到了福船的廚房，收拾的也算干凈。

    并不像船老大說的那般不做飯，也有油。

    一般小船做飯，都是靠岸之后上岸做，畢竟水面上搖晃。

    福船比小木船穩定很多，在做灶臺的木地板上糊上厚厚的泥巴，然后再在上面做灶，灶孔的位置還做了一個金屬擋板，當遇上風浪大又正在做菜的時候，至少不能讓火炭被拋。

    灶溝也糊上了厚厚的泥土，這樣在掏燃燒過的碳渣出來的時候，就不會燙到地板了。

    船上新鮮食材不好保管，所以干貨比較多。

    雖然楚阡澈戰斗力強，但柳茹月也沒有拿船老大的食材做飯，借用廚房她已經很滿足了。

    她查看了廚房，就回到船艙拿了自己的包裹。

    而鶯歌還在呼呼大睡，她累壞了。

    柳茹月給她拉了一下被子，重新回到廚房。

    先是將包裹里的米取出來，洗凈煮飯。

    這才開始殺魚。

    將江團從腹部剖開，將肚中的東西全掏出來扔掉，將魚鰭去除。

    洗凈后，又在魚的兩側，各劃4刀刀花，淋料酒。

    撒上鹽，將江團的渾身、包括刀口里都抹均勻，腌制一刻鐘。

    之后再將切好的姜片塞入魚腹中，又在蒸魚盤子上也墊上姜片、蔥段，方便蒸汽流通。

    如果有香茅，也可以在魚腹中、魚上方撒上香茅段。

    香茅草散發出天然的濃郁檸檬香味，可以除腥味、增香。

    可惜船上沒有，柳茹月也沒買，但有檸檬，并不會影響太大。

    把一顆檸檬切成片，鋪在魚周圍去腥增香。

    放入蒸鍋中，蒸一刻鐘。

    蒸魚的時候，再準備調料。

    剝蒜，因為江團腥氣比較重，可以多剝一些蒜，切成小半碗蒜蓉，裝入大碗中配汁。

    切一把紅蔥沫、小米辣、香菜，撒入大碗中。

    另外兩顆檸檬各切成兩半，將檸檬汁完全積壓到碗里。

    如果有青檸味道會更清新，不過從陳堯家里順出來的是黃檸檬，做出來味道就會差一些。

    天下好物皆會匯聚到京中，將來到了京城，柳茹月打算重新做一次。

    再舀一小勺白砂糖倒入大碗中，添加一勺魚露，倒入兩勺醬油、倒入少量涼白開剛剛蓋住所有香料即可。

    攪拌均勻備用。

    江團蒸好之后，用布裹好手，將盤子取出來。

    用筷子挑出蔥段扔掉，再把調好的醬汁澆淋在蒸好的江團上，瞬間混雜著檸檬清香的酸辣氣味撲面而來。

    這一頓飯菜做的簡單，畢竟沒有多的食材。

    但就這樣已經不錯了，坐船能吃點米飯墊肚子已經十分不容易。

    飯還得有一會兒才好，柳茹月正想喚楚阡澈進來守著，她好去叫鶯歌過來吃飯。

    一回頭，就看到楚阡澈抱著孩子等在門口張望。

    原來他在外面守著船工，結果嗅到了從廚房里飄出來的香氣，他四處走鏢，因為護鏢不能掉以輕心，也不算吃遍天下美食。

    但這這種與酸菜魚不同的、獨特的又酸又辣的清甜香氣，他當真從未聞過。

    只是聞到香氣，就讓人口齒生津，也不知道這道菜長什么樣子。

    這般想著，他就湊到了廚房門口。

    結果一探頭，就被柳茹月抓了個正著。

    楚阡澈干脆大方的走進來，因為個子高，一眼就看到了柳茹月身后色香味俱全的檸檬魚。

    這樣的沖擊，比只聞著味兒大多了，他偷偷咽了咽口水，板著臉冷言問道，“做好了”

    “啊，做好了，我正想找楚大哥，我要去叫鶯歌來吃飯，但鍋里還蒸著米飯，離不得人，所以想麻煩你來守著，一會兒如果浪大，就拉上灶孔這里的鐵片，浪過了，再打開。”柳茹月還彎著腰，來回拉了一下鐵片做了一個示范。

    就擔心楚阡澈沒有進過廚房，不懂怎么做。

    為什么她不護著檸檬魚，反倒叫他拉鐵片，“萬一魚撒了怎么辦”

    “額……”船若顛起來，人拿著盤子也很難維持平衡，怎么護啊。

    “我功夫很高。”如此說著，楚阡澈把孩子遞給了柳茹月，上前將檸檬魚端在手里，直挺挺的站在灶孔前盯著。

    ……

    好吧，他對魚的熱愛，看來比她理解的更甚。

    柳茹月離開廚房，才發現廚房門口，圍了一圈的船工，尤其是之前陪船老大下棋的廚子，傻呵呵的對她笑。

    她點了點頭，抱著孩子，腳步匆匆的回到艙房。

    原本睡得沉的鶯歌，在她靠近的時候，就抽了抽鼻子，柳茹月一叫她吃飯，她就蹦跶了起來。

    “十娘，你當真做飯了”

    “是啊，鶯歌衣不解帶的照顧了我四天，我當然要好好犒勞你，快起床吧。”

    不用柳茹月催，鶯歌就爬了起來，稍微整理了一下衣服和頭發，攪了帕子抹了一把臉，就拉著柳茹月往外跑。

    到了廚房，楚阡澈依舊是柳茹月離開的姿勢。

    但她記得中途，船顛簸了幾次，盤子里的湯汁，她離開時候是多少，現在就是多少。

    她在心中暗嘆一句，大俠好功夫！

    用來端盤子真是大材小用了。

    鶯歌睡得迷糊，只覺得楚阡澈一副仗劍走四方、懲奸除惡的氣質，端著一盆魚，看著十分可笑。

    她也當真捂著臉笑了起來，“哈哈，楚大哥，你這是在做什么”

    楚阡澈沒回答她，“可以吃飯了么”

    鶯歌果然不再糾結楚阡澈端盤子的事情，上前主動將柳茹月懷里的狗娃抱過來。

    柳茹月空了手，上前揭開甑子的蓋子，用筷子插了一下，“好了，洗手吃飯吧。”

    她拉上了灶孔處鐵門，沒了空氣，里面的碳火一會兒就會自動滅掉，也不會危及船只的安全。

    在她做這些的時候，鶯歌就把孩子塞給了楚阡澈，主動去洗手舀飯。

    人坐齊了，楚阡澈和鶯歌迫不及待的伸出筷子，這道檸檬魚，他們太好奇了。

    鮮嫩的江團肉，此刻已經完全入味，吸收了檸檬汁、蒜蓉、小米辣、白糖、魚露、醬油的味道，酸辣適口、鮮香無比，因為沒有放油來烹制，所以這道菜更加清爽，一點都不膩。

    比酸菜魚還多一分清香，不會油燜。

    坐船不舒服的人，吃一口檸檬魚，心中的濁氣也能一掃而盡。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    啊，好想吃檸檬魚，這一章寫得橙子流口水了，中途去煮了一碗陽春面來吃。

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。