夠使用了。你別看這個(gè)烤爐簡(jiǎn)單,但是造型特別的奇特。有三個(gè)可以烘烤的窗口,有兩個(gè)深入地下的考坑。

    這樣一來(lái)呢,這個(gè)爐子可以烤很多東西,甚至還可以烤肉,烤西域地區(qū)特有的馕。烤各種各樣的美食。

    烤爐建造完畢之后,王可愛(ài)就把劉勝師傅招到了書(shū)房,跟他閑聊了幾句,然后讓賬房給他結(jié)賬,并且給每個(gè)人半兩銀子的賞錢(qián)。

    劉勝帶著施工隊(duì)高高興興的走了,當(dāng)天晚上李師傅就開(kāi)始上手了,王家有錢(qián)買(mǎi)最好的木料,雕刻了很多精美的模具。

    李師傅用這些精美的模具制造了一些傳統(tǒng)月餅,當(dāng)這些傳統(tǒng)月餅端上餐桌的時(shí)候,家里面一看精美呀,各種各樣的造型都有,而且還香味撲鼻,用刀切開(kāi)之后,每個(gè)人分了一小塊。

    無(wú)論是五堅(jiān)的還是黑芝麻餡的,那都特別的經(jīng)典好吃,特別是月餅的甜度掌握的很好,吃到嘴里面不膩還好吃,吃完了之后還不用喝水解膩。

    這幾塊傳統(tǒng)型的月餅一下子就征服了王氏家族的未來(lái),無(wú)論大人孩子對(duì)馬師傅的手藝那是贊嘆不已,他做出來(lái)的這些月餅啊,不光造型好看還好吃。

    月餅制作非常成功,接下來(lái)王凱把李師傅帶到了王氏家族的廚房,把自己和王云龍前幾天搗鼓出來(lái)的這些水果餡料拿了出來(lái),讓他制作月餅。

    這李師傅是專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)師一眼看到這些水果餡料,就知道他們?cè)趺词侵谱鞯摹5且胫谱鞒晒Γ必須得不停的實(shí)驗(yàn)原料的配比才能成功,但是有王凱記錄下來(lái)的制作過(guò)程就不用這么麻煩了。

    可是正所謂行家一伸手便知有沒(méi)有,王凱制作出來(lái)的這些水果餡料,看似簡(jiǎn)單。但是真要實(shí)際操作起來(lái),必須得一點(diǎn)一點(diǎn)的實(shí)驗(yàn),配料加多少啊制作的時(shí)間呀,弄不清楚這些,你沒(méi)辦法把這些餡料復(fù)制出來(lái)。

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