電話很快接通，林燦榮大概是沒想到裴總會(huì)打來電話，語氣中隱約有一點(diǎn)點(diǎn)不安：“裴總！有什么指示嗎？”
裴謙若無其事地說道：“沒什么大事，就想稍微問一下，最近明云私廚那邊，客人多不多？”
林燦榮沒有立刻回答，顯得有點(diǎn)不好意思。
這不是多不多的問題，是有沒有的問題……
從開業(yè)到現(xiàn)在，明云私廚除了給騰達(dá)內(nèi)部員工搞聚餐、招待張祖廷吃飯之外，就沒再接待過任何一個(gè)客人了。
這太正常了，沒有宣傳、沒有曝光，自然也不會(huì)有人來吃。
倒是也有一些騰達(dá)的員工跟朋友提到過，但一來明云私廚這個(gè)地方又偏又遠(yuǎn)，沒人帶著很難找到，大部分人不愿意來回折騰；二來騰達(dá)的員工才剛吃過，也不想這么頻繁地自費(fèi)吃第二頓。
所以近期，根本沒顧客。
雖然會(huì)顯得自己工作挺不稱職，但林燦榮想了想，還是實(shí)話實(shí)說吧，不能對(duì)裴總?cè)鲋e。
裴總料事如神，在他面前撒謊，那后果會(huì)很嚴(yán)重。
“裴總，最近都沒有接待其他的客人。這個(gè)我需要自我反省一下，應(yīng)該是對(duì)私廚的宣傳不夠，我馬上安排人加強(qiáng)宣傳……”林燦榮主動(dòng)背鍋。
裴謙一聽，趕忙打斷：“不不不不，我不是這個(gè)意思。”
“你現(xiàn)在做得很好，你們的首要任務(wù)是提供最好的餐品和服務(wù)，宣傳這種事情本來也不是你們要操心的。”
“這次我打電話過來就是要稍微強(qiáng)調(diào)幾個(gè)問題。”
“近期應(yīng)該會(huì)陸續(xù)有少量的顧客到明云私廚去，你一定要給我們所有的服務(wù)人員講清楚以下的幾個(gè)注意事項(xiàng)。”
“第一，不允許顧客拍照。”
“第二，不要過度解釋。”
“第三，不能為任何人破例。”
“明白嗎？”
林燦榮：“呃……”
他顯然沒有完全明白。
裴謙又簡(jiǎn)單解釋了幾句，所謂的“不要過度解釋”就是說，如果有顧客問起來，為什么你們這么多食材都沒有、都要提前預(yù)約？
服務(wù)生直接回答“因?yàn)檫@些食材很珍貴，需要從外地運(yùn)輸”就可以，不要詳細(xì)解釋這些食材為什么珍貴，要從哪里運(yùn)過來。
或者有顧客問，為什么你家的菜品比其他地方貴這么多？
服務(wù)生直接回答“因?yàn)槲覀儾捎昧烁玫氖巢摹⑻峁┝烁玫挠貌铜h(huán)境和服務(wù)”就可以，也不要詳細(xì)解釋食材具體怎么好，用餐環(huán)境和服務(wù)又有哪些優(yōu)勢(shì)。
總之，不要過分炫耀。
至于“不為任何人破例”，是說哪怕某個(gè)大老板來了，愿意花大價(jià)錢加塞，也要跟其他人一樣預(yù)約，同樣，服務(wù)生也不能跟他過多解釋這些事情。
當(dāng)然，這并不是說服務(wù)態(tài)度不好。
該怎么服務(wù)還是怎么服務(wù)，只是不要過多解釋這些比較虛的東西。
“懂了嗎？”裴謙再度問道。
林燦榮：“呃……懂了，裴總。我一定嚴(yán)格按這個(gè)來要求。”
林燦榮沒有提出多余的問題，裴謙很滿意。
他又叮囑了幾句，不管有任何風(fēng)吹草動(dòng)一定要及時(shí)上報(bào)，然后就掛了電話。
電話那邊，林燦榮雖然嘴上沒有提問，但還是陷入了沉思。
裴總這是啥意思啊？
難道這就是傳說中的“不解釋營銷”？
不管顧客問什么問題，都一概不解釋？
