做法:米洗凈,用少量油拌勻,大頭菜洗凈切絲,慵魚頭洗凈切小塊片,與姜絲拌勻。加水適量與所有材料放入燉鍋內煮4050分鐘。加入糖、胡椒粉,撒上蔥花與姜絲,落鹽調味即可。
首烏紅棗粥!
材料:首烏一兩,梗米一兩,去核紅棗十粒,紅糖半調匙。做法:將首烏、梗米、紅棗洗凈,加清水適量,放入燉鍋內,煮約4050分鐘,放入紅糖即可。
冬菇雞粥!
材料:冬菇四朵、雞腿一個、米一杯、胡椒粉、生姜絲少許、蔥一根。
做法:冬菇泡軟后切開,雞腿去骨切小塊后用開水燙,連同米,少量油和適量水放入燉鍋內煮4050分鐘,加入鹽、胡椒粉調味,撒上蔥花、姜絲即可。
皖魚腩粥!
材料:米一杯、皖魚腩六兩、榨菜適量、蔥一根、糖小半匙、胡椒粉、姜絲少許。
做法:米洗凈,用少量油拌勻,魚肚洗凈切小片,用姜絲略腌,加適量水放入燉鍋內煮4050分鐘左右,加入榨菜絲、胡椒粉、撒上蔥花與姜絲,落鹽調味即可。
除了上述的粥品,李美清還準備了點甜品。
百合燉雪梨!
材料:雪梨2個,百合2兩,冰糖3兩。
做法:冰糖加水慢火煲滾,白合用清水浸半小時,放落滾水中煮三分鐘,取出瀝干水。雪梨切去梨心不要,洗凈連批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入燉鍋內,燉3小時左右。
功效:滋陰、潤肺。
冰糖燕窩!
材料:燕窩四錢,龍眼肉三錢,紅棗二錢,冰糖適量。
做法:燕窩在冷水中浸泡二小時后洗凈并濾去水份。紅棗放入燉盅內加適量水,再放入燕窩和龍眼肉燉34小時,放入適量冰糖即可。
功效:美容養顏、滋補肝臟。
李美清讓管事的管家和廚師都與自己簽訂了死契。
這種契約屬于終身奴仆,不得贖出,可以說是最為忠誠的一種仆人了,因為李美清開的條件優越,所以這幾個人都心甘情愿的簽了契約。
萬事俱備,只欠東風。
施晴方找了個擅長占卜之術的國師弟子,給他們算了一個吉時,藥膳坊便開了起來。
李家的大總管李德子,一大早就守在了藥膳坊的門口,就等著藥膳坊開業的第一時間,沖進去買幾個藥膳,拿回去給李家老夫人嘗嘗。
眾所周知,李大人是當朝最為出名的孝子,自從聽到皇上給藥膳坊提字了之后,李大人就下了堅決的命令,要求李管家必須第一時間將藥膳端回來,孝敬給老夫人,這樣才能體現他一片孝子之心。
李管家帶著眾仆人一大早就守在了外面,凍得直打哆嗦。
要知道現在的天氣已經進入了四九寒天,不是富貴人家根本都沒有資格走在路上,因為只有富貴人家才穿得起這厚實的大棉襖,才能夠扛得住這大風行走在外界。
李管家凍得跺跺腳,又回到了轎子上,大概是吉時未到,藥膳坊還沒有開門。
周圍橫七豎八的停了很多轎子,眾人把藥膳坊的門口圍了起來,在他們身后,是一些沒有轎子的普通人家,想要來碰碰運氣。
畢竟京都都傳開了,這新開的藥膳坊,可是和他們施家藥鋪有同一個主人的。
眾人也得知了,原來那神奇的生機丸和煉體丹都是世外高人所煉制的,而世外高人的徒弟來到了施府上做客,現在又和施家合作開了藥膳坊,真是造福青華國京城的百姓啊。
大家們在心里都念著施家的好,感謝著世外高人的徒弟!
畢竟他們可是來救死扶傷的,每個吃過他們開的藥的人,都發現他們的藥效特別好!
同樣的價錢在別的藥店可能得煎上三副,才能治好病,在他們藥店一副就行了!
隨著李美清空間里面藥材的產量越來越大,施家藥鋪里幾乎已經不再用外界的藥材,全部由李美清提供的藥材所代替。
李美清的腰包越來越鼓,也能夠順利的收集更多的天才地寶,填充自己的空間,讓空間進化的更加完善。
真是未來可期呀!
李美清的快樂,李管家是不知道的。
他只知道,隨著門前鞭炮噼里啪啦地炸響,青華國皇家藥膳坊的大門也隨之而開。
李管家在一眾仆人的護送下,成功的殺出重圍,第一個沖到了點菜的柜子前。
他沒有停頓,迅速的拿起菜單,把上面的菜點了個遍。
伙計拿著菜單去后面找廚師了,李管家這才有功夫坐下來。
這一坐,品了品茶水,他們才發現這環境的好了。
原來李美清他們參照了現代餐廳的設計,每個桌子中間都打上了小小的隔斷。
有的隔斷是屏風,有的隔斷是木頭花架。
總之既然擁有了私密空間,又不會顯得憋氣,空氣流通依舊很好。
這里處處體現著幽靜與尊重,讓人坐在這里就覺得舒心。
李管家不由得點了點頭。
藥膳坊的人還真是周到,畢竟來吃藥膳的人,多數身體都不太健康,彼此見到了有些尷尬。
能在大廳打上所有的隔斷,在二樓開了眾多的包間兒,這真是十分周到了。
可以讓客人們根據病情的不同,選擇不同的位置,而且藥膳坊還提供外賣功能。
雖然需要各自的仆人前來自取,但是提前說一聲,就能訂上餐,簡直是太方便了。
李管家得知了這個消息,迅速地給自家老夫人定了整整一個月的餐,這才善罷甘休。
畢竟以他的精明程度來看,這藥膳坊生意日后肯定會火爆現在不趕緊排長隊,說不定到了晚上就沒有機會了。
李管家不愧是大管家,就是有水平,十分的有遠見。
果然等到了他的菜剛做好時,他們就聽到后面吵吵嚷嚷的聲音。
原來后面來的人,因為排隊在后面,所以沒進來,別說買現場的了,就連預定都預定不上了,已經排滿了,下回請早。
后來的人十分難受的,罵罵咧咧的走了,也沒有辦法,只能等到下一個月早點來搶名額了。
李管家摸了摸額頭上的冷汗,這才坐上了轎子,回歸了李府。
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