洪家的幾個孩子都挺能吃苦。
這固然要?dú)w功于金鳳香教育的好。
大概也因?yàn)楦F人的孩子早當(dāng)家。
洪家三兄弟都在80年代初，也就是改革的最開始，找到了自己的位置，為了未來努力拼搏著。
洪果兒更不用說了。
就算大著肚子。
也邊籌備著開火鍋店，邊準(zhǔn)備著美食節(jié)的“重頭戲”。
唐倩倩從嚴(yán)格的意義來講，并沒見過什么世面前，算是洪果兒的徒弟，她的烘培手藝，都是和洪果兒學(xué)的……所以，她對美食節(jié)要參賽的作品是一點(diǎn)主意都沒有。
回了市里。
第一個就征詢洪果兒的意思，“妹子，這個美食節(jié)，咱們要拿什么去參賽呀？咱們這蛋撻賣的最好！也算是店里的招牌。可……”
她停下不說了。
洪果兒笑著鼓勵她，“可什么？話還沒說完呢，嫂子！”
唐倩倩靦腆的笑了，“我真是皇不急，急太監(jiān)！就跟著瞎操心！按理說參加美食節(jié)本來就是你的主意，你心里一定有譜的，到底該拿什么參賽？就不找我瞎說。”
“怎么是瞎操心？”洪果兒以后是想把面包店交給唐倩倩經(jīng)營的，所以，必須培養(yǎng)出她的自信心，“二嫂，做生意集思廣益才能賺大錢！再說了，這店里還有你20%的股份呢，咱們倆心得往一處使，做事情有商有量，才能把店做得更好。”
這話說的……
很招人愛聽！
唐倩倩謙虛的抿著嘴角笑，“不管有多少股份，我也是個打工的，我就跟著你吧！你說啥是啥！”
“少來！”洪果兒調(diào)侃地瞪了她一眼，“嫂子，你也是個有主意的人！剛剛明明話說了一半，可見是有想法的！怎么就不往下說了？是不相信我？”
“沒有，沒有！”唐倩倩說實(shí)心實(shí)意，“我有啥不相信你的？我是不相信我自己！真的！我覺得，我沒有你有見識！也沒有你的手藝！我……”
她一對洪果兒鼓勵的眼神。
深吸了一口氣，“那好吧！既然你一定讓我說！那我也就不墨跡了，多啰嗦幾句？我覺得，咱們的蛋撻雖然好賣！可如果想要在這么大的美食節(jié)奪得頭籌？恐怕蛋撻還是太簡單了。我粗略的打聽了一下，美食節(jié)報(bào)名有100多家企業(yè)呢！如果咱們沒有點(diǎn)兒絕活，能一下就把旁人鎮(zhèn)住……那恐怕？”
又停一下不說了。
還是沒自信。
這種時候就需要被人否定。
洪果兒立刻接過了話茬兒，“二嫂，你說的對！你和我想到一起去了！我正想和你商量呢！”
想到一起去了？
商量？
洪果兒這么一說。
唐倩倩下意識的挺的挺肩。
臉的笑容也越發(fā)明媚了，“你真覺得我說的對？”
“那當(dāng)然！我和你一樣，也出去打聽了一下！這一次參加美食節(jié)的還有好多老字號呢！比如：劉家麻花，馬家火燒，貓貓眼胡同的糖酥餅，四季老抻面，吳家炒雞架……我聽說這些人都已經(jīng)報(bào)名了！人家可都是幾十年的老店！有一定的顧客基礎(chǔ)，東西做的也好吃。參賽的時候，最后評委一投票，人家都是有優(yōu)勢的！咱們?nèi)绻材煤唵蔚臇|西和人家去比，肯定干不過。”
“就是呀！”唐茜茜使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我也是擔(dān)心這個！所以我想問問你……我知道你新奇的東西多！咱們能做點(diǎn)什么新奇的糕點(diǎn)呢？”
“不但新奇！”洪果兒自然有考量，“口味也得適應(yīng)現(xiàn)在人的要求！”
這絕對沒錯。
這年月……Cheese cake ，hamburger，這些洋東西還都沒有呢，就算是做出來，也未必一下子能得到大家伙的認(rèn)可。
再說了。
從長遠(yuǎn)來講，也并不適應(yīng)市場的發(fā)展……未必能賺大錢。
