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餐飲大佬 第兩百四十一章 入選世界十大杰出青年,老柳快餐聲名大噪!

作者/二蛇 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    在西式快餐所統(tǒng)治的快餐市場,中式快餐想要殺出一條血路可不是一件容易的事情,最起碼在老柳快餐崛起之前,沒有一家中式快餐能夠做到。

    雖說之前的真工夫排名也算靠前了,但在全國快餐市場,真工夫連前三甲都進(jìn)不去,更別提全球市場了,那根本不是中式快餐能夠玩得轉(zhuǎn)的。

    可隨著老柳快餐強(qiáng)勢進(jìn)場,一開就是1000家門店,而且讓人感到震撼的是,如此多的門店同時營業(yè),僅僅只用了半個月不到的時候,所有門店就全部扭虧為盈,發(fā)展得蒸蒸日。

    這別說是國內(nèi)一眾餐飲老總看得目瞪口呆,就連老肯老麥這兩大跨國集團(tuán)的大中華區(qū)總裁也同樣感覺到不可思議!

    盡管目前老柳快餐的崛起,對于老肯老麥這兩個高高在的快餐巨獸沒太大影響,但居安思危乃是老肯老麥的立身之本。

    商場的競爭一向是殘的,讓對手成長起來再競爭那是最愚蠢的做法,把對手掐死在搖籃里才是這兩大快餐巨獸想要做的。

    唯一有些可惜的是,對方是中式快餐,老肯老麥想要做到精準(zhǔn)打擊,難度比面對那些西式快餐要大得多。

    不過難歸難,總歸要行動起來。

    于是,在老柳快餐生意蒸蒸日的時候,老肯老麥就像是商量好了一樣,各種優(yōu)惠活動不斷的推出來,比如說限時免費送漢堡、炸雞腿、薯條等等。

    又比如說限時特價。

    還有就是發(fā)放代金券,舉辦抽獎活動,推出優(yōu)惠套餐等等。

    這些活動隨便怎么搞,老肯老麥都不會虧。

    比如說那個限時免費送活動,這確實是免費送的,但你想要領(lǐng)取,至少得買一樣?xùn)|西,才能把免費送的一起領(lǐng)走。

    其它的活動也一樣,不管怎么搞商家都不會吃虧。

    不過,對于很多食客來說,這確實是很劃算的事情,想想平時購買的時候,需要花費那么多錢,現(xiàn)在直接可以免費領(lǐng)取,哪怕再多買一樣,那平均下來價格也比平時要劃算得多。

    因此,這些優(yōu)惠活動一出,老肯老麥的營業(yè)額毫無疑問又要漲了。

    老肯老麥足足搞了一個月的優(yōu)惠活動,反正各種優(yōu)惠活動不重復(fù),這一波搞完那一波又接著搞,優(yōu)惠幅度就跟門店新開業(yè)的時候差不多,讓老肯老麥的忠實顧客們笑得牙都彎了,一個月的時間多次光臨,為老肯老麥的營業(yè)額貢獻(xiàn)著自己的一份力量。

    結(jié)果,讓業(yè)界大跌眼鏡的是,老肯老麥原本是針對老柳快餐而搞的優(yōu)惠活動,但對于老柳快餐的影響卻是微乎其微,反倒對排在老肯老麥后面的老德、老華這樣的西式快餐影響巨大。

    躺槍的老德老華自然不會坐以待斃,也都紛紛推出了類似的優(yōu)惠活動。

    尤其是全面抄襲老肯的老華,原本價格在眾西式快餐中就是最低的,現(xiàn)在優(yōu)惠活動一搞,價格更是低到令人發(fā)指的地步。

    畢竟老華的定位一向非常清晰,它知道自己抄襲的是老肯,自然不會跟老肯硬碰硬。

    老肯這么多年一直致力于一二線城市的挖掘,后期才慢慢的轉(zhuǎn)向三四線城市。而老華由于價格比較親民,一直采用太祖農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略,致力于四五線城市的挖掘,等實力足夠了再把目光瞄向二三線城市。

    后世專家用這樣的一句話來點評老華:抄襲抄出了一線品牌!

    雖然老華在味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不人家老肯,但扛不住它價格便宜啊,對于很多顧客來說,價格便宜才是王道,這也是老華能夠崛起的原因之一。

    這持續(xù)一個月的優(yōu)惠大戰(zhàn),出乎意料的是沒有輸家,全都是贏家。

    因為參與這場優(yōu)惠活動的老肯老麥老德老華等等,營業(yè)額都有不同程度的增長。

    老柳快餐同樣沒有受到影響,營業(yè)額依然穩(wěn)步增長著。

    這個結(jié)果原本可以說是皆大歡喜,但作為活動發(fā)起者的老肯跟老麥卻不怎么高興。

    因為這場持續(xù)一個月的優(yōu)惠活動,它們的營業(yè)額雖然有了一定的增長,但卻沒有達(dá)到它們的戰(zhàn)略目的,老柳快餐的營業(yè)額依然在增長當(dāng)中,這對于它們來說絕對是個壞消息。

