“烤魚(yú)?”
“烤魚(yú)!”
不同于丁學(xué)博的驚訝,唐清影的那聲烤魚(yú)是充滿(mǎn)了期待的。
太棒了!
終于又可以吃到韓齊霧的烤魚(yú)咯!
“行,那我聯(lián)系一下。”郭富貴也來(lái)了興趣,“他們家后廚有個(gè)專(zhuān)門(mén)的自料理區(qū)域,剛好我們一塊過(guò)去學(xué)習(xí)一下。”
“好啊好啊。”唐清影做出擼起袖子的動(dòng)作笑道:“我,幫廚一號(hào)唐清影已就位!”
很快,一行人到了后廚的自料理區(qū)域,之前的那位主廚正在等他們,旁邊的案板上擺著那條已經(jīng)去掉一半肉的鱷雀鱔。
“郭哥好,是咱家主廚做的不合胃口么?”主廚旁邊的經(jīng)理主動(dòng)過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)道。
郭富貴擺了擺手道:“不是那回事,我這小兄弟見(jiàn)獵心喜,想自己做點(diǎn)東西嘗嘗,麻煩你們?cè)谂赃吙匆幌铝恕!?br />
主廚聽(tīng)到之后這才松了口氣,他以前也見(jiàn)過(guò)這種喜歡自己下廚的客人,甭管你做的多好吃,人家就是想吃自己那個(gè)味道,這樣的客人多了,自料理區(qū)域也就出現(xiàn)了。
想通之后,主廚還提議道:“要不要我?guī)兔μ抟幌氯猓俊?br />
“沒(méi)事,我自己來(lái)。”韓齊霧笑了笑,伸手拿過(guò)旁邊的圍裙扎了起來(lái),順手拿過(guò)旁邊的刀架挑選起來(lái)。
丁學(xué)博在旁邊笑道:“老韓,你行不行啊,可別剔下來(lái)帶毒肉。”
唐清影在旁邊聽(tīng)到后立馬回道:“丁學(xué)博,你以前沒(méi)跟韓齊霧一起吃過(guò)飯么?他刀功很好的。”
“刀功?”丁學(xué)博小小的眼睛里寫(xiě)著大大的疑惑。
下一秒,他就懂了。
韓齊霧取出一把長(zhǎng)長(zhǎng)的剔骨刀,雙手在鱷雀鱔的腹部摩挲一番。
隨后,刀光四射!
“唰唰唰”
在他的精妙控制下,一塊一塊完整的魚(yú)肉自動(dòng)飛到旁邊的盤(pán)子里,期間沒(méi)有碰到半點(diǎn)內(nèi)臟。
一套操作把主廚都看呆了。
這是哪來(lái)的大神??
旁邊的經(jīng)理也愣住了。
怪不得人家要自己做,合著手里有絕活啊。
站在旁邊的丁學(xué)博忍不住道:“我靠!這什么情況?拍電影呢么?廚王爭(zhēng)霸?”
唐清影看到這么多人驚訝,心里莫名有著小得意,“這才哪到哪?待會(huì)你們就知道有多好吃了!”
剔完肉后,韓齊霧熟練地將魚(yú)肉在流水下沖洗干凈,再次檢查后回頭笑著問(wèn)向主廚:“您看一眼,應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧?”
