“我打算回老家，從事肉制品精加工養殖產業。據我的調查，這些年隨著經濟水平的提升，老百姓的食品消費正在發生著劇變。以往的谷物、蔬菜類比重正在緩慢下降，肉制品、水果等種類卻在不斷提升。這個時候如果形成養殖業規模的話，絕對能夠搶占足夠大的市場。”
肖平又補了一句。
“日本神戶牛肉名揚全球，我們也應該有自己的優質牛肉品牌。”
他的想法和思路，肖淺已經了解了，也知道他的志向不小。
但是對于他的謀劃，肖淺卻不看好。
“二哥，你有沒有想過做養殖業，需要什么樣的條件呢？”
肖淺雖然不是這方面的專家，但是他什么都懂點的經歷，此時卻能夠提供最好的論據。
“就拿美國的肉制品行業來說，美國的養殖業之所以能夠做到全球規模最大，除了必要的科技加持之外，還有一個重要的因素，就是飼料產業的完善。就比如我們種植玉米，是以獲取食用糧為目的。但是美國的玉米種植，卻是當成畜牧的飼料來源。我們國家的人口是美國的數倍，耕地面積卻遠遠不如美國。在這樣的情況下，你想要把養殖業做大做強，你從哪里來獲取足夠的飼料？還有你想要做精品肉，那么一般的工業飼料是絕對不能使用的，這就更需要足夠精良的飼料產品。你怎么去獲取？”
一連串的追問，讓肖平瞠目結舌。
他從來沒有想過，肖淺居然懂得這么多。
卻不知道，肖淺作為穿越者，見識過后來國內的食品產業結構，所以才敢說這些話。
直到2020年，國內的肉制品市場都無法做到自給自足，需要從海外大量的進口。
誰都知道肉質產品比谷物產品更有價值，可問題是，在沒有從基本上解決掉糧食危機問題的情況下，貿然去大力發展養殖業，這就是不切實際的鏡花水月。
肖淺的問題，肖平一個都回答不了，原本的壯志豪情迅速化為了頹廢。
“哎，想要做些什么，這么難嗎？”
他卻不知道，對于他的想法，肖淺真是發自內心的贊賞。
“二哥，我覺得你的想法是沒錯的，只是方向出現了問題。”
肖平豁然抬頭，目光里重新迸發了希望的光芒。
“你覺得我該怎么做？”
肖淺沒有直接回答他，而是反問到：“你回老家的次數比我多，你覺得，東北的農村狀況如何？”
其實他并不需要肖平來回答的。
東北的農村什么樣，他一直都很清楚。
在如今國內經濟急速發展的時期，都說東北的經濟十分困難。但東北的農村，或者說是農民，才是最難的一個群體。
東北的人口流失，在農村更加明顯。
農民們無法從土地上獲取足夠的收益，只好從農村走出來，踏上打工之路。
漸漸地，東北很多農村都變得荒涼起來。
就以肖淺姥姥家所在的屯子為例，2000年左右他居住在那里的時候，大概有一百多戶人家。
后來2020年的時候他曾回去過一次，偌大的屯子只剩下十戶不到的人家了。
更多的人家因為經濟問題、子女教育問題、交通問題和居住問題，選擇了異地生活。他們名下所屬的土地，也都承包給了還留守當地的人。
當年聯產承包制在全國推廣，是因為廣大的農民沒有自己的土地，導致生產勞動積極性不足，令農民們始終掙扎在溫飽線以下。
但是隨著經濟和工業的發展，聯產承包制反而阻礙了農業的產業規模。
因為單靠每家每戶的耕作所得，土地里的產出十分的有限，并沒有將土地的價值發揮到最大。
東北，尤其是肖淺老家所在的黑省為例。
這里有著面積廣大、土質優良的黑土地，最最關鍵的是，這里有著大片大片的平原。
這樣的地方，天然就適合大機械化的農業種植。
可大型機械的昂貴費用，根本不是普通農民家庭能夠負擔的起的。這種狀況，嚴重阻礙了當地的農業發展。
一直到2010年后，國家出臺了政策，由當地政府出面，創辦了農業合作社，集體出資購買大型機械，然后在享受國家補貼的情況下，極大地提升了土地的耕作效率。