反而是奶油蛋糕這一塊。
洪果兒想大力開發(fā)一下。
奶油蛋糕就算是到二十一世紀(jì)，也是備受歡迎的食品……結(jié)婚典禮，公司開業(yè)，甚至老少皆宜過生日，奶油蛋糕都是必備首選之物，如果做好了，公司還可以市呢。
洪果兒把這個意思跟唐倩倩講了。
唐倩倩略微沉吟了一下，“實(shí)話實(shí)說啊，現(xiàn)在市場有蛋糕，可那多數(shù)都是糖粉做的，特別甜，吃起來齁人不說，對健康還沒好處！顏料也都是色素！吃完了，顏色都留在了舌頭！我們家的奶油卻不一樣！我都是按照你給的配方做的。香甜爽滑！在咱們店里也賣了一陣，反響一直不錯，可就有一樣……”
她認(rèn)認(rèn)真真的分析一下，“價(jià)錢相對的貴了一些！而且，奶油蛋糕好像也并不是很打眼！如果擺到美食節(jié)，會有人注意嗎？”
洪果兒笑了，“如果咱們做大了！當(dāng)然就會有人注意了！”
“做大了？”唐倩倩一時沒反應(yīng)過來，“怎么做大了？你還能做成一米寬？做成個大桌面？”
“傻二嫂！”洪果兒攬著她的肩膀，瞇著眼睛笑，“咱們不往寬了做，往高了做！就做個8層的大蛋糕！我都已經(jīng)想好了！就取八仙拜壽的寓意！每層都有一個栩栩如生的仙人，最頂是個大壽桃外加太老君……”
“哎喲我的媽呀！”唐倩倩也沒等她說完，興奮得眼睛都亮了，“果兒，你這招也太多了，蛋糕還能做成這樣了？我壓根就沒聽說過？別說聽了，我連做夢都沒想過。”
那是！
洪果兒是誰呀？
21世紀(jì)的米其林大廚。
主意多！
見識廣！
她以前就做過一個這樣八仙拜壽的蛋糕，當(dāng)時在全世界的甜點(diǎn)大賽，憑借著精準(zhǔn)的造型，完美的口感，外帶著特殊的文化意義……還獲過甜點(diǎn)大獎呢，而且在美食雜志的封面一刊出，就引起了美食界極大的轟動。
在21世紀(jì)都能拿到大獎的蛋糕……
背景換到80年代的市里？
那還不是小case？
洪果兒心里有把握。
一定能驚艷的美食節(jié)。
她低頭在小包里拿出了幾張白紙，先拽出了一張，遞到了唐倩倩的面前，“二嫂，你看一下！我畫了一個樣子！”
唐倩倩低頭一看。
圖片是彩色的。
線條鮮明。
筆法細(xì)膩。
一看畫畫的人就有些功底。
蛋糕圖樣更漂亮了！
每一層的顏色都不一樣，由最底層的淡藍(lán)色一點(diǎn)點(diǎn)變淺，循序漸進(jìn)，到最面的淺粉色……看去錯落有致，五彩繽紛，色彩是既和諧又華麗。
不但如此！
每一層的仙人，姿態(tài)也不盡相同。
或站，或立，或坐，或臥……每一個神仙的面目都栩栩如生，幾乎就和傳說中的一模一樣。
她忍不住嘖嘖稱奇，“哎呀媽呀！妹子，難為你哪來的這些點(diǎn)子？這蛋糕真是太好看了！我都不知道該怎么形容了！哎……”
不禁好奇了。
手舞足蹈的指指點(diǎn)點(diǎn)，“這何仙姑手里的鮮花，還有鐵拐李的拐杖，張果老的驢，都是用什么材料做的？怎么就能立在那兒呢？還有還有哈，這八仙的身段和眼神兒，這活也太細(xì)了吧？另外這些深淺不一的顏色？這些都是技術(shù)活！我以前都沒接觸！看著都特別難？果兒，你別怪我說喪氣話！咱們能做好嗎？”
“能！”
洪果兒自信滿滿的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
又接著把另幾張紙也遞了過去，“你看看啊，我都已經(jīng)計(jì)算好了！這個是制作蛋糕所用的材料，雞蛋，面粉，牛奶，糖分，以及烘培的時間，用料的比例，還有制作的步驟，都詳詳細(xì)細(xì)的寫在這面！如果我記得沒錯，八月十五號就要交成品吧？現(xiàn)在著手準(zhǔn)備正好來得及。”