“沒(méi)問(wèn)題沒(méi)問(wèn)題,您繼續(xù)。”主廚連忙擺手,這肉剔的比自己好多了。
拿回肉,韓齊霧簡(jiǎn)單上料腌制了一下,趁著腌制的功夫他把烤魚(yú)需要用到的配料都處理了一下,像是豆芽豆皮萵筍魔芋等等,隨后又炒了個(gè)辣味底油。
腌好的魚(yú)排直接上烤架烤至金黃焦酥,隨后轉(zhuǎn)放在炭鍋?zhàn)⑷肜蔽兜子秃透鞣N配料,煮熟配料即可。
香噴噴的烤魚(yú)配合著底下的一層蔬菜,光是聞起來(lái)就已經(jīng)讓人食指大動(dòng)。
韓齊霧接下圍裙,單手拿起滾燙的托盤(pán)轉(zhuǎn)身笑道:“做好了,走吧,我們回去吃。”
“大哥你手不燙么?”丁學(xué)博疑惑地看著韓齊霧的手。
“沒(méi)事,手上有老繭,他們干廚師的肯定都有,走吧。”韓齊霧特意繞過(guò)唐清影的位置,朝著包廂走了過(guò)去。
丁學(xué)博佩服地看了一眼旁邊的主廚,也跟在韓齊霧身后走了過(guò)去。
主廚:“.......別看我,我沒(méi)有,誰(shuí)能徒手端烤盤(pán)。”
唐清影早在韓齊霧走出去的時(shí)候就興致勃勃地跟在后面了,一邊走一邊詢(xún)問(wèn)著里面的菜品待會(huì)該先吃哪個(gè)呢?她剛好沒(méi)吃飽,這下可以吃爽咯。
至于走在最后的郭富貴,臉上驚訝的神情更是藏都藏不住。
這小伙子是個(gè)人才啊。
為什么我周?chē)男《∵@么菜啊。
回到包廂后,韓齊霧將烤盤(pán)放在離唐清影近的位置道:“好啦,不用等他們,先吃吧,再不吃口水就流到桌子上了。”
“嗯嗯!郭哥自己人,沒(méi)事。”唐清影連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭,夾起一塊魚(yú)排低頭吃了起來(lái)。
韓齊霧笑了笑,看到唐清影這么心急吃自己做出來(lái)的菜,他心里也有一種成就感,順手也給自己夾了一塊品嘗起來(lái)。
經(jīng)過(guò)腌制的鱷雀鱔肉勁道而不柴,口感明顯有了質(zhì)的提升,烤制的處理破壞了它肉里面的紋路,吃起來(lái)別具一番風(fēng)味,再加上麻辣鮮香刺激出的魚(yú)香味,這一塊魚(yú)排可以說(shuō)是頂級(jí)魚(yú)排。
緊跟著走回來(lái)的丁學(xué)博和郭富貴聞到香味后咽了咽口水,進(jìn)屋后沒(méi)說(shuō)什么就趕緊夾起一塊魚(yú)排吃了起來(lái)。
“太好吃了!跟之前的魚(yú)丸簡(jiǎn)直是兩種魚(yú)!”唐清影呼哧呼哧地吃完一口魚(yú)排后,豎起大拇指說(shuō)道。
這才是她想要吃到的美味菜肴嘛!
別人做的再好吃她都不想要!
“你小子這烤魚(yú)做的也太到位了,到底是跟誰(shuí)學(xué)的?我也想學(xué)!”丁學(xué)博越來(lái)越感覺(jué)自己這個(gè)好朋友陌生了。
不就種了兩個(gè)月的地么。
為啥這么大變化啊!
韓齊霧笑笑沒(méi)說(shuō)話(huà),夾了一筷子豆芽放在唐清影碗里,“吃點(diǎn)青菜。”
“這又不是青菜。”唐清影哼了一聲,不過(guò)還是低頭乖乖吃完了豆芽。
丁學(xué)博跟郭富貴看到這一幕后下意識(shí)對(duì)視一眼,無(wú)奈地吃起了韓齊霧剛做出來(lái)的狗糧,不,是烤魚(yú)。
一個(gè)多小時(shí)后,眾人都吃撐了。
唐清影悄悄摸了摸小肚子,心想著回去得鍛煉了,這一頓吃的太爽了,殊不知這個(gè)動(dòng)作被旁邊的韓齊霧看到了。
韓齊霧笑著拿出手機(jī)發(fā)了個(gè)微信過(guò)去:“待會(huì)我教你一套健身操,你照著練習(xí)肯定能保持好體型的。”
“才不要,我就胖!胖了多可愛(ài)啊。”唐清影緊跟著發(fā)了個(gè)略略略的表情。
韓齊霧回道:“胖了的確可愛(ài),不過(guò)胖了的話(huà)就可能得三高,要是有三高的話(huà)就不能吃很多好吃的了,而且胖了還容易得脂肪肝,甚至有可能痛風(fēng),那樣的話(huà)就不能吃海鮮了,什么龍蝦鮑魚(yú)金槍魚(yú)等等等等,都跟你絕緣咯。”
“健身操在哪!快發(fā)!!!”唐清影一連把這句話(huà)重復(fù)了三遍。
為了韓齊霧做的好吃的!
沖鴨!
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