    這代表它們搞活動沒有讓老柳快餐的顧客流向它們,而是過度消費了它們原本就擁有的穩(wěn)定顧客群,如此說來這確實不是什么好消息。

    最要命的是,老肯跟老麥都無奈的發(fā)現(xiàn),它們根本沒辦法阻止老柳快餐的崛起。

    如果對方同樣是西式快餐,哪怕一向不愿意打價格戰(zhàn)的老肯跟老麥,都不介意聯(lián)手跟對方打一場價格戰(zhàn),直接利用自身的成本優(yōu)勢,硬生生的把這個強(qiáng)勁的對方拖垮。

    可惜,對方是中式快餐,雙方就是想打價格戰(zhàn),也打不起來。

    既然拿對方?jīng)]辦法,老肯老麥也只能暫時作罷,反正它們的品牌在國內(nèi)已經(jīng)深入人心,擁有無可代替的作用,哪怕老柳快餐真的發(fā)展起來了,對它們的影響也有限,想要打敗它們更是不可能的事情。

    所以,老肯老麥在嘗試阻擊對方失敗后,就不再出手。

    作為世界級快餐巨頭,它們有它們的驕傲,畢竟從菜品特色,到餐廳設(shè)計,再到服務(wù)以及營銷,這些成功的要素當(dāng)中,老肯跟老麥都是其中的佼佼者。

    在快餐這個領(lǐng)域,它們確實已經(jīng)做到了極致,根本無懼任何對手的挑戰(zhàn)。

    ……

    柳下輝承諾借給親戚的三千萬,并沒有食言,第二天就跟財務(wù)打了個招呼,然后一一把錢轉(zhuǎn)給伯父、三叔、小叔、大姑、二姑、小姑、大舅、小舅、小姨這九位父母雙方的直系親戚。

    而老婆的娘家,岳父岳母就不用多說了,柳下輝直接孝敬了一個億,至于二叔、姑姑、小叔三人也一樣是每人借給他們?nèi)f。

    如此,這一波柳下輝就支出了4.6個億,相信有了這筆錢,再加他的指點,哪怕這些親戚再無能,也能輕輕松松的賺到億萬身家。

    屆時,所有至親都身家億萬,而且買下的鋪面都可以租賃出去,然后在家坐等收錢,成為前世柳下輝最羨慕的包租公包租婆。

    讓親人們過這樣的生活,也算是對得起他們了。

    如今柳氏集團(tuán)的利潤,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了外界的估算,拿出這4.6個億,對于柳下輝來說是一點壓力都沒有。

    ……

    2008年12月,柳下輝獲得了“世界十大杰出青年”的榮譽(yù)。

    世界十大杰出青年是由國際青年商會組織舉辦的,每年均由來自世界各地的杰出人士組成評審團(tuán),從世界青年里評選出10位年齡在18至40歲之間的男女人士。

    給那些為世界做出突出貢獻(xiàn),得到世界認(rèn)可的男女青年的一項榮譽(yù)與鼓勵。

    候選人界別如下:

    1、商業(yè)、經(jīng)濟(jì)及企業(yè)

    2、政治、法律及政制事務(wù)

    3、教育

    4、文化

    5、人文及環(huán)保工作

    6、兒童、世界和平及人權(quán)工作

    7、慈善及志愿工作

    8、科學(xué)及科技發(fā)展

    9、個人改進(jìn)及個人成就

    10、醫(yī)學(xué)

    在這十大領(lǐng)域中,每個領(lǐng)域只有一個入選名額,含金量還是很高的。

    柳下輝是在慈善領(lǐng)域獲得的這項榮譽(yù)。

    原本他在商業(yè)、經(jīng)濟(jì)及企業(yè)領(lǐng)域也完全有資格獲得這項榮譽(yù),不過世界十大杰出青年這項榮譽(yù)沒有在同一年里重復(fù)頒發(fā)給同一個人的先例。

    二選一之下,最終因為柳下輝在慈善方面的貢獻(xiàn)實在太大,所以舉辦方便讓柳下輝在慈善方面拿到這項榮譽(yù)。

    好歹也是第一個世界級榮譽(yù),雖然沒多大作用,但柳下輝還是挺高興的。

    除了這項世界級榮譽(yù)外,在國內(nèi)柳下輝以及他的柳氏集團(tuán)所獲得的榮譽(yù)就真的多不勝數(shù)了。

    12月20日,香江以及內(nèi)地的不少報紙爭相報導(dǎo)了一則新聞,那就是以謝皇為首的幾個大明星一起到帝都某家老柳快餐連鎖店吃飯。

    這個新聞一出,老柳快餐連鎖店當(dāng)即引起了大量關(guān)注,尤其是隨后的采訪中,謝皇對老柳快餐那是贊不絕口,稱這老柳快餐的味道一點也不比五星級飯店差。

    其他同行的明星也是交口稱贊,甚至建議粉絲們可以到老柳快餐去嘗嘗,味道絕對不會讓粉絲們失望。

    后世網(wǎng)絡(luò)曾流行過這樣的一句話:“英雄枯骨無人問,戲子家事天下知!

