村里的食堂辦在村委旁邊，是當年大家吃大鍋飯時建造的，泥磚青瓦也是相當氣派，正好可以拿來用。等地里的紫云英、冬小麥收割，水稻、紅薯等主要糧食作物都種下，第一個農忙結束，大家才各回各家吃飯，所以食堂要辦一個多月的時間。

    來這里幫著做飯、盛飯的人大都是些家里舍不得受累的小姑娘、新媳婦，或者是年歲已大的婆子。

    安知夏剛到就被方紅葉挽著手臂拉到一邊，而那邊一個長得黝黑穿著一身玫粉色新襖還圍著大紅絲巾的小姑娘笑著挽上祁云蘭的胳膊。

    “祁知青，我是崔曉梅，你還讓我哥替你投稿來著。這次你能撈著在廚房幫工輕省的活，還是我娘開得口呢。”

    “曉梅，啥投稿啊？祁知青為啥找你哥？”

    男人和女人一扯上事情，都蒙上一層粉色，姑娘媳婦乃至婆子都利索地洗菜和面，豎著耳朵聽著。

    崔曉梅微抬著下巴，已經習慣被人捧著，“人家祁知青是從都城來的知識青年，肚子里都是墨水，手里的筆隨便一揮，就寫下好文章。

    我哥不是這種鎮上上班嗎？

    祁知青就托我哥往郵箱里投遞稿子。

    前兒個你們不還聽見喇叭喊祁知青的名字嗎？我爹說是報社給祁知青寫得信，肯定是人家報社采用了。人家筆桿子掙出來的稿費，可比咱一年到頭在地里刨食來得多！”

    大家震驚了，他們都是祖祖輩輩的農民，家里出個工人都能轟動整個村子。報紙那玩意可是坐辦公室的干部才能看的，而祁知青確是報紙上寫文章的人。哎呦喂，那不跟以前的秀才老爺一樣？

    “所以啊，你們也別眼紅，人家是真正為國家發展做貢獻的文化人。咱能讓這雙拿筆的手去握鋤頭、耙子嗎？”

    眾人搖頭，肯定不行啊，想想人家是大作家，跟她們一起當幫廚，心里不僅沒了埋怨，反而有種說不出的滿足。

    “嘿嘿，我哥教我的法子好厲害，瞧瞧一個個再也說不出一句酸話，反而對你崇拜得緊呢，”崔曉梅小聲地跟祁云蘭咬耳朵道。

    祁云蘭感激地笑著回道：“謝謝你們，也，也替我謝謝你哥。”說著她從口袋中掏出一個布藝格子發卡，“這是我從京都帶來的，還沒用過呢，正好配你的絲巾。”

    崔曉梅眼睛發光地接過來，往頭上比劃，左右拉著人問：“好看嗎？”小姑娘們都羨慕地點頭。

    “等回去后，我給你梳個漂亮的頭，帶上更好看。”

    那邊未來“姑嫂”聊得歡，方紅葉跟安知夏剝著蒜瞧得樂。

    安知夏救了房禮希，又寫了個急救冊子的事，大家都知道。哪怕她強調自己不是醫生，只懂得些急救措施，仍是被眾人貼上了個妙手回春的標簽。所以倒是沒有人沖她說酸話。

    “村支書家里一向會攬功勞，”方紅葉撇撇嘴巴，“明明是他們家看你成了幫廚，心里不平衡，硬是塞了個祁知青進來。”

    安知夏悶笑著點頭，“那個，崔曉梅同志的穿戴一向這般，清新脫俗嗎？”

    方紅葉愣了下，“清新脫俗，就她？”嚼了兩下，她也忍不住聳著肩膀悶笑：“品味是挺清新脫俗的。”

    崔曉梅是黑，但黑里泛著黃，穿不得太艷麗的顏色，尤其是玫紅色格外挑人。她有個當工人的哥哥，不缺吃，比旁人壯實不少，加上棉衣的臃腫，跟女主站在一起，妥妥成了陪襯，硬生生將女主六分的顏托出九分！

    “對了，小安知青，我爹說你寫得冊子已經排出版，大批量印刷了。公社也讓各個村子里的支書們去開會，做好迎接宣傳組的準備。”方紅葉小聲地說道：“這次公社里的干部們憋了一冬，想做出點成績來，折騰得動靜不小。我爹說，上面的人肯定得給你些嘉獎呢，也就這兩三天的事情。

    不管是物資還是精神方面，小安知青都會獲益不少，對以后的發展好處多多。”

    安知夏輕笑著說：“我的初衷也不過是讓更多的人懂得急救措施，將傷害降至最低。”

    “小安知青，你沒有帶缸子、碗、盆之類的嗎？待會飯出來后，咱可以先打的。”瞧著安知夏兩手空空，方紅葉有些著急，“咱村里人飯量大，見著公中的恨不得全扒拉進肚子里，那架勢特別嚇人。你來回取碗的空，飯菜就被搶完了。不然大鍋飯沒進行多久，就被廢除。

    我家離得近，待會我回家給你拿倆。”

    安知夏自然不會拒絕。

    她的手在一個月中養護的不錯，指甲也瑩潤粉嫩，實在不適合費勁地剝蒜瓣。她瞇著眼一邊慢悠悠地剝著蒜皮，一邊翻看著一些生活小技巧的書，果然尋到一個簡單的法子。

    安知夏拿過方紅葉放在一邊的碗，往里面抓了把蒜瓣，兩個碗扣在一起，跟搖骰子似的使勁搖。

    別人以為她是貪玩，搖著頭難免咬耳朵說上一兩句，話還沒說完，人家將碗放到桌子上打開，哎呦喂，幾乎所有的蒜瓣都脫了皮。

    方紅葉離得最近，上手就檢查一番，“小安知青，這，這速度也忒快了吧？”大部分蒜瓣還真得離皮了！

    安知夏笑著說：“我們那里有個幫廚就這么剝蒜的，我試了試好像也不是多難。”

    倆小姑娘一人抱著倆碗使個勁地搖，期間也有其他人好奇地上手試試，速度直接提高了數倍，沒多大會就將滿盆子的蒜瓣剝得一干二凈。

    祁云蘭上前笑著問：“小安知青懂得可真多，同樣是知青，我就不知道急救人的法子，也不知道這般剝蒜。”

    安知夏看過去，自然是瞧見對方試探的神色，淡笑著說：“祁知青，你自己學識和見識不足，就不要拿出來說道了。咱夏華有著數千年的歷史，東漢末年三國時期華佗可就知道心臟復蘇的法子，這一千多年都過去了，人類歷史還能倒退？

    至于剝蒜，呵，廚子和幫廚們整天跟蔥蒜打交道，有了法子還要登報廣而告之？”

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