考慮周到！
運(yùn)籌帷幄。
唐倩倩佩服的看著手里的幾張紙，興奮的雙手都有點(diǎn)發(fā)抖，“果兒，你真相信我能和你一起把蛋糕做出來？”
“當(dāng)然相信你了！我還全指著你干活呢！”洪果兒笑的誠懇。
用手摸了摸自己的肚子，“嫂子，我身子重！為了慎重起見，有些活兒我恐怕不能做！實(shí)話實(shí)說哈，到底這一次能不能拿獎？我還要仰仗你呢！”
仰仗？
唐倩倩頓時就覺得自己肩的擔(dān)子重了。
她喜歡這種被旁人需要的感覺。
尤其喜歡洪果兒對自己說話的態(tài)度……聽去，仿佛自己是一個非常重要的人。
唐倩倩使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你放心吧！只要你需要我！我一定100%努力！”
……
既然主意拿定了。
說做就做！
幾個人開始愁被做蛋糕了。
洪風(fēng)負(fù)責(zé)進(jìn)材料。
洪果兒和唐倩倩精誠合作。
洪果兒不敢太過用力的做活，多數(shù)是站在一邊指點(diǎn)……十幾天的功夫，唐倩倩做蛋糕的技術(shù)，尤其是在調(diào)色和打磨糖彩方面，簡直是突飛猛進(jìn)。
兩個人看著一點(diǎn)點(diǎn)搭建起來的八層蛋糕，五彩繽紛的顏色，栩栩如生的造型……全都滿意的笑了。
……
皇天不負(fù)有心人！
經(jīng)過十幾天的努力。
八仙過海的生日蛋糕做成了。
8月15號。
周日！
也是美食節(jié)最終評判的一天。
由于這次比賽很受市里領(lǐng)導(dǎo)的重視，所以，場地特意選在了市府外的小禮堂。
這天一大早。
禮堂的門口就人來人往，熙熙攘攘的絡(luò)繹不絕……有參賽的各個廠家，評委和記者，當(dāng)然還有很多看熱鬧的群眾。
顧憶海特意親自開車，洪風(fēng)做助手，伙著唐倩倩和洪果兒一起，小心翼翼的把蛋糕運(yùn)到了現(xiàn)場。
剛一推進(jìn)評審場地，就立刻吸引了所有人的注意。
大家圍著一人多高的蛋糕，看著每層不同的精美造型，指指點(diǎn)點(diǎn)的爭相詢問，“哎呦，這真是太漂亮了！誰家做的蛋糕啊？”
唐倩倩今天也特意打扮過的。
穿了一條淺色的連身長裙，長發(fā)垂肩，略施脂粉……驕傲滿滿的站在一邊。
這次。
她可不靦腆了。
自信的挺了挺肩，極力的推銷著自己的面包房，“是我家的！我們的蛋糕品牌叫：洪運(yùn)來！店面就在二經(jīng)街附近！我們店里不但賣蛋糕，還有各種中西小甜點(diǎn)，你可以去打聽打聽，我們的蛋撻是很出名的，真不是我吹，只要你進(jìn)了巷口，就能聞到我們家甜點(diǎn)的香氣，閉著眼睛都能找到店里來。”
洪果兒的看人的眼光不錯。
唐倩倩雖然略帶殘疾。
可她到了關(guān)鍵時刻。
還真是挺能說，“如果你們到我店里來買東西，只要一提這次美食節(jié)！我一定給你們打個折！請大家多給我們投票，多幫我們做宣傳啊！哎！我們這兒還有試吃的蛋糕，你要嘗一嘗嗎？”
“洪運(yùn)來？這名字真不錯！”
“味道也不錯！”
“這顏色是怎么弄的？真好看！”
“……”
一時之間，各種贊美之聲不絕于耳。
話音未落。
采訪美食節(jié)的記者們一擁而。
照相機(jī)的鏡頭紛紛對準(zhǔn)了蛋糕，閃光燈“噼噼啪啪”的晃花了眾人的眼睛……
洪果兒笑瞇瞇的站在一邊。
作為一個廚師，沒有什么比見到自己的作品受人欣賞推崇更幸福的了。
她正望著面前的人群。
忽然……
有人輕輕的拍了拍她的肩。
洪果兒扭頭一看……
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