態(tài)度就是“你吃就完事了，哪那么多問題？”
當(dāng)然，態(tài)度肯定不能這么生硬，裴總的意思是，服務(wù)生們還是要像服務(wù)上帝一樣服務(wù)客人，但并不會(huì)詳細(xì)解答上帝的每一個(gè)問題。
這跟林燦榮的常規(guī)理解是完全相悖的。
總感覺有點(diǎn)不合適啊！
人和人之間的誤會(huì)是要通過溝通來消解的，顧客有不滿意的地方，服務(wù)生肯定要盡可能地詳細(xì)解釋，顧客才會(huì)充分理解。
如果僅僅是微笑著打哈哈，那說不定反而會(huì)加重誤會(huì)。
但……裴總的要求很明確，甚至還特意打電話來叮囑一番，足以見得這事很重要。
“算了，裴總肯定是有什么深意，別多想了。”
“按照裴總要求的來做就好。”
“等等，裴總為什么會(huì)知道近期會(huì)有客人來？”
“哦，一定是裴總想別的辦法宣傳了。怪不得他囑咐我不用操心宣傳的事情。”
雖然完全猜不到裴總的想法，但林燦榮卻感覺裴總好像一副勝券在握的樣子，好像已經(jīng)把未來的所有事情都安排好了。
有這樣一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)就是好啊！
林燦榮放下心來，準(zhǔn)備給服務(wù)生們打雞血去了。
……
……
晚上，裴謙已經(jīng)回到了自己的住處。
把桌上的被分尸的相機(jī)殘骸收拾好，把視頻稍微剪輯了一下之后，準(zhǔn)備發(fā)布。
硬核評(píng)測(cè)這個(gè)賬號(hào)的粉絲數(shù)已經(jīng)越來越多，雖然增長速度一般，但現(xiàn)在的情況已經(jīng)超出了裴謙的預(yù)期。
總之，圓滿達(dá)成目標(biāo)！
這下就算林常想起來，也不會(huì)覺得裴總拿錢不辦事。
看了看自己前幾期視頻里網(wǎng)友們的沙雕彈幕之后，裴謙開始盤算接下來的計(jì)劃。
重中之重肯定是兩款游戲了。
《熱血戰(zhàn)歌威力加強(qiáng)版》那邊研發(fā)速度要快得多，廣告也已經(jīng)拍好了，下個(gè)月月初，也就是再有十來天，應(yīng)該就可以開始打廣告、上線測(cè)試了。
而《回頭是岸》至少還得有一個(gè)多月。
除此之外，明云私廚那邊得稍微關(guān)注一下，不能翻車。
至于終點(diǎn)、逆風(fēng)物流、飛黃工作室等等，暫時(shí)不用太在意，前兩者是穩(wěn)定虧損，后者則是管不管都那樣了。
好在現(xiàn)在攤子鋪得夠大，花錢速度明顯變快了。
現(xiàn)在所有的逆風(fēng)驛站都已經(jīng)步入正軌，尤其是裴謙經(jīng)常活動(dòng)的區(qū)域，快遞都可以送貨上門了。
當(dāng)然，如果有人不愿意讓快遞員送貨上門，非要自己去拿，那也無所謂。逆風(fēng)驛站服務(wù)的是一個(gè)小片區(qū)，對(duì)于打電話之后自己要求別送貨上門的，直接不配送等顧客來拿就好了。
裴謙琢磨著，這次能不能賠，關(guān)鍵還是得看逆風(fēng)物流了。
雖然其他的產(chǎn)業(yè)看起來也都很穩(wěn)，但誰知道哪個(gè)會(huì)突然爆雷？
穩(wěn)住逆風(fēng)物流，這樣等其他的產(chǎn)業(yè)突然出問題的時(shí)候，只要多開幾家逆風(fēng)驛站、多雇傭一些快遞小哥，盈利就能控制住。
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