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古代美食評(píng)論家 一百零四 大少爺

作者/薛之雪 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    原來這孫婆子的女兒有個(gè)相好的小廝,那小廝一大早給了她一包藥,讓她想辦法下在夫人一家的飯菜里,還告訴她,這藥沒毒,就是讓夫人一家惡心一下,然后夫人只會(huì)懲治做飯的廚子,她娘是不會(huì)受到處罰的。

    被愛情沖昏頭腦的女兒就在早上孫婆子落單時(shí),支開孫婆子,自己幫孫婆子看著飯菜的時(shí)候,給飯菜加了料。

    項(xiàng)夫人冷笑不語,張夫人立刻派人去找孫婆子女兒的相好小廝。

    但很快去找的人下人來回報(bào)說,那小廝已經(jīng)跑了。

    張娘子唾棄道:“呸,沒擔(dān)當(dāng)?shù)臇|西,跑了和尚跑不了廟,他是家生子,爹娘老子都還在柳府,自己就跑了。夫人,拿他爹娘來逼問是誰在指示他。”

    項(xiàng)夫人點(diǎn)點(diǎn)頭道:“這件事就交給你去辦了,我也乏了。”

    張娘子當(dāng)然不會(huì)放過這個(gè)打壓對(duì)手的好機(jī)會(huì),柳府內(nèi)周娘子和鄭娘子的勢(shì)力被削弱,更有一些下人見風(fēng)轉(zhuǎn)陀,倒向張娘子一邊。

    張娘子在柳府一時(shí)風(fēng)光兩無。

    當(dāng)然,張娘子也沒忘記給自己帶來著這榮光的趙霜,為他們從夫人出討了賞賜,內(nèi)廚房幾乎成了趙霜的天下。

    有人免費(fèi)提供食材,趙霜自然不會(huì)放過這個(gè)大好的訓(xùn)練徒弟和滿足口福的機(jī)會(huì)。

    每天變著花樣做美味,柳府主子一家沉浸在花樣百出的美味中,凡是趙霜提出的食材,幾乎有求必應(yīng)。

    柳府的家宴在平蘭府開始出名了,柳知府今天宴請(qǐng)平蘭府五老,趙霜給的菜單是:清蒸鱖魚、佛跳筋、蘆花湯、焦香松茸、跳水蝦、辣子雞、香辣田螺、黃金三絲。

    春天廬江的鱖魚最是肥美,但平蘭府距離廬江有兩千多里,這時(shí)候的運(yùn)輸條件,能將廬江的鮮美鱖魚活生生的運(yùn)到平蘭府,是非常奢侈的事情,其中耗費(fèi)巨大。

    佛跳筋的主料是牛筋兒,這個(gè)時(shí)代,殺牛是犯罪,吃牛肉是要受刑的。但知府大人一家無法拒絕付寧做出的牛肉的美味。

    蘆花湯是以雞腦調(diào)制的羹湯,雞必須是兩個(gè)月零三天的雛雞,多一天、少一天味道都不夠。

    跳水蝦鮮到做熟上了桌,那蝦依然在水里游弋,其鮮美程度可想而知。

    辣子雞用料相對(duì)簡(jiǎn)單,但對(duì)于廚子的水平要求很高,需要整雞劃三百六十刀,劃完后整個(gè)雞卻看不出一點(diǎn)刀痕,這樣肌肉才能更入味,吃的時(shí)候,那些刀痕就會(huì)使雞肉層層疊疊,既有韌度,又鮮嫩香辣無比。

    黃金三絲是用豬的第三根肋骨旁邊的肉切成極細(xì)的絲,以調(diào)制面粉、雞蛋包裹,炸出來的,成品比四分之一筷子還要細(xì),但外焦里嫩,美味簡(jiǎn)直無法抵擋。

