白素素和小桐來(lái)到蘇宸府上的時(shí)候,夕陽(yáng)剛下去,天色在朦朧漸黑。
蘇宅還沒(méi)有掌燈,院內(nèi)傳來(lái)蘇宸的清唱聲:“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡,瓶身描繪的牡丹一如你初妝,冉冉檀香透過(guò)窗心事我了然,宣紙上走筆至此擱一半……”
白素素停頓下腳步,站在門(mén)庭處,嘴角溢出一絲淡淡的笑容,最近不知為何,蘇宸每次燒制青白瓷,都會(huì)唱起來(lái)這首歌。
在她看來(lái),這首歌的歌詞怪異,曲調(diào)也另類(lèi),唱起來(lái)還很絆舌頭,就好像咬不準(zhǔn)字一樣,也不知蘇宸為何很喜歡唱這個(gè)鄉(xiāng)野民調(diào)兒。
“釉色渲染仕女圖韻味被私藏,而你嫣然的一笑如含苞待放,你的美一縷飄散,去到我去不了的地方……”
蘇宸在院子里一邊哼著首歌,一邊坐在桌案前,在鼓搗他的一套新儀器,可以將粗鹽溶解、過(guò)濾的裝置,因?yàn)檫@些日子食用粗鹽塊和粗鹽碎末,吃起來(lái)又苦又澀,里面含有雜質(zhì)過(guò)多的礦物鹽所致。
由于古人的制鹽技術(shù)還沒(méi)有達(dá)到能提純的程度,所以,食用鹽還是飽含不少雜質(zhì)的礦物鹽。
他記得以前看某部歷史,里面有個(gè)主角,回去古代先煉制細(xì)鹽,還得到大將軍和皇帝的賞識(shí),從而人生逆襲,平步青云,本以為是扯淡,但今日蘇宸在家里無(wú)事,有了物質(zhì)基礎(chǔ)之后,已經(jīng)不局限于吃飽喝足等死的狀態(tài),也打算將生活質(zhì)量提高,所以,他也打算研究試試,如何提純食用細(xì)鹽。
宋代以前的海鹽制造,全出于煎煉之法,就是燒鍋煎鹽,先找到比較咸的海水區(qū)域,提取鹵水做原料放入鐵鍋里蒸煮煮,使食鹽晶體析出,這樣制得的食鹽含有較多的雜質(zhì),叫做粗鹽。
目前官方的鹽監(jiān)司衙,會(huì)對(duì)這些粗鹽進(jìn)行二次加工,簡(jiǎn)單的過(guò)濾,使得粗鹽質(zhì)量稍好一些,當(dāng)做了細(xì)鹽,專(zhuān)門(mén)供給皇室和權(quán)貴人家使用,普通百姓家還是使用苦澀的粗鹽。
蘇宸花了不低價(jià)格,買(mǎi)了一點(diǎn)細(xì)鹽回來(lái),發(fā)現(xiàn)這“細(xì)鹽”比起他后世的精鹽,還是差上了很多,細(xì)致程度、口感、礦物質(zhì)含量等,都沒(méi)得比。
所以,蘇宸就在院子里鼓搗一下,依稀記得高中學(xué)的化學(xué)課本里,提到粗鹽需要經(jīng)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā)等步驟,可制得精鹽說(shuō)法,但具體如何操作,需要他自己思考琢磨,反復(fù)試驗(yàn)了。
“蘇宸,你在做什么呢?”白素素帶著小桐盈步走進(jìn)來(lái),就看到蘇宸在那里一門(mén)心思地鼓搗那些瓶瓶罐罐。
“格物。 碧K宸講化學(xué)知識(shí),對(duì)方也聽(tīng)不懂,只能說(shuō)成古人聽(tīng)得懂“格物“一詞兒。
白素素微微點(diǎn)頭,她已逐漸明白這個(gè)蘇大才子,除了詩(shī)詞厲害,擅長(zhǎng)寫(xiě)戲曲和傳奇外,對(duì)格物巧技等,也非常在意,沒(méi)事就鼓搗一些工具,也正因?yàn)槿绱耍阍矸试,?qū)蚊花露水,高純度烈酒,青白瓷等,才得以被研制出來(lái)。
以前她對(duì)格物并沒(méi)有什么感覺(jué),不以為意,只覺(jué)得是工匠師的勾當(dāng),但如今的白素素也重視起來(lái),特別是對(duì)蘇宸的格物研究,都充滿(mǎn)了好奇。
白素素湊到他身邊,眸光盯著蒸餾瓶和過(guò)濾裝置,指著它們問(wèn):“這具體是用來(lái)做什么的,你又有什么鬼點(diǎn)子了?”
“制造精鹽啊!”蘇宸理所當(dāng)然回道。
白素素狐疑道:“什么精鹽?”
蘇宸解釋道:“就是在粗鹽基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)一系列加工,制作出更好的細(xì)鹽來(lái)!”
白素素有些不解:“市面上不是有細(xì)鹽了嗎?”
蘇宸吐槽道:“那算哪門(mén)子的細(xì)鹽,只是體積變小了一些而已,礦物成分卻沒(méi)有改變多少!”
