相談很歡,陳主管恨不得甄開放過來幫自己工作,工資隨她開。此事要本人同意才行,強(qiáng)扭的瓜不會甜。
“多謝主管的厚愛,孩子還小,我想著等他現(xiàn)大些再考慮工作的事。先把豬的事決定好,我們再說其他行嗎?”甄開放引回正話中去。
“你所提的做法,很好。廚房也在外面,我們紙上談兵,還不如現(xiàn)在直說。整頭豬我全要,不過價格會稍微低于市場,回來后我們還要把它殺了,還有那些豬下水也點重量。
這樣吧,每頭豬我們來估價。比如估到有兩百斤,扣除水份,折算回來就是一百五十斤。應(yīng)該給你們的錢就是按一百五十斤的算,每頭豬比外面再少十塊錢。
價格你們認(rèn)可的話,現(xiàn)在我們就把合同簽了!标愔鞴苤苯咏o了自己能承受的價格。
長期客戶,價格還中,甄開放與李文銳兩人商量一會也就同意。一個月下來就是送七頭豬,不用自己殺,省事很多。按現(xiàn)在殺法,每頭豬就是賺五十塊,還要自己殺與賣出去。過年不用說可以全部賣掉,平時殺一頭豬,有可能到了天黑還要守著。賣不完,自己家里又吃不了那么多。給酒店自己搞,雖然賺的錢會比自己殺少十多塊,它勝在不用自己理,浪費(fèi)時間去賣。
推銷出去,甄開放早就做好準(zhǔn)備,在車?yán)锪粲胸i下水。陳主管說要現(xiàn)場做,也有了材料。單獨給甄開放一個灶,陳主管站在一邊看。
做出來,陳主管找來米飯,邀請李文銳他們一起嘗試。
甄開放只是做了兩樣,一個大腸,一個湯水。其他的讓陳主管有空的時間再自己慢慢摸索。
夾起來,嘗了一口大腸,陳主管的味蕾蘇醒,連續(xù)吃了幾口。贊不絕口,端到外面給客人,是有人會好這一口。
“想不到大腸可以這樣做,開放你是怎做到的。憑著這一道菜,吸引的客人都會增加。應(yīng)該是你們的獨門秘方,我也不占你們的便宜,把它賣下來,給你十塊錢怎樣。你不能再賣給第二家,自己做來吃就可以!标愔鞴茏鳛樯馊,不會占別人的好處而不掏錢出來。
推辭了一會,甄開放收下十塊錢,算是賣給酒店。大腸的做法不單一種,隨手可以拿出十種以上。
留下六種做豬下水的秘方,收五十塊錢后,李文銳帶著甄開放離開酒店。
“真有你的,不起眼的豬下水,也被你賣出去。可惜就是以后自己做開個飯館,這些菜就不能出現(xiàn)在桌子上。剛才你不應(yīng)該說給陳主管,我們自己做多好!崩钗匿J可惜地說。
“飯館的事,我們何年馬月才會做。別看會炒菜就行,里面的工夫很多。吃方面的事,我們還是少沾,讓客人吃壞了肚子,到時候不知道要賠償多少呢!闭玳_放沒想好,會不會做餐飲方面的事。
開飯館,需要的人手也會多,自己還要做木柴方面的事,靠著甄開放自己一個,搞不定。重點是媳婦她也不同意,李文銳只好熄了這個想法。
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