    柳府這道家宴下來需要上百兩銀子的開支。

    但是柳府的主子們卻愛上了這種美味,深陷其中,不能自拔。

    客人們吃的非常盡興,整個(gè)席間贊口不絕,恨不得要在柳府住下。

    柳知府得意無比,熱情高漲,直到客人都送走,還興奮不已。

    所以他決定去小妾房里冷靜冷靜。

    冷靜了幾把后,柳知府躺在溫柔鄉(xiāng)里享受著小妾的按摩。

    “大人,既然您的廚子這么能干,怎么不讓他們給大公子做點(diǎn)吃的,治治大公子的厭食癥?”小妾嬌滴滴的在柳大人耳邊吹溫柔風(fēng)。

    不是小妾對(duì)大公子多么關(guān)心,而是不能見正房項(xiàng)夫人這些天一直得寵。這兩個(gè)來月,老爺頓頓都在項(xiàng)夫人的房里用飯,簡(jiǎn)直是專寵。

    大公子是柳大人的長子,但并非正室項(xiàng)夫人所出,而是項(xiàng)夫人還沒過門的時(shí)候,柳大人的一個(gè)妾室所生。

    古代有錢人家,男子尚未娶妻之前,先收兩個(gè)妾室在房里伺候很常見。

    不過項(xiàng)夫人進(jìn)門不久,就將大公子的親娘給打發(fā)到莊子上自生自滅了。

    大公子自小體弱多病,飲食非常精細(xì),但往往食難下咽,一般的東西都吃不下去,只能每頓靠喝點(diǎn)稀粥為生。

    柳知府聽小妾如此說,才想起自己還有個(gè)病病歪歪的長子。

    他好像還是過年的時(shí)候在家宴上見過一眼那個(gè)孩子,弱的就差咽最后一口氣了,真是個(gè)喪門星。

    柳知府恨不得他死了再也看不見他病病歪歪的樣子。

    但長子夭亡對(duì)于一個(gè)家族來說,可不是什么吉祥的事情,若是這個(gè)廚子能治好大公子的厭食癥,讓大公子健健康康的活著,對(duì)柳府來說,還是一件好事。

    柳知府捏了捏小妾的臉蛋兒道:“還是你貼心,明天我就吩咐廚子,給大公子治療厭食癥,若是能讓大公子開口吃飯,你和廚子都重重有賞。”

    趙霜就這么人在院中坐,鍋從天上來。

    “治療厭食癥?我又不是大夫,治病不找大夫,找廚子干嗎?”趙霜喝著袁溪?jiǎng)偱莺玫拇翰瑁l(fā)著牢騷。

    付寧道:“師父,我覺得大公子這個(gè)事兒,不是我們做的東西好吃,他就能好的。”

    柔娘道:“霜兒姑娘,給大公子治好病,能賺一百兩銀子的!”

    趙霜可不在乎一百兩銀子,她只想繼續(xù)呆在柳府混吃混喝,想要混吃混喝,大公子這個(gè)事兒似乎就得完成。

    “行吧,明天我們?nèi)タ纯创蠊映燥垺!?br />
    第二天中午,趙霜四人帶著給大公子做的飯菜,來到大公子的院落。

    院子里安安靜靜的,廊下連個(gè)伺候的下人都沒有。

    送飯的小丫鬟道:“大少爺,您的飯送來了。”

    屋子里沒有動(dòng)靜。

    小丫鬟解釋道:“大少爺就是這樣,平時(shí)也不理人的。”說著邁步走上臺(tái)階,打起簾子,請(qǐng)趙霜幾人進(jìn)去。

    趙霜等人走進(jìn)屋子,屋子里陳設(shè)簡(jiǎn)單,書架、桌椅,窗邊有一張書桌,桌后坐著一個(gè)十分干瘦的少年,少年低頭看書,就算他們進(jìn)來,也沒抬頭看他們一眼。

    小丫鬟道:“大少爺,今天老爺特地吩咐趙大廚和付大廚給您做的飯,這幾位大廚可是咱們府上現(xiàn)在最好的廚子,夫人這兩個(gè)月一直在吃他們做的飯。”

    少年依舊沒有理會(huì),低著頭看書。

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