可是這樣就讓農民富裕起來了嗎？
據肖淺了解的情況來看，并非如此。
為什么呢？
因為隨著農業技術的發展，糧食產量的逐步提升，而且國家為了維護市場穩定，所以糧價始終處于一個低水準。
糧食的價格低，必然會導致農民的收入不足。
很多農民辛苦一年，能夠賺到的部分，就只有國家補貼的那些錢而已。
肖淺覺得，東北的農業其實是大有可為的。
當然，要找對適合的路。
“二哥，你去過華西村考察吧？”
果然，肖平一臉的向往。
“當然去了，那里發展的真好，家家戶戶的收入都是東北農村的十幾倍、幾十倍。我就想著，等到養殖業發展到了一定規模之后，也學習華西村的模式，走村辦企業的路子，帶動家鄉富裕起來。”
這屬于肖平的野望。
這次環球考察，他走了很多地方，見識了許多未曾見過的東西，也有了一個偉大的志向。
肖淺卻無情地戳破了他的美夢。
“不是我打擊你，如果你想要在東北復刻華西村的模式，注定會失敗。”
肖平急了。
“為什么？”
肖淺當然不是胡扯。
“華西村能夠發展起來，有什么便利條件？只因為這里地處江浙滬，在這里搞企業，可以輕易地得到上下游諸多產業鏈的支持，能夠極大地降低成本。你要在東北搞村辦企業，搞工業加工，我問你，你原材料怎么弄來？你造出來的產品怎么運出去？遙遠的路途加上不夠便利的交通，你的產品在市場上能有什么競爭力？”
肖平徹底服氣了。
“難道咱們老家就不能發展起來嗎？”
肖淺神秘地笑了。
“當然能發展起來。前提是，要找對合適的路子。”
他要過紙筆，一邊寫一邊給肖平指點。
“咱們東北，在什么方面有優勢呢？一個是重工業，一個是農業。重工業咱們不談，這也不是我們能搞的。而且重工業的前景和投入，我們承受不起。但是在農業領域，卻大有可為。”
肖平不信。
“這能有啥作為？糧又不值錢。”
肖淺怒了。
“大米、小麥、土豆、玉米是不值錢，可如果將這些農產品加工之后，變成商業食品呢？方便面你吃過吧？價格如何？薯片你吃過吧？又如何？這些東西憑什么別人能做，我們為什么不能做？你覺得東北每年出產的那么多糧食，除了國家存儲糧收購之外，其余的都去了哪里？都是被人家便宜買走，轉化為了我說的這些商品，回頭又賣給了咱們。”
東北的糧食產量有多大？
就以黑省為例，每年的糧食產量，可以供應三個直轄市和海陸空三軍一年的消耗，然后還有富裕。
可這么強大的農業產出，卻沒有更多的盈利，只是作為農業產業鏈的低端被人剝削。
“我給你的意見就是，要做就做農業高附加值產品。以老家的農業優勢為依托，提升農產品的品質和產量的基礎上，大力發展附加產品工業。做的好了，我們可以壟斷市場。”
肖平覺得自己明白了。
“你的意思是，我們在老家當地建立食品加工廠，就地收購農產品，這樣遠比其他的同行更有優勢，對嗎？”
肖淺滿頭黑線。
“能夠做食品精加工的農作物，都有著嚴格的品質和品種要求。你只做農產品收購，怎么保證收購到足夠合適的產品？”
肖平似懂非懂，十分的緊張。
“那你的意思是”
“我們自己做農業產業園啊，按照我們的需求來做農產品的種植和培育，無論從成本上還是從效率上，都是其他企業根本比不了的。”
肖平覺得他不切實際。
“可是我們的手中沒有土地啊。”
肖淺痛苦極了，不停地拍打著腦門。
“虧你還去華西村考察過，還想著要幫助老家富裕起來。我們可以邀請當地的農民以土地入股，享受股份分紅啊。”
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