    在這里咱不討論這句話的出處,也不討論這句話的諷刺意義,單單從后半句的“戲子家事天下知”來理解,就可以看出一個明星在當(dāng)今社會的影響力有多大了。

    單單謝皇的影響力就可以覆蓋全網(wǎng)了,再加好幾名氣同樣非常大的明星好友一起,那影響力就更加不用說了,那么多明星一起出入一家快餐店吃飯,這本身就是極為火爆的新聞。

    畢竟快餐店,在大眾的印象當(dāng)中,一直是普通人才會光顧的,而那些大明星出入那些高檔飯店才符合他們的身份。

    可如今謝皇等幾位大明星不僅僅出入快餐店,還真心誠意的當(dāng)著媒體的面夸贊這老柳快餐的味道比得五星級飯店,這自然在粉絲群體里引起了不小的轟動。

    “我去,這廣告打得也太喪心病狂了,這老柳快餐連鎖店的老板牛逼啊!”

    “這應(yīng)該是另類廣告吧,否則以謝皇等人的身份,怎么可能到快餐店去吃快餐嘛!”

    “我看也是故意炒作的,區(qū)區(qū)一家快餐店,味道堪比五星級飯店?這特么的太夸張了,說得就好像我們沒吃過快餐似的!”

    “看你們說這話,應(yīng)該是沒去老柳快餐吃過吧?如果你們真去吃過,就知道謝皇等人為什么會這樣說了!”

    “樓這哥們說得沒錯,老柳快餐的味道確實牛逼,我現(xiàn)在就是老柳快餐的忠實粉絲,咱們中式快餐想要崛起,我覺得老柳快餐就是唯一的希望!”

    “或許謝皇等人確實有趁機(jī)打一波廣告的意思,但這波廣告應(yīng)該是沒拿錢的,純粹是友情幫襯,畢竟正經(jīng)的廣告肯定不是這樣打的!

    “真的假的?這老柳快餐真有這么好吃?”

    “味道應(yīng)該是不差,否則謝皇等人也不至于會昧著良心去夸贊,但要說能跟五星級飯店的味道相媲美,反正我是不相信的!”

    “既然連謝皇都這么推崇這家老柳快餐,那我明天就去嘗嘗看,希望不要讓我失望!”

    “咱偶像的推薦,那是必須捧場的,我決定了,明天的午餐就去老柳快餐吃!”

    “支持偶像,明天午餐老柳快餐走起!”

    “追隨謝皇的腳步,明天的午餐必須是老柳快餐。 

    “沒去老柳快餐吃過的朋友,強(qiáng)烈安利手撕雞套餐,那是我吃過最特么好吃的一個套餐!”

    “我覺得還是紅油豬耳套餐比較經(jīng)典,那豬耳又脆又爽,又香又辣,酸也酸得恰到好處,真的超級下飯,同樣也是非常經(jīng)典的下酒菜,強(qiáng)烈推薦!”

    “喜歡它們家涼拌牛肉套餐的請舉手,這是本人吃過口感最好的涼拌牛肉,真的可以用回味無窮來形容,吃了一次之后,絕對是永生難忘!”

    “其它的套餐我還沒吃過,我只吃過白切鵝套餐,感覺它們家的白切鵝真的太香了,那不僅僅鵝肉香,那配料更香,我已經(jīng)連續(xù)吃了七八次了,次次都點的白切鵝套餐!”

    “我覺得它們家的燒鴨套餐是一絕……”

    “我去,樓的都是水軍吧?”

    “這老柳快餐的老板還真是有意思啊,不僅僅請了謝皇這樣的大明星打廣告,還特么請了五毛黨助推,這是要引爆議論的節(jié)奏啊!”

    “……”

    天涯、千度、虎撲、東祠胡同、十九樓等大論壇,各種討論老柳快餐的帖子滿天飛,謝皇等大明星的腦殘粉,那是不管老柳快餐是不是真的好吃,反正偶像說好吃那必須好吃,一個個嚷嚷著要去品嘗一下偶像推薦的美食。

    還有原本就光顧過老柳快餐的,一個個都忍不住冒出來安利他們認(rèn)為好吃的套餐,就像看到一本非常好看的,就忍不住想推薦給朋友一樣。

    當(dāng)然,還有很多網(wǎng)友覺得這是老柳快餐的一種營銷方式,甚至這么多人夸贊老柳快餐,他們都覺得這是老柳快餐請來的水軍。

    總之,網(wǎng)絡(luò)議論紛紛,好壞都有人說。

    而現(xiàn)實中,也有不少人關(guān)注到這個新聞,同時也記住了這家老柳快餐。

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