白素素不明白“礦物成分”的含義是什么,目光怪異地看著蘇宸,但想到他才名,絕不會(huì)無(wú)的放矢,又耐住性子問(wèn)道:“你制作的細(xì)鹽,比市面上的細(xì)鹽,還要精細(xì)些?”
蘇宸點(diǎn)頭道:“那當(dāng)然了,不然我費(fèi)這勁兒干啥!你就等著看吧,一旦成功制作出來(lái),對(duì)比過(guò)后,你府上的存的那種所謂的細(xì)鹽,都得扔掉了!
白素素并不相信,可看到蘇記言之鑿鑿的樣子,卻又不得不信。
如果他真的能煉制出質(zhì)量更好的細(xì)鹽,那么白家倒是也可以順道經(jīng)營(yíng)一下鹽商生意。
從唐代時(shí)期開(kāi)始,揚(yáng)州鹽鐵使劉晏將原本由朝廷統(tǒng)一收購(gòu)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售食鹽的模式改為朝廷收購(gòu)后轉(zhuǎn)賣(mài)給商人,由他們進(jìn)行運(yùn)輸和銷(xiāo)售;自此,“鹽商“這一群體正式在歷史舞臺(tái)中出現(xiàn)了。
江淮一帶是產(chǎn)鹽的風(fēng)水寶地,海岸帶有天下最偉廣闊的沿海灘涂,四季分明的氣候條件,適宜于海鹽生產(chǎn),素有“自古煮鹽之利,重于東南,而兩淮為最”和“兩淮鹽稅甲天下”之說(shuō)。在西漢時(shí),“吳王濞封廣陵(今揚(yáng)州),煮海為鹽”這是兩淮鹽業(yè)見(jiàn)于史籍記載之始。
南唐之所以迅速崛起,經(jīng)濟(jì)富足,跟朝廷管控?fù)P州、鹽城、泰州、海州等鹽地有關(guān)。但是六七年前,北周攻克了江北,兩淮之地都被北周占據(jù),趙匡胤奪周建宋之后,掌控了兩淮鹽場(chǎng),補(bǔ)給中原黃河一帶的經(jīng)濟(jì),使得宋國(guó)不斷富國(guó)民強(qiáng)。
李煜登基之后,從他父親手里接過(guò)了江南大唐,其實(shí)已經(jīng)是一個(gè)爛攤子了,無(wú)論從經(jīng)濟(jì)、軍力、人才、綜合國(guó)力等多方面,跟趙宋根本就不在一個(gè)級(jí)別,甚至差距甚大,后來(lái)南唐的滅亡,其實(shí)李煜也是背鍋而已,江南局勢(shì)注定了他沒(méi)有抗宋的實(shí)力。
如今江南缺少食鹽,多是要花巨資向從江北購(gòu)買(mǎi),或是從錢(qián)越購(gòu)入,財(cái)政因之日益窘迫,使南唐政權(quán)不得不加重賦稅,以至后期百姓怨聲載道,離心離德。
白素素思忖片刻,驀然說(shuō)道:“只可惜江南沒(méi)有鹽場(chǎng),無(wú)法大量提供粗鹽,市井百姓連粗鹽都得省著用,即便你真的能夠制出細(xì)鹽,價(jià)格要高上許多,也只能賣(mài)給權(quán)貴和宮廷使用了!
蘇宸點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),黎民百姓暫時(shí)是不上的,但我們可以私下多從江北、錢(qián)越大批購(gòu)入粗鹽,然后制作成‘蘇記精鹽’之后,再反賣(mài)回江北、錢(qián)越去,這樣可獲得巨額利潤(rùn)!
白素素聞言,眼眸一亮,不過(guò)想到鹽鐵生意,朝廷有管控,可不是商賈想經(jīng)營(yíng)就能經(jīng)營(yíng)的,需要向朝廷申請(qǐng)“鹽引”文書(shū),朝廷戶(hù)部允許白家經(jīng)營(yíng),才能名正言順地做起來(lái),暫時(shí)還急不得。
蘇宸放下了手里的器具,問(wèn)道:“你今日不是去了那個(gè)品貢會(huì)嗎,進(jìn)行的可順利?”
白素素聽(tīng)他關(guān)心白家事,頓時(shí)臉上浮現(xiàn)出一絲笑容道:“嗯,當(dāng)著都轉(zhuǎn)運(yùn)使和宮里公公面,白家借助青白瓷和香皂等,反擊成功,使丁躍溪陰謀沒(méi)有得逞,一敗涂地離開(kāi)了。宸哥,這一切,多虧了你幫忙,所以,品貢會(huì)剛結(jié)束了,人家就趕過(guò)來(lái)道謝!”
蘇宸也替她放心了,這段風(fēng)波終于過(guò)去,白家的危機(jī)解除了。
“素素,這些日子,我對(duì)你和白家,做出的幫助也夠多了吧?”
白素素聞言后,見(jiàn)他說(shuō)的鄭重其事,微微點(diǎn)頭道:“是啊,若沒(méi)有宸哥你,白家肯定危矣,真不知如何感謝你才好!”
蘇宸想了想,覺(jué)得有一件事壓在心中很久,是該解決的時(shí)候了。
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