賣菜的大嬸嗓門很高,其他攤販心里也很好奇,紛紛圍了過來。
小蕎拿著抹布擦了擦桌子和條凳,“并非是我太神了,而是昨天鬧事的伙計午飯吃的太飽,著急過來找茬,奔跑中掙斷了腸子,所以才去世的。”
此言一出,周圍聽者無不稱奇。
今日夫妻倆照常做買賣,再也沒有什么伙計前來鬧事了。
一些客人喜歡吃豬油做的菜,收攤的時候,袁青云前去買了一些。
這個東西十分便宜,能讓時令鮮蔬增香,只是熬豬油還是有些講究的。
兩人收攤回村后,小蕎將手洗凈,將買來的板油切成小塊,放入大鐵鍋中,隨后舀了小半碗水,燒開后轉小火熬制。
袁青云抱著劈好的柴進屋,渾如生鐵的身軀半蹲在那里,開始幫她燒火。
“二郎,火不要太大了。”
“好。”
小蕎低頭,見他有些走神,不知道在想什么。
袁青云聽見那清脆甜濡的嗓音方回過神來,他倒是沒什么心事,只是覺得小蕎做飯的手藝和以前不同了。
他曾在陸家修養小住,那個時候一日三餐都是她親手做的,不是現在這個滋味。
鍋里的板油發出獨有的香味,慢慢縮成了微黃的小粒,鐵鍋內的油也是呈現出淡淡的黃色,小蕎一看這是熬好了,便將油渣撈了出來。
二郎像是什么都不貪,在飲食上也是不挑剔,饒是如此,小蕎還是將油渣分成兩盤,一盤撒了些白糖,另一盤撒了鹽。
“這油是極好的,做菜增香,又可以解毒補虛。”
“原來這個還能吃。”
“二郎,這是油渣,你以前沒吃過嗎?”
小蕎將鍋里的豬油盛了出來,鍋里留了一些底油,準備一會兒炒菜吃。
她勾唇笑的溫軟,將兩盤油渣端到了屋里的桌子上。
袁青云還以為這東西不能要了,沒想到她捏起一個就放進了嘴里。
他從未吃過,拿著筷子夾起一粒送到口中,入口香而不膩,十分酥脆,滋味很是特別。
小蕎用油鍋炒了點時令青菜,回來的時候賣菜的大嬸送了她一個冬瓜,今日肉鋪的大骨棒十分新鮮,肉也是厚厚的,她便熬了一些冬瓜骨棒湯。
家里有一些干菜,用豬油燉了以后特別香,干巴巴的菜吸足了湯汁和油水,比起新鮮的菜一點也不遜色。
夫妻倆吃完飯天已經黑了,袁青云見她回來后就沒得閑,實在心疼,兩人都搶著要洗碗,爭搶中,小蕎采來的中藥灑進了屋內的水缸里。
“娘子,對不起,我再去挑一缸來。”
“無妨的,瞧見這個,我倒是想出一個賺銀子的新法子。”
她抿唇笑了笑,心里已經打定了主意。
小蕎回屋提筆寫下了一個方子,這些東西山里都能采的到,不用花銀子。
“天越來越熱了,咱們可以配個涼茶方子,鎮上來來往往的不少人,就算不吃飯,也能落腳喝碗茶。”
“娘子英明,或許,咱們還可以泡點藥酒。”
“這個主意好!”
兩人相視而笑,不過大晚上的還是免不了要干活,袁青云將中藥撈出去,又重新挑水灌滿了水缸。
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