“小妹已經(jīng)回來了?”沈栗在屋子里走來走去,問著幸非。
“回少爺,五小姐早上就已經(jīng)回府了,現(xiàn)在在錦瑟堂家主那里。”
昨天才說道沈楠盈,今天沈楠盈就回來了。
“那我現(xiàn)在要不要也去一趟錦瑟堂?”沈栗猶豫道。
去吧,怕母親還在氣頭上,不去吧,又有點擔心。
“少爺還是安心等著吧,幸非出去探消息!
聞言,沈栗安了安心,“那你快著點哈!”
“是!毙曳峭肆顺鋈ァ
錦瑟堂,已經(jīng)到了中午,沈楠盈有意去陪一陪饒楓,便請辭道,“娘,好不容易回來一次,也該去陪陪爹爹了。”
“怎么?盈兒不愿陪娘用膳?”沈吟初笑著問道。
“怎么會?”沈楠盈擺擺手,“盈兒當然愿意了!”
以往沈吟初從未留她用過午膳,每次她都是去楓園的啊,今天這是怎么了?
見沈楠盈一副疑惑的樣子,沈吟初說道,“你只當是娘想你了,想讓盈兒陪陪娘。”
“嗯,那好吧,那盈兒就飯后再去爹爹那里吧!
沈吟初沒答話,讓人傳午膳過來,宗梨帶人送上了四菜一湯,擺在了桌子上。
兩人凈過手后上了餐桌,沈楠盈素來是個小吃貨,看見好吃了就走不動道的那種,平日里吃慣的宮中的御膳,她對這種家常的菜興趣還是蠻高的。
在沈吟初面前,沈楠盈可不敢太過急躁,保持著日常的禮儀,吃的很慢,在宮里呆的久了,她的禮儀可是沒得挑的。
兩人吃的都很慢,沈辭這里可就沒那么多講究了。
這天方銳家里有點事請了一天的假,沈辭只得自己動手,給自己做了豐盛的一餐。
嗯,說起來,是他突然想吃紅燒羊蹄喝羊湯了。
他這種行動派,自然是想什么做什么,當即寫下了一張采購清單,讓人去買回來。
自己動手,豐衣足食。
然而采購的人都懵了!
二少爺給的清單里為什么還有羊血和那么多內臟?
二少爺要干嘛?
二少爺是養(yǎng)了什么奇怪的東西嗎?
對于沈府這種大戶人家來說,內臟這種東西是不會吃的,更不說羊血了!
羊湯她們不是沒喝過,不過都是羊肉湯,而不是羊雜湯。
對于二少爺這種奇怪的要求,負責管家的沈言讓她們直接買了一整只羊送去了辭院,這樣清單里的任何東西就都有了。
沈辭看著被送過來的那個綁好的小羊,著實有點無奈,現(xiàn)在是吃只羊都還要自己殺了是嗎?
罷了罷了,自己殺就自己殺吧。
尸體都解剖過了,殺只羊能難住他嗎?
當然不可能。
于是北夏就眼睜睜的看著一只完整的羊在自家少爺手里變成了一塊一塊的。
羊血放出來存著,炒羊血可是嫩得很啊。
羊皮完全被剝離,將羊開膛破肚,取出內臟,羊頭割下。
然后將剩下的羊肉分割好。
沈辭的動作極為嫻熟,著實是讓北夏打了個冷顫。
自家少爺惹不得。
拿到了自己想要的東西,沈辭開始熬湯了,先將羊肉和羊骨羊雜羊蹄什么的都清洗干凈,用清水浸泡。
然后將羊骨放入鍋中,放入其他的佐料,大火燒開后撇去浮沫,然后用中火繼續(xù)熬,熬到湯色發(fā)白,將羊骨和羊蹄撈出。
再將提前切好的羊肉和羊雜放進去煮,大火煮開一遍后便可撈出,再撒上蔥花,一碗羊雜湯便熬成了。
在熬羊湯的過程中,沈辭處理好了羊蹄肉和羊血,做了紅燒羊蹄和炒羊血這兩道菜。
除此之外,還有許多的羊肉,沈辭便又包了許多的餃子,剩下的羊排和羊腿什么的,一頓實在是吃不完,便放了起來。
一只活羊,讓沈辭忙了一上午,為了配羊湯,沈辭還自己揉了面做了燒餅。
等到一切都做好之后,沈辭早已饑腸轆轆,想著總算可以大吃一頓了。
而且自己熬的羊雜湯,要多少料有多少料,吃起來,是真的很爽啊!
北夏深刻體會到了什么叫跟著沈辭有肉吃。
沈辭做的第一頓飯就吸引了他,少爺?shù)氖炙噷嵲谑呛芎冒,而且還有奇怪的做法,做法雖然奇怪,但不得不說,味道實在是好。
沈辭熬了一大鍋的湯,自己也喝不完,辭院里就沈辭和北夏,沈辭又不是那么重規(guī)矩,只有他們兩個人時,沈辭一直是讓北夏和他一起吃的。
主要是一個人吃太寂寞了。
這天也一樣,看著北夏很快喝完了自己的那碗湯,意猶未盡的看著沈辭,沈辭笑了笑,“喝完了就自己去添啊,看我干嘛!”說著他又咬了一口噴香的燒餅。
“好嘞!”北夏得到同意,過去添湯了,感嘆著辭院的美好生活,雖然累是累了點,但伙食很好嘛!
不虧不虧。
“對了,你記得送一些去竹院吧,那么多咱倆也喝不完。”沈辭說道。
“嗯,那我現(xiàn)在就去吧,不然一會少主就該吃完飯了!北毕囊呀(jīng)喝完一碗了,去跑一趟也沒什么。
“隨你。”
“少爺,用不用給家主那里也送一點?”北夏請示道。
沈辭看了看剩的一堆羊湯與羊雜,若是不往外送的話自己怕是能喝三天,“送吧,等會把那些都盛出來,你見人就送一碗吧!
“是人人都有嗎?”
“嗯,對!
沈辭覺得有必要讓這些人知道羊雜的美味,下次不要再用那種奇怪的眼神看著自己,也不要再給自己送一整只羊過來了。
于是,正在錦瑟堂里慢悠悠的用著午膳的沈吟初和沈楠盈就收到了來自辭院的問候。
“二哥?他身體好了嗎?怎么還自己熬湯了?”說起來,沈楠盈還從未見過自己的這個二哥。
北夏一邊回答者沈楠盈的問題,一邊將兩個人的湯從食盒里拿出來。
面對一碗香味撲鼻的羊湯,沈楠盈有些忍不住,率先喝了一口,“嗯,好好喝。 鄙蜷謬L一口羊湯里的羊雜,“這些是什么東西啊,這么好吃!”
“回五小姐,二少爺管這些叫羊雜!北毕幕氐。
“羊雜?什么東西?我怎么不知道!
“額,其實就是一些羊的內臟。”北夏回道。
“內臟?”沈吟初皺了皺眉。
“我的天,我從未想過,內臟居然也能這么好吃!”沈楠盈才沒有什么心理障礙,只要好吃,她都能吃。
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